Zatitu xerra heldu eta mamitsu batean sandia udako egun bero batean ezinbestekoa da. Hitz gakoa heldua da - mahatsondoan denbora pixka bat gehiago behar zuen sandia etxera ekartzen amaitzen baduzu, bat-batean udako mokadu freskagarria ez da hain goxoa. Ren arabera Treehugger , beste fruitu batzuek ez bezala, sandiak ez dira heltzen jarraitzen hartu ondoren, beraz, zure apusturik onena ahal baduzu, heldu gabeko meloia aukeratzea da.
Sandia jatea hori ez dago guztiz helduta ez da arriskutsua, baina ez da meloi heldu bat bezain ona . Lehen faktorea, jakina, zaporea da; ez du zentzurik zapore gabeko sandia mokadutxatzeak. Baina zaporez gain, meloi helduek ere elikagai gehiago dituzte heldugabeak baino. Helbidean argitaratutako artikulu baten arabera Researchgate , Elikagaien Konposizio eta Analisi Aldizkaria sandiak proba bat egin zuen lau heltze etapa desberdinetan (haragi zuria, arrosa zuria, arrosa eta gorri-heldua). Orokorrean, sandia zenbat eta helduagoa izan, orduan eta beta karoteno, likopeno eta beste mantenugai gehiago aurkitu ziren frutan.
Ren arabera LiveScience , Likopenoa bihotz eta hezurren osasunarekin lotuta dagoen antioxidatzailea da. Beta karotenoa laranja gorriko fruta eta barazkietan izaten da eta sistema immunologikoa sendo mantentzen laguntzen du, baita larruazala eta begi osasuntsuak sustatzen ere. Sandia heldu gabea jaten duzunean, antioxidatzaile hauek ez dute erabat garatzeko aukerarik izan; beraz, zure fruitu xerra puska heldu eta mamitsu bat baino ez da hain nutritiboa izango.
Nola jakin zure sandia heldu den edo ez
Ezin duzu heldutako meloi bat heltzera bultzatu behin hartutakoan; beraz, janari-dendan egin beharko duzu arreta egokia heltzen duzula ziurtatzeko. Zorionez, zure meloa probatu dezakezu etxera ekartzeko konpromisoa hartu aurretik. Ren arabera The Kitchn , lehen urratsa a jasotzea da meloia eta ikusi nola sentitzen den . Handia edo txikia izan, pisua sentitu beharko luke bere tamainarako helduta badago (beti antzeko tamainako meloiekin alderatu eta astunenak aukeratu ditzakezu).
Ondoren, ziurtatu meloi osoa begiratzen duzula. Gisa Izeriak jaten du oharrak, ez duzu inolako ebakirik edo ubeldurarik duen sandia erosi nahi, baina begiratuta helduta dagoen ere jakin dezakezu. Sandiak hondoan orban edo kolore argiko orban bat badu, heldu da. Marra guztiak baditu, utzi produktuen atalean.
Azkenean, sakatzen ere saia zaitezke. Agian jendea dendan sandiak jotzen ari zela ikusi zenuen aurretik, eta nola heldu diren neurtzeko beste modu bat da. Kitchn-ek dioenez, sandia helduak soinuak huts egiten du haiek ukitzean, eta heltzen ez diren edo gehiegi heltzen diren melonak tristeak dirudite. Dendan egindako ebaluazio azkarrak zaporerik gabeko sandia zurbil bat etxera ekartzearen etsipena aurreztu dezake. Beraz, ziurtatu probatu saskira gehitu aurretik.
