Amerikarrek maitasun istorio izugarria izaten ari dira kafearekin. Izan ere, Kafe Elkarte Nazionalaren 2018ko inkesta esan zuen estatubatuarren ehuneko 64 inguruk gutxienez kafe bat hartzen dutela egunero. Eta gehienok ere ez gara gauza merkeen bila. AEBetako Errolda Bulegoak dio (bidez MSNBC ) estatubatuarrek batez beste 1.100 $ gastatzen dituztela urtero kafean bakarrik - maskotetan, entretenimenduan eta baita auto aseguruetan gastatzen dutena baino gehiago ere. Aldaketa asko da kafeina duen edari batentzat.
Orduan, zer da kafearekin gehiago itzultzea eragiten diguna? Zer egiten du kafe hori guztia edateak gure gorputzetan? Eta nola hasi ginen edaten munduan hala ere? Zenbat gustuko duzun kafea maite duzun, gertakari hauetako batzuk eta gehiago ez jakiteko aukera asko daude, beraz, hemen gaude zu betetzeko. Hau da kafearen egia kontaezina. beste trago bat zikinkeria guztia lortu aurretik.
Kafeak adimentsuago bihur zaitzake
Goizean kafea edateko aitzakia gehigarri bat nahi baduzu, hona hemen probatzeko bat: Egia esan adimentsuago egiten zaitu . Kafeina edaten duzunean, dopamina handitzen da eta garunean neuronak normal baino arinago su egiten dute. Horrek zure aldartea, energia maila eta erreakzio denborak hobetzea dakar. Beraz, zure garuna lausoa dela sentitzen duzunean goizean lehenengo kafea hartu arte, arrazoi duzu. Kafeak ez du erneago egiten, baizik eta adimentsuago bihurtzen zaitu.
Kafearekin gaindosia egin dezakezu
Kafeak adimentsuago egiten zaituen arren, ez zaitez gehiegi edan, Bakearen Nobel Saria irabaziko duzun esperantzarekin. Bizitzan gauza bikain asko bezala, ahal duzu kafearen gaindosia . Eta emaitzak ez dira politak. Kafearen gaindosiaren sintomak antsietatea, bihotzaren palpitazioak, zorabioak eta botatzea ere badira. Jendeak kafearen sentsibilitate maila desberdina du; beraz, kafea zuretzako gehiegi den jakin nahi baduzu, erabili hau kafearen gaindosiaren kalkulagailua .
Kafea zure dietako antioxidatzaile iturri handiena da
Ahabiak zure antioxidatzaileak lortzeko modu bakarra zirela uste bazenuen, pentsatu berriro. Bitartean fruituak eta barazkiak antioxidatzaile asko dauzkazu, kafeak ziurrenik gehiago ematen du antioxidatzaileak zure dietan beste ezer baino.
Estatubatuar gehienek kafea askoz ere gehiago edaten dute frutak eta barazkiak baino, eta kafeak antioxidatzaile asko ditu errazio bakoitzeko. Antioxidatzaile horietako batzuek bihotzeko gaixotasunak, minbizia eta 2. motako diabetesa bezalako gauzak prebenitu ditzakete. Beraz, osasuntsu egon nahi baduzu, edan. Ziurtatu zure fruituak eta barazkiak ere jaten dituzula, kafeak haiek baino beste antioxidatzaile mota bat baitu.
McDonalds-en kafe batek Starbucks-en kafeina erdia du
Scott Olson / Getty Images Kafeina mailari buruz hitz eginda, kafe guztia ez da berdin sortzen kafeina edukiari dagokionez. Jendeak Starbucks hainbeste maite duen arrazoietako bat da kafeina eduki altua bere kafearen. Grande Clover Brewed Coffee-k 375 miligramo kafeina ditu eta Grande Americano-k 225 miligramo kafeina.
Konparazio batera, a McCafe-ren kafe ertaina 145 miligramo kafeina besterik ez ditu. Hori da Starbucks kafe handiaren erdia baino gutxiago! Beheko lerroa? Jakin zure gorputzak kafeina nola maneiatzen duen eta jakin aurretik zenbat kafeina izango den erosten duzun kafean. Horrela, ez duzu gehiegizko dosia egingo, eta badakizu nori saltatu benetan astindu bat behar baduzu.
Kafea indartsuagoa da goizean edaten duzunean
Kafea edaten al duzu goizean beste ezer egin aurretik? Hala bada, baliteke zure denbora aldatzea. 2013ko ikerketa batean, ikertzaileek hori aurkitu zuten kafea hartzeko garairik onena benetan 9:30 eta 11:30 artean dago. Hori gertatzen da kortisola, estresarekin eta erne egotearekin erlazionatutako hormona, goizaldean naturalki murgiltzen delako. Kortisol mailak goizeko zortzietatik bederatzietara joaten dira, beraz, kafea edaten baduzu, zure gorputza dagoeneko erne dagoenean, ez duzu ordubete edo geroago lortuko duzun astindu bera izango.
Kafe batzuek ia mila dolar balio dituzte kiloko
Uste baduzu Starbucks kafea garestia da, harrituta geratuko zara Thailandiako kafe mota berezi batek kiloko ia 1.000 $ balio dituela jakitean. Bai, ondo irakurri duzu. Deitzen da Boli Beltza Kafea eta Thai Arabica kafe aleekin egina dago, elefanteek digeritu eta gero kaka egin baitute Ban Taklang-en, landa thailandiar herrian.
Bi arrazoi daude elefante thailandiarrek digeritutako babarrunekin egindako kafea edateko gehiegizko diru kopuru bat ordaindu nahi izateagatik. Digestio prozesuak kafe gehienetan dauden proteina mingotsak hausten ditu. Elefanteen digestioak babarrunak ere hartzitzen ditu, kafe mamiaren fruituak babarrunean sartzen laguntzen du.
zer zapore den zezen gorria
Kopi Luwak izeneko beste kafe mota bat da zibeten kakaz egina , Indonesiako eta Filipinetako katu antzeko animalia. Kafe honek kiloko 200 $ baino gehiago atzera botako dizkizun arren, zertxobait errazagoa izango da zure zorroan, eta Lurreko kafe garestienetako bat dastatu duzula harrotzea lortuko duzu.
Inoizko kafe koparik handienak ia 4.000 litro zituen
Zure kafe katilua izugarria dela uste duzu? Begiratu inoiz egin den kafe koparik handiena. Ia eduki dezake 4.000 litro kafea. Hego Koreako Caffé Bene-k 2014an sortu zuen Yangju-n (Gyeonggi probintzian) egiten duten lantegi globalean. Katiluak hamar oin, hamar zentimetroko altuera du eta izotz beltzezko amerikano batez beteta zegoen Guinness Munduko Errekorren Liburua .
Kafea edateagatik hil zintezke
Jende gehienak kafea maite duen bitartean, Murad IV.a sultana, Otomandar Inperioko agintaria XVII. Mendean, ez zen horietako bat . Hainbeste mespretxatu zuen, mozorrotu eta gero Istanbuleko kaleetan barrena ibiliko zela 100 kiloko ezpata zabalarekin. Kafea edaten topatu zuen edonor bertan deskapitatuko zuten.
Hurrengo sultana kafe edaleekin apur bat atseginagoa zen, baina gutxi. Behin kafea edaten harrapatuz gero, makil batekin jipoituko zintuzketen. Bigarren aldiz, larruzko poltsa batean josi eta ibaira bota zintuzten. Kafea hartzera mugatzen saiatu bazara, gogoan hartu dezakezu muturreko neurri horiek ere ez zirela nahikoak turkiarrek kafea edateari uzteko.
Kafea ahuntzek aurkitu zuten lehenik
Kafea dastatu zuten lehen ugaztunak ez ziren gizakiak - Etiopiako ahuntzak ziren. Inork ez daki zehazki nola aurkitu zen kafea lehen aldiz, ezagunenetakoa kondairak hau da, Kaldi ahuntz artzaina ohartu zen bere ahuntzak indartsuagoak zirela kafe aleak jan ondoren. Bere aurkikuntzak bertako abadeari eman zizkion, eta ondoren aurkikuntza bere monasterioko beste monjeekin partekatu zuen.
Hortik aurrera, kafeari buruzko hitzak ekialdera hedatzen jarraitu zuen, Arabiar penintsulara iritsi arte. Lehenengo kafea 1600. hamarkadaren erdialdera iritsi zen AEBetara, egiten bere estreinaldia New Yorken.
Boston Tea Party-k kafea ezaguna egin zuen AEBetan
XVII. Mendearen erdialdean kafea AEBetara iritsi zen bitartean, geroztik ezaguna egin zen Bostoneko Tea Party 1773an. Britainiarrek teari zerga handia eman ziotenez, kafea edatea amerikar abertzalea zinela erakusteko modu bihurtu zen. Kafeak gero eta ospea handiagoa izaten jarraitu zuen Gerra Zibilean, soldaduek edan zutenean borroka ordu luzeetan erne egoteko.
Teddy Roosevelt-en haurrek kafetegi kate bat sortu zuten
Aspaldi aurretik Howard Shultz edo Starbucks jaio zen, Theodore Roosevelt-en seme-alabak kafe katea hasi zuen New Yorken. Roosevelt-ek kafea maite zuen, txikitan asma erasoak arintzeko eman ziotelako. Antza denez, kafearekiko zaletasuna Roosevelt familian zegoen, bere seme-alabek, Kermit, Ted, Archie eta Ethel elkartu eta kafetegi bat ireki zutelako 1919an. Brasilgo kafetegia izendatu zuten.
Hau ireki aurretik New Yorken kafetegiak zeuden arren, gehienak azken etorkinei erantzuten diete eta ez zeuden jendeak denbora asko igarotzeko han kafe dendak bezala. Rooseveltsek merkatu erakargarriagoa eta jendea kafea edaten zuten bitartean egoteko lekua nahi zuten. Helburuak lortu zituzten, eta azkenean lau kafe denda ireki zituzten New Yorken bere katea, orduan Double R Coffee izenekoa, saldu baino lehen 1928an bost urte lehenago han erromantizismoa hasi zuen bikote bati.
