Hezurrik gabeko oilasko bularrak sukaldeko oinarrizko produktuak dira, oso erraz ateratzen direlako eta afaltzeko astintzen dituztenak. Hilabetez izoztu ditzakezu eta beti izaten duzu zerbait eskura otordu baterako, eta erraza da espeziak eta marinadekin aldi berean dastatzea. Hezurrik gabeko oilasko bularrak era askotara egokitu daitezke sukaldaritza metodoak labean, zartaginean, plantxan, presioz egostea eta frijitzea bezalakoak. Hala ere, hezurrik gabeko oilasko bularrekin saihestu nahi duzun sukaldaritza teknika bat dago: sukaldaritza motela.
Ren arabera Gozatu , hezurrik gabeko oilasko bularrak argalak dira eta lehortzeko joera gehiegi egosten badute, beraz, sukalde geldoan (su txikian ere) ordu batzuek afari goxoa baino gutxiago utz dezakete. Horren ordez, plantxan edo salteatzea bezalako metodo azkarragoak hobeak dira hezurrik gabeko bularretan. Hala ere, hezurrezko oilasko bularrak erosten badituzu, sukaldaritza geldoan hobeak izan daitezke, egosi aurretik azala kentzen baduzu. CNET sukaldaritza geldoan hezurrik gabeko oilasko bularrak kentzea gomendatzen du, dagoeneko oso azkar egosten dutelako. Oilasko izterrak probatu ditzakezun beste ordezko batzuk dira, normalean egosteko denbora luzeagoa izaten baitute eta bularrak bezain erraz lehortzen ez direlako.
Oilaskoa prestatzeko modurik onena mamitsua eta goxoa izan dadin
TO sukalde motela ziurrenik ez dizute hezurrik gabeko oilasko bularrik mamitsuena emango, baina badaude proteina ezagun hau azkarragoak eta azkenean zaporetsuagoak prestatzeko beste modu batzuk. The Kitchn urteetako probak eta hezurrik gabeko oilasko bularreko tamaina eta lodiera ugari dituen metodo bat dauka. Sukaldaritza motela edo bularra salteatzea baino, bi aldeak zikintzen dituzu eta, ondoren, bere zukuetan uzten uzten uzten diozu. Oilaskoa prestatzeko zein metodo erabiltzen duzun, beti egosten hasi aurretik bularrak pilatzen laguntzen du. Horri esker, bakoitza lodiera berdina izaten da, denbora gutxi gorabehera egosten izango da eta ez duzu gehiegizko edo gutxi egositako oilaskoarekin amaituko.
Edonola ere hezurrik gabeko oilasko bularrak prestatzen amaitzen baduzu, jarraitu haragia nahiko azkar prestatuko duten metodoetara. Litekeena da nahigabe gehiegi kozinatzea lehorra egon arte sukaldaritza geldoa bezalako teknika luzeak saihesten badituzu eta azken emaitzarekin askoz ere pozik egongo zara. Oilaskoa prestatzen hasi berria bazara, haragi termometroa erabiltzea ere lagungarria izango da, egosten amaitutakoan esango baitizu.
