Okerrenean, olo-haragiak eskasa izanaren ospea hartu du. Ondo tratatzen ez bada, sukaldetik (edo okerrago, mikrouhin labetik) aterako da, zapore gabeko zapore nahaspilatsu gisa, ontzian garbigailuan barrena bidaia egin ondoren ere zure ontzira itsatsita egoteko. Baina, onenean, olo-irinak geruza anitzeko eta osagarriko bazkari bikaina egin dezake, arratsaldera arte kitzikatuta mantenduko zaituena - benetako gosariaren ordez goizero jaitsi duzun kafe termo erraldoi hori ez bezala.
Oatmeal-okerraren arrazoiak errazak dira. Seguruenik ez duzu denboraldi gutxian jarri. Hori da: beste behin, azpisasoingunea litekeena da zure gosari txarraren erruduna. Nola nahastu daiteke oloa urarekin, pare bat baia bota eta egunari deitu? Besterik gabe esanda, ez zenuke zure oatmeala egin behar urarekin eta ura bakarrik. Lila da eta tristea da.
Esnea ez da beti erantzuna
Badirudi lehen irtenbidea ura esnetik aldatzea dela. Okerra. Olo esnea egosiz gero, gomazko porlanaren antzekoa den goopy ehundura lodia sortuko da. Esnea olo-irinaren osagarri bikaina da, baina soilik ondoren egosketa prozesua amaitu da. Ren arabera On egin , esnea gehitzeko modurik onena oatxina zure ontzian kargatzea da, eta gero zure esne gogokoena botatzea. Kremutasun guztia lortzen duzu eta itsaskortasunik ere ez. Irabazi-irabazi.
Horrek oraindik ere erantzunik gabe uzten du galderarik: sukaldaritza egiten nuen bitartean ur arrunta gehitu behar ez banu, orduan zer beharko luke Gehitzen dut? Probatu tea ordez. Bai, arraroa dirudi, baina pentsa ezazu: ur beroak belar eta espezia eder horiek xurgatzen utziz, funtsean zapore delikatuak gehitzen dizkiozu zure ogiari, hatza ia altxatu gabe. Gainera, goizeko gosari errutinari tea gehitzen diozu eta azkeneko aldiz egiaztatu genuenez, tea nahiko osasuntsua zen.
Ren arabera The Kitchn , masala chai-k bereziki ondo funtzionatzen du horretarako. Zentzuzkoa da: masala chai-k kardamomo, kanela eta jengibre (beste espezia batzuen artean) argibide gutxi gehitzen dizkizu goizeko ontzian. Bota ontzia esne pixka batekin, platano xerrak, kanela eta eztia, eta asmatu zer? Jada ez zara traketsa goizeko 09: 00etako bilera baino lehen.
Joan zaporetsu zure oloarekin
Hori bai: azkenaldian jendea olo zaporetsuetan sartzen hasi da inoren kontua ez balitz bezala. Gosaria zaintzen duen jendearen joera ikusten ari gara? Goizegi kontatzeko. Errezetak azaleratu dira, espinakak, tipula karamelatuak eta, jakina, arrautza frijituak (o Elikagaien Sarea ).
Zaporetsuekin lanean ari zarenean, teek ez dute zentzu handirik. Orduan, zergatik ez aukeratu salda? Zapore gehigarria eta etxean prestatutako gosari usain zoragarria ez ezik, elikagaiak ere gehitzen dizkio zure oloari. Aukera 'goxoak' eta 'osasuntsuak' bat datozen egoera da, eta ezin izan dugu ilusio gehiago egin. Oilo ijeztua oilasko saldan prestatzeak ekarriko ditu umami zaporea platerera, amaitutako produktua txuleta gordinekin moztutako bitartean distira pixka bat gehituko du (bidez Williams Sonoma ). Barazki salda gehitu al dezakezu? Edo miso salda? Zergatik ez? Trikimailu honek oso ondo funtzionatzen du izozkailuan zure etxeko salda eskuratuta duzunean.
Ondutako teekin eta saldekin, ur gazia eta gatzik gabea baino, oateak askoz dibertigarriagoa da.
