Argazkia: Jacob Fox
Denbora aktiboa: 25 min Guztira Denbora: 2 ordu 15 min Anoa: 16 Elikadura-profila: Bihotz osasuntsua Kaloria gutxiko sojarik gabeko begetarianoaEgin salto Nutrizio DatuetaraOsagaiak
Lurrazala
-
½ kopa pakanak, txigortuak
gordon james ramsay sr.
-
1 ½ edalontziak Graham cracker apurrak
-
⅛ koilaratxo gatza
-
1 arrautza zuringo handia
-
1 koilarakada gurina urtua
-
1 koilarakada canola olioa
Betetzea
-
1 kopa azukre granulatua
-
⅓ kopa erabilera guztietarako irina
-
3 arrautza handiak
-
1⅔ edalontziak esne osoa greziar jogurt arrunta
-
1 ½ koilarakada bainila extract
-
¾ koilaratxo kardamomoa ehoa
-
2 mango heldu handiak, zurituta eta xerra meheetan moztuta
Norabideak
-
Berotu labea 350 °F-ra. Jarri 10 hazbeteko beheko tarta zartagin bat gozogintzako xafla baten gainean. Estali tarta-ontzia sukaldeko sprayarekin.
-
Lurrazala prestatzeko: Pultsatu pakanak janari-prozesadorean fin-fin eho arte. Gehitu Graham cracker apurrak eta gatza eta pultsua konbinatu arte. Motorra martxan dagoela, bota zuringoa, gurina eta olioa; nahastu nahasketa ore birringarria izan arte. Transferitu prestatutako tarta-ontzira eta sakatu uniformeki eta irmo hondoan eta ia alboetan gora. Labean lurrazala ezarri arte, baina ez gorritu arte, 15 minutu inguru. Utzi hozten 20 minutuz.
-
Bitartean, prestatu betegarria: Irabiatu azukrea eta irina ontzi handi batean. Gehitu arrautzak, jogurta, bainila eta kardamomoa; irabiatu leun arte. Bota betegarria hoztutako lurrazalera.
-
Egosi tarta erdian ezarri arte, 25-30 minutuz. Hoztu 10 minutuz zartaginaren aldeak kendu aurretik, eta hoztu hoztu arte, gutxienez ordu 1 edo 3 egun arte.
-
Zerbitzatu tarta mangoarekin.
Ekipamendua:
10 hazbeteko behealde aldagarriko tarta-zartagina
Aurrera egiteko:
Prestatu tarta (1-4 urratsak) eta hozkailuan 3 egun arte.