Baliteke hausnarketa egitea magdalenak eta cupcakes aurretik. Agian, magdalenak gainetik izoztutako geruza lodi gabeko cupcakes besterik ez direla uste okerrean erori zinen, baina izozteak baino desberdintasun gehiago daude bien artean, eta seguruenik espero zitekeena baino bereizketa teknikoagoa da.
Muffinen eta cupcakesen ezaugarriak nahiko erraz bereiz daitezke haiei begiratuta. Cupcake proiektua cupcakes-ek goiko lauagoa duela esan nahi du, horrek izotzerako espazio handiagoa ematen duela, magdalenak, oro har, kupulatsuagoak diren bitartean. Muffins-ek apur bat zakarragoa edo handiagoa dute eta cupcakes tarta txikiak izaten dira, hau da, apurra finagoa da, batez ere chiffon pastela bezalako tarta mota delikatua bada (bidez Delishably ). Osagai ratioetan ere aldea dago. Gantzaren, azukrearen eta arrautzen kantitatea bikoiztu egiten da magdalenetan magdalenekin alderatuta. Baina bada beste desberdintasun handi bat osagai horiek nola konbinatzen dituzun.
Magdalenen eta cupcakeen arteko aldea izozteak egotea baino gehiago da
Muffins eta cupcakes-en arteko benetako aldea arrautza nahasten den moduan datza. Cupcake batzuek magdalena arrautza nahasteko metodoa jarraitzen duten arren, magdalenak beti jarraitzen dute metodo honekin. Ren arabera The Kitchn , magdalenetarako osagai lehorrak eta hezea beti nahasten dira ontzi banatan. Osagai lehorrak eta osagai bustiak bereizita konbinatzen direnean, elkarrekin sartzen dira magdalena arrautza osoa osatzeko.
Burger King saltzen al du hot dog-ak
Cupcakes ere osagai busti eta lehorrak orden zehatz batean nahastuz egiten dira, baina normalean guztiak ontzi bakarrean. Gurina eta azukrea normalean elkarrekin krematzen dira lehenik, ondoren arrautzak irabiatzen dira eta, azkenean, irina eta esnea txandaka gehitzen dira (bidez The Kitchn ). Horrek esan nahi du magdalena-arrautza magdalena-arrautza baino gehiago jotzen dela. Beraz, magdalenak gozoak, zaporetsuak edo oso cupcake moduko zerbaitekin hornituta badaude ere, hala nola xehatu bat, azukrea edo esmaltea, beti izango dira magdalenak, magdalena metodoa erabiliz osagaiak konbinatzen badira.
