Osagaiak
-
1 2 1/2-tik 3 kiloko hezurrik gabeko beso errea
-
2 koilarakada chili hautsa
-
1 koilaratxo beheko kuminoa
non filmatzen da oinutsik gabeko contessa
-
1 koilaratxo oregano lehortua, birrindua
-
½ koilaratxo baratxuri hautsa
-
1 ertaina tipula, zatitan moztuta
-
1 (15 ontza) can babarrun pintoak, xukatu eta garbitu
-
1 (14,5 ontza) can tomate xehatuak, xukatuak
alton brown gay da
-
1 (4 ontza) can piper berde zatituak
-
⅓ kopa chipotle barbakoa saltsa
pizza motak pizza etxolan
Norabideak
-
Moztu gantz erretik. Jarri 3 1/2 eta 4 laurdeneko sukalde motelean. Ondu chili hautsarekin, kuminoarekin, oreganoarekin eta baratxuri hautsarekin. Gainean tipula, babarrunak, tomateak eta piper berdeak jarri. Estali eta egosi bero baxuan 8 eta 10 orduz edo bero altuan 4 eta 5 orduz.
-
Zerbitzatu baino lehen, sukalde motela baxuan badago, egokitu ezarpena bero handian. Kendu errea eta moztu 8 zatitan; itzuli nahasketa su motelean. Nahasi barbakoa saltsa. Estali eta egosi 5 minutu inguru edo berotu arte.