Ben Hider / Getty Images 2017an bere gailurrean, Mutil ' s American Kitchen & Bar zerbitzuak 406.000 plater kalkulatu dira Times Square turisten sari bati. Urte bereko Urte Zahar bezpera baino egun batzuk lehenago, NBC Jakinarazi zuen helmuga ezagunak ustekabean ateak itxiko zituela, gose eta itxaropentsu zeuden patroiak galdezka utzita: Zergatik?
Jatetxea New York hiriaren bihotzean ireki zen 2012an eta berehala turisten eta kritikarien arreta bereganatu zuen. Fieri, bere ile zorrotza eta errepideko janari serieengatik ezaguna Jantokiak, Drive-Inak eta Urpekaritzak , bidaiariak erakartzen zituen menu arraro bat eskaintzera abiatu zen eta, ondo, janari kritika nazkatuak. Bere jatetxea izugarria zen, 500 eserleku baino gehiago eta hiru taberna bereizi zituen - oso amerikarrak - eta ezinbesteko helmuga bihurtu zen AEBetako benetako garagardo eta sukaldaritza bila dabiltzan askorentzat (bidez Grub kalea ).
Fierik berak ez zuen inoiz erabat baieztatu jatetxea zergatik itxi zen, baina adierazpen bat egin zuen afaldu zuten langile eta laguntzaile guztiei eskerrak emanez eta 'bere ametsa errealitate bihurtu zuten' (bidez CNN ). Batzuk, adibidez New York Post , susmoa dute itxiera urteetako berrikuspen eskasengatik izan zitekeela, baina jatetxean zaletu asko zeuden oraindik, eta ilunpean geratu ziren.
Guy Fieriren NYC jatetxea hondamendira bideratuta zegoen
Gilbert Carrasquillo / Getty Images Guy Fieriren American Kitchen & Bar ireki zen urte berean, birala bihurtu zen okerreko arrazoiengatik. Orain gaiztoa den honetan New York Times berrikuspena, Peter Wells kritikariak jatetxea erauzi zuen 'aire mastekagarria' bezalako zaporeko oilasko lizitazioetarako eta 'erradiadore fluido eta formaldehidoaren konbinazio batzuen' antzeko edariak. Bere balorazioa? Zero izarrak.
Artikuluak Internet hartu zuen eta artxibatu egin zuen iritziak gainean Yelp egin zuen oihartzun Wellsen kritikak. Bezero batek idatzi zuen 'Zero ostikoa edo zaporea, hobeto egin nezakeen [a] oilasko samurra institutuan etxeko ekonomian '- ouch . Jatetxeko errusiar mendien ospeak bat-bateko itxierarekin zerikusia izan zuela ondorioztatzea segurua den arren Washington Post bestela dio.
Saltokiak Fieriren bazkideekin jarraitu zuen misterioaren sakonera iristeko eta 'zatiketa adiskidetsua' zela aurkitu zuen, ziurrenik jatetxearen errentagarritasun faltagatik hain garestia den eremuan. Eraikuntzako bozeramaile batek azaldu du Fierik Mendebaldeko Erdialdeko ikusleentzako arreta eskaintzen duela, eta Sagar Handian urte batzuk atseginak izan ziren arren, 'ez zen espazio horretarako kontzeptu egokia epe luzera'.
Zaila da nola iruditzen zaion turismo tranpa mitikoa ez dela errentagarria txostenak erakutsi 2017an 17 milioi dolarreko salmentak sortu zituela soilik. Baina bisitariek oilasko lizitazioen aldeko hautua egin arren, jatetxeak ez zuen bizirik irauteko iritzi mistoen azokaren eta txikizkako merkataritza izugarri garestiaren artean.
infernuko sukaldea christina wilson
