Janari dendako janari-denda: leihatila bakarra, haurrentzako ogitartekoetarako hestebeteak jasotzeko, patata entsalada laneko poteorako eta egun betean bazkaltzeko. Erosoa dela ziur, baina zenbat dakizu erosten ari zaren janariaz?
Molde gazta kezkatu behar duzula pentsatuko zenuke? Edo kutsatutako bazkariaren haragiari buruz? Edo erosten ari zaren gazta lizunak aurrez ontziratutakoak baino bi aldiz gehiago balio dezake? Belarritakoak sortu, delicatessen kontagailua agian ez delako izan. Hona hemen jakin behar dituzun egia harrigarriak.
Ziurrenik gehiegi ordaintzen ari zara gazta
Zenbat aldiz joan zara, karretxo errea kilo bat eta kilo suitzar bat delicatessen mostradoretik eskatu ondoren, akatsen bat egon behar dela pentsatuz? Nola balio dezake hainbeste haragi eta gazta xerra batzuk? Gertatzen denez, baliteke bikoitza ordaintzea neurrira egindako tarifa horregatik.
Badakizu lehenago ontziratutako gazta ontziratu hori? Aurreko ebaki haragiarekin? Inoiz aurrekontua baduzu, korridore hori berriro bisitatu nahi izatea. Aurretik xerratutako gazta lata bihurtzen da erdia kostatzen da Delicatessen zatia edukitzea kostatzen zaizunaz gain, haragi xerra zatitzeko kutsadura guztia galtzen duzu. Baina horri buruz gehiago ...
Gehiegizko gazta hori lizuna izan liteke
Gogoratzen duzu xerratan egindako gazta freskoagatik gehiegi ordaintzeari buruz esan nizuna Beno, gorroto dut berri txar gehiagoren eramaile izatea, baina baliteke lehen ere lizuna zen gazta ere erostea. Stacey Ritzen Uproxx idazlearen arabera, janari dendako janari dendan lan egin zuela dioenez, agindu zioten moztu edozein molde gazta kendu eta hala ere saldu. (Gainera, hondatutako haragia saltzeko agindua eman zioten. Yum.)
txarrak larruak txarrak dira zuretzat
Normalean segurutzat jotzen den bitartean moztu moldea gazta gogorragoetan, uste dut denok ados gaudela gauza bat dela etxean hori egitea bost hilabetez hozkailuaren atzealdean egon den Parm pusketarekin, baina nahiago nuke erosten dudan gazta hori janaria ez dago molderik gabe, batez ere horregatik prima ordaintzen dudanean. Tontoak ni.
Makarroi entsaladatik aldendu nahi duzu
Stacey Ritzen, bitxigintzako langile ohiaren beste harribitxi nahasgarria: aurrez makarroiak eta patata entsalada ontziak ontziratutakoan. iraungita dago , ontzi ontzian husteko eta pisuaren arabera saltzeko esan zioten. Etxeko patata entsalada errezeta hobetzeko une aproposa iruditzen zaizu edo, gutxienez, ontziekin itsastea.
Oilasko entsalada freskoa baino askoz ere txikiagoa izan daiteke
Stacey Ritzen bitxikeriako langile ohiaren azken txanpa eta hau doozy bat da. Hori aldarrikatzen du saltzen ez diren oiloak atzealdeko gela hozkailuan pilatu eta bereiztu arte (berak esaten du puntu honetara gantzututa zeudela) eta oilasko entsalada solteak egiteko erabiltzen zutela.
Nor gehiago benetan jakin nahi du Stacey-k non lan egin zuen denda hori kosta ahala kosta ekidin ahal izateko?
giada de laurentiis albisteak
Seguruenik ere gehiegi ordaintzen duzu prestatutako elementuen truke
Zalantzarik gabe, azkarragoa da otordu beroa jasotzea, baina litekeena da asko ordaintzea erosotasunagatik. Erosiko zenuen pizza 'freskoa' izoztutako korridoreko denda-marka bera dela jakingo bazenuke, dirua kenduko al zenuke?
Deli bulegari baten arabera, horixe da erosiko zenukeena eta hemen prezioaren bikoitza xerra bakoitzeko. Bat-batean pizza izoztu hori 'sukaldatzea' ez zaizu hain gauza handia iruditzen, ezta?
fajitas gazta onena
Baliteke berrerabilitako jakiak jatea
Inoiz pentsatu al duzu zer gertatzen den oraindik hondatu ez diren haragi eta produktu horiekin guztiekin, baina ez al da hain freskoa deituko zeniekeena? Janari dendei ez zaie dirua galtzea gustatzen, beraz dirua aurrezteko aukera dagoenean seguruenik hartuko dute. Kasu honetan, 'saltzeko ez egokitzat' jotzen diren elikagaiek etxebizitza berria aurki dezakete delicatessen zopak eta entsaladak .
Orain, osagai horiek hondatzearen arabera, oso ondo sentituko zara zakarrontzira bideratutako janaria jatearekin edo entsaladako letxuga marroi eta margotu guztiekin kikilduko zara.
Deli haragia nola egiten den desaktibatu zaitzake
Zure bolonian zer den zehazki ez jakitea nahiago duzun horietakoa bazara, agian aurrera egin nahi izatea ...
Hestebeteei dagokienez, hiru aukera dituzu: ebaki osoak, zatituta eta osatuta eta prozesatuak. Hona hemen zure janari gogokoen haragiak nola egiten diren jakiteko oinarriak.
- Ebaki osoak haragi erreak edo haragi zati handiak dira, batzuetan gatza edo espeziarekin ondu eta gero egosi eta zatituta. Pentsa forma irregularra duten indioilar bularra eta behi errea. Ez da harritzekoa, hau da zure aukerarik garestiena.
- Zatikatutako eta eratutako produktuak haragi zati batzuk elkarrekin lotuz egiten dira pieza handiagoa lortzeko, gero gehigarriak erabiltzen dira haragia moldeekin moldatu baino lehen malgutzeko. Ezagutzen al duzu indioilar xerra eta urdaiazpiko guztiz biribilak? Spoiler alerta: indioilarrak eta txerriak ez dira benetan horrela jaiotzen.
- Haragi prozesatuak, hestebeteak, hot dog-ak eta bolonia bezalakoak, haragi ondu emultsionatuarekin edo emultsionatuarekin eratzen dira eta ezpainak, urdaila eta bihotza bezalako haragi azpiproduktuak izan ditzakete (baina ez beti). Esan zer nahi duzun hot dog bati buruz, baina batzuetan ez dago ezer hoberik, txerri urdaila edo ez.
Hestebeteekin lasai joan nahiko zenuke
Egunero jango zenuke Boloniako ogitarteko hori zure kopurua handituz gero bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua ? Zure ohiturak berraztertu nahi izatea agian bi ogi xerra artean prozesatutako haragi sorta bat sartzea bazkaltzera joatea bada.
Sodio nitratoak, zenbait haragitan aurkitu ohi den kontserbatzailea, zure odol hodietan kalteak eragiten dituela uste da eta horrek arteriak estutu eta gogortu ditzake. Nitratoak gorputzak azukrea nola erabiltzen duen alda dezakeenez, diabetesa izateko arrisku handiagoa ere baduzu. Kezkatu beharreko sodio eta gantz saturatu horietako guztiak ere badaude.
Ogitartekoa gabe bazkaldu ezin baduzu imajinatu, gakoa egitea da aukera hobeak osagaiei dagokienez. Ebaki osoak, indioilar bularra eta txekor errea bezalakoak dira aukerarik onena, eta sodio gutxiko haragi xarmangarri batek gatzaren kontsumoa ehuneko 85era arte moztu dezake. Gaztari dagokionez, Suitza eta mozzarella apustu onak dira.
Haragi moztailea listeria haztegia izan daiteke
Listeria arazo larria izan da janari-dendari dagokionez, eta haragi xerra da erruduna. Ebakitzaileak garbitzeko zailak izan daitezkeelako, eta batzuetan, besterik gabe ez dira garbitu nahikoa maiz, bakterioak eska ditzakezu hotz eta gazta xerra bakoitzera.
edari merkeak taberna batean eskatzeko
Kutsadurak kezkatzen bazaitu, CDC-k iradokitzen du delicatessen haragiak berotzen 165 gradutara listeria bakterioak suntsitzeko, baita erosketa egin eta hiru eguneko epean haragi freskoa erabiltzeko ere.
jasmin arroza vs ale luzeko arroza
Haragi-jale ez direnek negoziatutakoa baino gehiago lor dezakete
Txekor errea eta xerra xerratan fresko xerra janari guztietan eskatzen dudan guztietan gertatzen da. Lehenengo gazta zatiak soberako haragi zatiak hori moztu egin zen aurreko momentuetan. Orain, txahal errea eta suitzarrak batera jateko asmoa baduzu, agian ez da tratu handiegia. Haragia jaten ez baduzu da gauza handia. Zure jaki-ontzian haragi eta gaztaetarako moztzaile bereiziak erabiltzen dituztela edo gutxienez makinak eskaeren artean garbitzen dituzula ziurtatu nahi duzu.
Nahi gabe glutenik sor dezakezu
Haragi ebakitzaile horri buruzko berri txar bat gehiago: glutenik gabeko dieta jaten baduzu, ebakitzaile hori zure etsaia izan daiteke. Asko dira bitartean glutenik gabeko delicatessen haragiak hor daude oraindik garietan oinarritutako betegarriak dituztenak. Produktu horiek haragi ebakitzaile batean mozten badira, glutenik gabeko indioilar bularra dago kutsatzeko arriskua . Glutenarekin kezkatzen bazara, zure apusturik onena ontziratutako ontziratutako pasilloetara joatea eta zatitzailea guztiz ekiditea da.
Ez duzu istorio osoa lortuko elikadurari dagokionez
FDAren etiketatzeko eskakizunetan egindako azken aldaketek esan nahi dute janari dendek elikadurari buruzko informazioa emateko (2018ko maiatzerako) lotzen duten bitartean, ez dutela kaloria edukia baino zerbait gehiago bidali beharrik eta ez dutela argitaratu beharrik jaki guztientzako informazioa.
Taberna beroan eta entsaladako tabernan egindako enkarguz egindako ogitartekoetan edo janarietan zenbat kaloria dauden galdetzen ari bazara, zorionekoa zara, baina iluna izango duzu haragi, gazta eta esaterako, ontziratutako jakietan. delicatessen entsaladak. Ezjakintasuna benetan zoriontasuna da?
