Prestaketa-denbora: 20 min. Denbora gehigarria: 15 min. Denbora osoa: 35 min. Anoa: 4 Etekina: 4 anoa Elikadura-profila: Diabetes Egokia Glutenik gabe Inmunitatea Osasungarria Bihotza Osasungarria Sodio gutxiko Kaloria gutxiko Intxaurrik gabeko Sojarik gabeko BegetarianoaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
1 libra patata gozoak (2 txiki edo handi bat), zuritu eta 1/2 hazbeteko zatitan (3 1/2 edalontzi)
-
1 ertaina tipula gorria, erdibana eta xerratan moztuta
-
2 koilarakada canola olioa, banatuta
lidia bastianich ondare garbia
-
1 koilaratxo baratxuri hautsa
-
pintxatu gatza, zatitua
-
4 edalontziak kale txikitua
-
4 handia arrautzak
-
Piper eho berria dastatzeko
Norabideak
-
Jarri ertz handi bat labean; berotu labea 425 gradu F-ra.
-
Bota patata gozoak eta tipula 1 koilarakadarekin. olioa, 1/2 koilarakada. baratxuri-hautsa, eta 1/4 tsp. gatza ontzi ertain batean. Zabaldu geruza uniforme batean berotutako labeko xafla gainean. 20 minutuz erre.
alkoholaren portzentaia haserre baratzean
-
Bota kale gainerako koilarakada 1arekin. olioa, 1/2 koilarakada. baratxuri-hautsa, eta 1/4 tsp. gatza. Zartagina labetik atera, barazkiak nahasi eta kalea gainean jarri. Jarraitu erretzen patata gozoak bigundu eta gorritzen hasi arte eta kalea zimeldu eta apur bat kurruskaria izan arte, 10 minutu inguru gehiago. Mugitu konbinatzeko.
-
Bitartean, jarri 2 hazbeteko ur lapiko zabal batean irakiten. Murriztu beroa ertain-baxua sutsu leun mantentzeko. Arrautza bakoitza ontzi txiki batean hautsi eta, banan-banan, sutan egositako uretan sartu, gorringoak ez apurtzeko kontuz. Poxatu 4 minutuz leun-multzorako, 5 minutuz ertaineko multzorako eta 8 minutuz gogor-multzorako. Koilara zirrikitu bat erabiliz, arrautzak sukaldeko eskuoihal garbi batera transferitu xukatu.
-
Zatitu barazki hatxa 4 plateretan eta arrautza batekin gain. Piperrekin ondu, nahi izanez gero.
