Gereziak fruta gozo eta ezagunak dira, baina fruta gehienak ez bezala, normalean ez dira merkeago sasoian daudenean. Gereziak urte osoan garestiak dira, aurkitu ere egiten badituzu. Prezio altuaren arrazoi ugari daude.
Gereziak hain garestiak diren arrazoietako bat denboraldi laburreko uzta delako da. Gerezi gozoak Kalifornian, Oregonen eta Washingtonen bakarrik hazten dira, denboraldia hiru edo lau hilabetez gutxi gorabehera. Horrek eskaera handiagoa sortzen du, jendeak badakielako gereziak ez direla denboraldian egongo eta denboraldian gereziak freskoak erosi ahal izango dituztela ahal duten bitartean (bidez The Produce Nerd ).
Hazkuntza denboraldi labur horren konbinazioak eta gereziak non landatzen diren muga geografikoek (ekoizpen kostu handiagoak eragiten dituzte herrialde osora garraiatu behar direlako), gereziondoek hazten dute prezio altuagoa kobratzen (bidez The Produce Nerd ).
Kaliforniak abantaila bat du, mahastizainek are gehiago kobratzeko aukera ematen dutena. Kaliforniako gereziak merkaturatzen lehendabizikoak dira, hau da, janari dendak gereziak saltzen hasten direnean, sasoia gainerako denboraldian baino txikiagoa da. Eranskailuen kolpeak dituzten bezeroei laguntzeko egiten duten gauza bat poltsaren tamaina aldatzea da. Gerezi poltsa estandarrak gutxi gorabehera bi kilo ditu, baina Kaliforniako gereziak merkatura iristen direnean 1,33 kiloko poltsetan saldu ohi dira.
Gerezien eskaera handia
Gerezien prezioan eragina duen beste faktore bat etekina da. Gerezi laboreek urtero aldatzen dute bolumenean, gereziondoek ez dutelako kopuru uniformea sortzen. Urte batzuk etekin handiak dira, eta etekina txikiagoa izatea espero den urteetan, prezioa altuagoa izango dela konta dezakezu.
Gereziaren barietateak ere prezioa du. Janari denda gehienek Bing gereziak saltzen dituzte, baina Rainier ere ezagunak dira, nahiz eta oraindik garestiagoak izan. Gerezi euritsuagoak delikatuagoak dira. Errazago ubeldzen dira eta euriak eta haizeak kaltetzen dituzte (bidez Jan ez beste inork bezala ).
Gerezi euritsuagoak Washingtonen sortu ziren 1952an, nahiz eta denboraldi bakoitzeko lehen uztak Kaliforniatik eskuragarri egon. Rainier gerezien prezioa oso altua da eskaintza eta eskaera arrazoi soilagatik. Jende askok erosi nahi ditu eta leiho labur baterako soilik daude eskuragarri, beraz jendea gehiago ordaintzeko prest dago.
Gereziak maite dituztenentzat, baina prezioa maite ez dutenentzat, normalean uztailaren laua inguruan izaten dituzte salmenta preziorik onenak; beraz, Independentzia eguna gerturatu ahala, gerezi batzuk hornitzeko asmoa izan beharko zenuke.
