Karramarro-Alkatxofa Saltea

Argazkia: Argazkia / Caitlin Bensel, Food Styling / Ruth Blackburn

Osagaiak

• 1 koilarakada oliba olio birjina estra

• 3 edalontziak lacinato kale zurtoina eta txikitua

  txuleta nola jan

• ¼ kopa txalota fin-fin txikituta

• 4 ontzak alkatxofa bihotzak, garbitu eta txikituta

• 3 ontzak gantz gutxiko gazta krematsua, bigundua

• 3 koilarakada maionesa

• 1 koilaratxo Worcestershire saltsa

• 1 koilaratxo jerez ozpina

• ¾ kopa Mozzarella gazta zati gaingabetua, zatitua

  starbucksek noiz uzten dio gosaria zerbitzatzeari

• ½ kopa Cheddar gazta zuri birrindua, zatituta

• 8 ontzak karramarro-haragi freskoa, xukatu eta bildu

  sam's club food court menua

• Belgikako eskarola hostoak zerbitzatzeko

• Baguette xerra txigortuak zerbitzatzeko

Norabideak

1. Jarri parrilla labearen erdian; aldez aurretik berotu 375 °F-ra. Berotu olioa 10 hazbeteko burdinurtuzko zartagin batean su ertain-altuan. Gehitu kalea eta txalota; egosi, noizean behin irabiatuz, kalea zimeldu arte, 3-4 minutuz. Utzi apur bat hozteko, 5 minutu inguru.

2. Nahasi alkatxofa bihotzak, krema gazta, maionesa, Worcestershire, ozpina, 1/2 Kopako mozzarella eta 1/4 Kopako Cheddar ontzi handi batean. Tolestu karramarro-haragia. Gehitu karramarroaren nahasketa zartagineko kale nahasketari; irabiatu konbinatu arte. Gainean gainontzeko 1/4 Kopako mozzarella eta Cheddar bakoitzarekin.

3. Labean burbuila arte, 20 minutu inguru. Piztu labea erretzeko; frijitu gazta gainean urre kolorekoa izan arte, 3 minutu inguru. Utzi hozten 5 minutu inguru. Zerbitzatu eskarola hostoekin eta baguette xerrarekin, nahi izanez gero.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean