Espageti labean errezeta zure familia osoak maite du

Pasta gaua da berriro eta eztabaida berriro ere martxan da, espagetiak edo lasagna , labean ala freskoan? Beno, zer biak izango bazenitu?

Sartu labean egindako espagetiak. Maitasunez goitizena jarri diogu 'iruzurrezko lasagna'. Kazola azkar eta erraz bat da, saltsa gorri goxoa eta fideo spaghetti guztiak konbinatzen dituena, gazta goxoarekin eta lasagnaren ertz kurruskariekin. Sukaldari prestatuaren ametsa da, izan ere, freskoa edo izoztutakoa, zapore handia ematen duen jakia da, osagai gutxi batzuekin eta estres baxuko sukaldaritza pixka batekin.

Pauso batzuk eta labe beroa baino ez ditu hartuko etxeko guztiei gustuko duten pasta goxoa emateko. Gustatzen zaien gazta gozoa eta erditsu zaporetsua edo labean dauden fideoen eta gazta ertz kurruskaria den, bada pixka bat denetarako. Joder, bietatik pixka bat gustatzen zaigu ziztada bakoitzarekin!

Lortu Mikayla Marin-en errezeta eta inspirazio gehiago bere blogean Irinaren esku aztarna .

etxera neelyekin

Zer beharko duzu labean egindako espagetiak egiteko?

Denok maite dugu osagai zerrenda laburra! Spaghetti labean errezeta zoragarri horietako bat da, oso osagai sinpleetatik bost zapore handia ematen duena.

Egosi spaghetti fideoak konbinatuz, zapore azkarra marinara saltsa , perrexil lehorra eta parmesano eta mozzarella nahasketa goxoa, fideoen kazola hau labean sartzeko behar duzun guztia izango duzu.

Hau bezalako osagaien sinpletasunarekin, erraza da labean dituzun espagetiak pertsonalizatzea eta egokitzea edozein dietetara, baita veganera ere. Zure nahiak edozein direla ere, iradokizunak ditugu, spaghetti labean denek gozatu beharko luketelako.

Zer pasta erabili behar duzu labean egindako espagetietan?

Uste baduzu hazten ari zaren arren, benetan ez dira espagetiak aipatzen pasta, saltsa eta gazta platera . Erabiltzen duzun fideoaren izena besterik ez da.

Espageti labean, nahiko agerikoa da espageti fideoak gomendatzen ditugula, baina egia esan ez du gehiegi axola. Ziti edo ukondo makarroiak armairuan bakarrik al daude? Joan zaitez.

azken saltsa beroa scoville

Jakina, badaude kazola batzuk, besterik gabe, kazola moduan ondo eusten ez dutenak. Errezeta honetarako, fettuccine bezalako fideo luze eta lauak saihestea gomendatzen dugu. Ehundura pilatu eta galtzen dute.

Elikadura gehiago gehitzeko aukera ere badago, horretarako prest bazaude! Trukatu fideo klasikoak proteinak edo landareak hobetutako fideoak lortzeko, edo joan dilistak edo garbantzuak pasta osasuntsu onurak lortzeko. Sukaldaritza vegana egiteko, aukeratu arrautzarik gabeko pasta.

Prestatu zure gogoko saltsa gorria

Has daitezela argudioak, okela edo okela ez? Janari munduan eztabaida ugari dago espagetiak (platera, ez fideoak) haragia edo tomate marinara klasikoa besterik ez ote duen izan behar.

Errezeta honek marinara erraza, azkarra eta erraza eskatzen du. Zurea oso erraza egin dezakezu edo zure saltsa gogokoen potea eros dezakezu.

Boloniar estiloko saltsen zalea bazara, aka haragi saltsak ere, zoaz! Kilo erdi inguru da behar duzun guztia. Besterik gabe gorritu, xukatu soberako koipea eta konbinatu aukeratutako saltsarekin. Errezeta ez da bestela aldatzen!

Ez da labean egindako espagetirik gazta askorik gabe

Espagetiak labean ez lirateke arrazoi izango gazta gabe! Lasagna itxurako geruza gazta eta krustatsua lortzeko modua parmesanoa eta mozzarella gazta plateraren gainean konbinatuz da.

Gaztari dagokionez, kalitateak zaporea izango du. Ahal izanez gero, aukeratu parmesano zahar bat edo Regmiano parmigiana bila zapore handiagoa eta biziagoa lortzeko.

Mozzarellarako, aukera ugari daude kontsumitzaileentzat. Hezetasun gutxiko mozzarella bloke bat gomendatzen dugu, birrindu errazak baitira, edo mozzarella freskoa, urratu eta hautseztatu daitekeena. Saihestu aurrez birrindutako poltsak ahalik eta urrezko gooey geruzarik onena nahi baduzu.

pf chang letxuga biltzeko saltsa

Azkenean gure veganoa irakurleok, aurrera eta trukatu bi gazta bertsio veganekin. Zapore gazi eta krematsu bera urtu eta ematen duten bitartean, zure espageti vegan labean egokiak izango dira.

Apaingarri zipriztin batek zure labean egindako espagetiak amaitzen ditu

Hemen perrexila maite dugu. Belar bizia, ederra eta sotila da, plater batean hautseztatzeko erraza. Hemen, perrexil liofilizatua erabiltzen dugu; labean berriro deshidratatzen da gazta urtu ahala eta topoan labean sartzen da. Gazteari belar zapore nahikoa ematen diola uste dugu eta labean egindako espagetiak ederki amaitzen ditu.

janari lasterreko tako kateak

Perrexil freskoa beti da aukera, noski. Hautseztatu perrexil lehorra bezala, edo itxaron labean egindako espagetiak labetik atera arte eta hautseztatu gazta beroa dagoen bitartean.

Nola egin labean egindako espageti perfektuak

Edozein eratako espagetien lehen urratsa - labean egindako espageti hau barne - pasta prestatzea da. Trikimailurik edo urrats berezirik ez, egosi zure pasta al dente-ra. Al dente da oraindik erdian ziztada txiki bat duen puntua. Boxeko pasta gehienek al dente puntu ezin hobera iristeko denbora gomendatzen dute.

Beti bezala, noiz pasta egosten ziurtatu ondo gatzatutako ur ugari duela sukaldatzeko. Ur asko itsastea eragozten du eta gatza funtsezkoa da fideoei zaporea emateko.

Hori hasi bitartean, berotu labea 400 Fahrenheit-era.

Spaghetti labean haragia gehitzen ari bazara

Aukeratzen baduzu gehitu haragia zure otorduan , zaindu gorritzea zure pasta egosten den bitartean. Behi xehatua edo indioilarra bezalako haragiei dagokienez, bota zartagin bero batean gatz eta piper pixka batekin. Italiako txistorra edo ondu aurreko beste haragi batzuk hautatzen badituzu, ziurtatu dastatu ondoren egosi eta gehitu ongailua behar izanez gero.

Haragia egosi ondoren, alde batera utzi edo marinara zartaginera bota dezakezu berotzeko. Biak fideoekin sartuko dira, beraz, biak batzea hautatzen duzunean ez du errezetan eragingo.

Gainetik bota, bota eta labean itzazu zure espagetiak

Zure pasta egosita dagoenean, xukatu eta lapikora itzuli. Gehitu marinara eta haragia erabiltzen baduzu. Ondo bota, fideoak saltsarekin uniformeki estal daitezen.

Bota saltsaz estalitako fideoen eltze osoa 8x10 edo antzeko tamainako labeko plater batera. Erabiltzen duzun zartaginak ez du asko axola labean dauden espagetiei, aukeratu fideoak meheegi zabaltzea ahalbidetzen ez duenari edo platerak hezetasun gehiegi galduko du labean.

txita katiluetan

Bota fideoak bi gaztaekin. Zabaldu ahalik eta modu uniformean goialdean zehar eta bota perrexila. Sartu plater osoa labean 20-25 minutuz, edo gazta borborka egin arte, gorritu eta zure izena deitu arte.

Egin labean egindako espagetiak aurretik, edo egin bikoitza

Kazola prestatzeko abantaila handienetako bat aurretik prestatzeko erraztasuna da. Espagetiak labean hozkailuan eta izozkailuan ederki mantentzen diren plater horietako bat da, labean egin ondoren ere.

Aurrera egiteko, prestatu platera gazta eta perrexila gehitzeraino. Ondoren, jarri hozkailuan labean prest egon arte. Hozkailutik labetzeko minutu batzuk baino gehiago behar izango dira.

Izozkailua prestatzeko gauza bera egin dezakezu. Ziurtatu izozkailurako ontzi bat erabiltzen duzula, labera transferi daitekeena. Izoztutako labetik egosteko, 400 ° Fahrenheit-en egosi besterik ez duzu egin behar 35 eta 40 minutuz. Beroa egiten duenean eta gazta borborka dagoenean, prest dago.

Plater hau ere oso erraza da bikoizteko. Besterik gabe, marinara saltsa pote osoa eta pasta kaxa osoa erabili eta gero gazta bikoiztu. 9x13 zartagin bat eta labean minutu batzuk gehiago dira labean egindako espageti handi handi bat prest izateko behar duzun guztia. Edo, bitan banatu beste gauean afaltzeko.

• ½ kilo spaghetti fideo lehorrak
• Gatza, dastatzeko
• ½ lb. behi xehatua edo indioilarra, aukerakoa
• 1 ½ kopa marinara saltsarekin
• 2 edalontzi mozzarella xehatuta
• 1 kopa parmesano birrindua
• 1 koilarakada perrexil lehorrekin

1. Ekarri ondo gatzatutako ur lapiko handi bat su bizian irakiten eta berotu labea 450 ° F-ra.
2. Haragi ehotza gehituz gero, egosi su ertainean gorritu arte.
3. Egosi pasta al dente arte, ondoren xukatu eta lapikora itzuli.
4. Gehitu haragi frijitua eta marinara fideoei eta bota astiro-astiro konbinatzeko.
5. Bota espagetiak 8 x 10 labeko plater batera eta gaineratu bi gazta. Perrexila bota.
6. Labean 20 edo 25 minutuz edo gazta errautsi eta zenbait lekutan urreztatu arte. Berehala zerbitzatu.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean