Getty Images Chick-fil-A zalantzarik gabe, janari lasterreko kate arruntari dagokionez kutxatik kanpora pixka bat dagoela sentitzen da. Langileak apur bat politagoak direla dirudi, igandero itxi egiten ditu ateak eta ezin zoragarriago ilara luzeak ez daude arautik kanpo. Badakigu bertako janariak hegoaldeko oilasko artikulazioa egin duela izugarri ezaguna , baina zer da 'Eat Mor Chikin' atzean dagoen jendearentzat lan egitea?
Erlijiosoa izan behar al duzu bertan lan egiteko? Lortuko al duzu oilaskoa doan jatea aurpegian beste pepita bat estaltzeko gehiegi bete arte? Zer gertatzen da hain atsegina izateko gogorik ez baduzu? Bada garaia galdera hauen azkenean eta gehiago lortzeko iturrira zuzenean joanda. Erakundeko maila desberdinetako Chick-fil-A-ko langile ohiek eta ohiek zer esanik ez dute gure frijitu gogokoenen atzean dagoen enpresarekin lan egiteko orduan. oilasko ogitartekoa .
'Nire plazera' haien ariman errotuta dago
Instagram Chick-fil-A-n behin baino gehiagotan egon bazara, litekeena da bezeroekin harremanetan jartzeko 'ongi etorria zarela' esaten ez dutela hautatzea, baizik eta 'nire plazerra'. Haien marka komertziala da. Janari lasterreko beste langileengandik bereizten dituen ezaugarria den arren, oilasko lubakietan denbora daramaten jendea ados dago esaldia azkar zure hiztegiaren zati bihurtzen dela.
Chick-fil-A zuzendari ohi bat, konpainian sei urte eman dituela dio agerian Reddit-en utzi eta hiru urtera ere, oraindik ere 'nire plazerra' esaten aurkitu zirela.
Lexi Stroud-ek, negozioarekin bi urte eman zituen beste oilasko ohi bat, bere esperientziaren inguruan idatzi zuen Odisea . Esaldia erabili behar izatea 'gorrotatu' egiten zuela esan zuen, burmuinean zenbat zizare sartu zuen aurretik. 'Orduan,' eskerrik asko 'esaldiari erantzuteko modu bakarra bilakatu nintzen lanean nengoen edo lagunekin elkarrizketa bat besterik ez nuen izan. Hilabeteak igaro ziren nire gustura esateari uzteko Chick-fil-A-n lan egiteari utzi nionean ', dio.
Telefono mugikorretako bezeroak maskota izugarri handiak dira
Eskuko telefonoak gizarte modernoan sendo landatuta daude eta, zoritxarrez, jatetxeetako bezeroen zakarkeriaren irteera bihurtu dira. Seguruenik telefono edo testu bidezko elkarrizketek lehentasuna ematen dieten mezenas ikusi dituzu janari eskaera bat egiten saiatzen ari den jatetxeko langile batekin elkarreraginaren gainetik. Baliteke zeure burua errudun izan zaren (* gasp *) ere. Hain arazo bihurtu da 2006an ere jatetxe batzuk egon zirela seinaleak jartzen bezeroei telefonoa erabiltzeari uzteko eskatuz. 2018rako ohiko araua jatetxe askotan.
Chick-fil-A-k ez du neurri horretara jo oraindik (baina kokapen asko gomendatzen dute mahaietara iritsitakoan telefono mugikorren erabilera), baina langile batzuek ziur nahi lukete.
Langile batek aitortu zuenez, 'hori da nire maskotarik handienetako bat lanean ari naizenean' Kosmopolita aurreratuago. 'Telefonoz ari dira hizketan, eta honela nago:' Hemen zerbitzatu ahal zaitugu! ' Eta ... ezer ez. 'Kaixo?' ... andrea, hemen zerbitzatu ahal zaitugu, 'baina orduan telefonoan hitz egiten jarraituko dute agindua hartzen ari naizen bitartean'. Garai batean asmatzen ari zela benetan ez zuela esan nahi 'Nire plazerra'.
Beharbada guztiok hartu beharko genuke horren berri. Nuggets beroak eta bezeroarentzako zerbitzu atsegina lortzen jarraitu nahi badugu, gutxienez egin dezakeguna da CFA langileei gure arreta osoa eskaintzea.
Sexu bereko pertsonen arteko ezkontzaren eztabaida deserosoa izan zen langileentzat
Getty Images 2012an, Chick-fil-A-ren azpian aurkitu zen komunikabide nazionalen fokua , ez oilaskoagatik, Dan Cathy enpresako presidenteak 'ezkontza tradizionalaren' alde egin zuen eztabaidagatik elkarrizketengatik baizik. Elkarrizketak ondorengo baten ondoren 2011ko txostena konpainiak dirua eman diela zaindari talde ezberdinek homosexualen kontra jotako taldeei. Guztiaren erdian harrapatuta dendako milaka langile zeuden.
Langile batzuk haserre zeuden bezeroek jazartzen zituzten. Publikoena goi mailako exekutibo bat zen, eta bideoz grabatu zuen bere burua unitateko langile bati salatzen. (Hori gizona kaleratu egin zuten oso gogorra.) CFAko zenbait langilerentzat, eztabaida osoak eta bere kolpeek egoera deserosoan jarri zituzten, nahi zuten guztia oilasko pepitak zerbitzatzea zenean.
'Baldarra izan zen', batek langileak esan zuen . 'Banekien zer gertatzen zen, baina ez nekien xehetasunik ...' Gauzak bereziki deserosoak izango ziren bezero bat sartu eta langile batek gaiari buruz zuen iritzia galdetzean.
'Gogoan dut bikote zahar batek esan zuela:' Oh, ados gaude zuzendari nagusiarekin '. Lasai egon nahian nenbilen, ' Ez esan ezer ' Eta berak esan zuen: 'Ez al zaude ados?'. ' Langileak esan zuen momentu horretan etorri zela gerentea bikoteari agindua ematera eta hurrengo bezeroarengana pasatzera.
Manifestariak lor ditzakezu
Getty Images 2012ko sexu berekoen arteko ezkontzaren eskandaluaren ondoren, Chick-fil-A-ko langileek ez zituzten ausazko bezeroen iruzkinak bakarrik izan behar. AEBetako denda askok manifestarien zatia zuten
'Bezero gayak eskutik helduta etortzen ziren eta' ezkondu egingo gara 'esaten zuten. Eta 'Zorionak!' Bezalakoa izango nintzateke, zalapartan jatetxean lanean ari zen langilea esan zuen . 'Uste dut beraiengan jotzea espero zutela, baina, esan nahi dut, ez duela inolako zentzurik'.
Gauzak finkatu dira Chick-fil-A kokapen gehienetan 2012ko eztabaidatik, baina horrek ez du esan nahi jatetxeek oraindik noizean behin protestarik ez dutenik. 2018ko uztailean bezala, LGBT komunitateko kideak oposizio gogorra adierazi zuen kateak 2019an Torontoko eremuan 15 kokaleku irekiko zituela iragarri zuenean - CFArekiko gorrotoak bizirik jarraitzen duela frogatzen du.
Ez da LGBT komunitatea bakarrik Chick-fil-A-rekin arazoa hartu duena. 2017an, animalien eskubideen aldeko ekintzaileak 'itxura errealeko labanekin' odolezko behiak jantzita Pinellas parkeko (Florida) jatetxera oldartu ziren Behi Eskertzeko Egunean. CFAko langileek manifestariak alde egiteko eskatu zutela jakinarazi zuten, eta halaxe egin zuten polizia lekura iritsi aurretik. Ez da harritzekoa, jatetxeko gurasoek erakustaldiarekin pozik egotea baino gutxiago.
Chick-fil-A-ko langileek estereotipoak dituzte
Twitter Chick-fil-A oinarri kontserbadorea eta erlijiosoa ezagutza arrunta da puntu honetan. Zure jatetxea igandero itxita dagoenean eta sexu bereko pertsonen arteko ezkontzaren inguruko eztabaida nazionalean nahasita aurkitzen denean, jendeak langileak estereotipatu ohi ditu. Bidezkoa al da hori? Edo noski ez, baina tira, hori da zuretzat giza izaera.
Kasu horretan, hari ugari daude Reddit-en Ask Me Anything atalean Chick-fil-A-ko langile ohiekin eta ia guztiek dute norbait bertan lan egiten duten guztiak erlijiosoak diren edo gayak gustuko ez dituzten galdetzen duten norbaitek. Suposizio horiek ezin ziren egiatik urrunago egon.
'Pertsonalki LGTBren aldeko naiz, eta inoiz ez dut diskriminaziorik edo LGTBren aurkako ekintzarik ikusi CFAn egon nintzen garaian', esan zuen zuzendari ohi batek. Reddit-en Sexu bereko ezkontzako eztabaida Chick-fil-A eztabaidaren inguruan duten jarrerari buruz galdetuta.
Beste ohia zuzendariak esan du inorekin lan egiten zutenekin 'homofoboak zirela zirudien', 'Ezagutzen genituen langile batzuk homosexualak zirela' gehitu aurretik.
Ugariak beste langile batzuk eta Redditeko langile ohiak ere esan zutela erlijiosoak ez ziren lankideak. 'Ateoa naiz', batek langilea esan zuen erlijiosoak ote ziren galdetuta. CFAko langile batzuek beren burua erlijiosotzat jotzen duten bitartean (beste negozio gehienetan gertatzen den moduan), ziur asko ez da CFAko langile guztien kasua, eta ez dago hori esan behar duenik.
Ez dute mugagabeko pepitarik lortzen
Instagram Sentitzen dugu zure burbuila lehertu izana, etorkizuneko Chick-fil-A langile potentzialak, baina lana ez da doako oilasko eta gofre frijituen bufete amaigabeko doako pasabidea. Badirudi langile askok deskontua lortzen dutela edo doako bazkaria txandaka, baina deskontu maila denda batetik bestera aldatzen dela dirudi. Janari zerbitzuko langileek ez dute mugarik gabeko oilaskoa eskuratzeko aukerarik, jatetxeko Atlantako egoitzan lan egiten duten langileekin ere gauza bera gertatzen da.
'Ezin naiz Chick-fil-A jatetxera sartu, atera nire txapa, eta oilasko ogitartekoa botako dute leihatila horretatik', esan du Adrissha Wimberlyk, konpainiako Finantza Itzulketen Aholkulariak. esan zuen elkarrizketa batean.
Horrek ez du esan nahi langileek ez dutenik lagunik eta senitartekoik janari dohainik etengabe ateratzen saiatzeko. Aitzitik, hori ohikoa dela dirudi. 'Hemen lan egiteko aukera baduzu, prest egon zure senideek Chick-fil-A kupoiak eskatzeko', Garapen eta Eraikuntza zuzendariak, Patrick Davisek esan zuen . Aizu, benetan pertsona bati errua botako diozu noizean behin oilasko gaileta dohain bat sartzen saiatzeagatik barruko konexioa duenean? Ziur gaude!
Jendea zoratuta dago saltsa polinesiarrarekin, nahiz eta ezin jakin
Instagram Ez dira Chick-fil-A saltsa sailkapenean artikuluak falta Interneten eta gehienak horietako polinesiarra at edo gailurretik gertu . Zoritxarrez, saltsa herrikoia eskatzea erronka bat dela dirudi Chick-fil-A leialista askorentzat. Agian Amerikako Erdialdeko Ozeano Bareko uhartearren falta da, baina hitza jendea botatzen ari da, CFAko langileen gustura.
'Parmesanoa', 'poliesterra', 'pomeraniarra', 'parmenesiarra', 'salmen gorri hori' denetik entzuten duzu ', gogoratu du Cameron Ford langile ohiak Odisea . 'Funtsean, P-rekin hasten den edozein hitz luze izendatzen duzu; polinesiar saltsa izendatzeko erabiltzen entzun dugu'.
txuleta n astindu hanburgesaren errezeta
Ordezko izenen zerrenda luze samarra dela dirudi Lexi Stroud-ek, beste langile ohi batek 'paradisu saltsa' eta 'Pol-ip-pone-sian' gehitu zizkion zerrendari. Saltsaren pronuntziamendu okerra bezain barregarri, are okerragoa da Strouden arabera , nork idatzi zuen Odisea batzuek jatetxearen izena ere ezin dutela lortu. '' Chick-fa-la 'ogitarteko horietako bat hartuko dut eta ez dut' chicka-flicka 'saltsa ahaztuko horrekin'.
Igandeak irtetea izugarria da, jakina
Jendeak, oro har, astero gustatzen zaio lanetik ateratako eguna. Mendeko sorpresa, ezta? CFA sortzailea Truett Cathy Hegoaldeko Bataiatzaile zintzoa zen eta lehenengo egunetik bere kristau printzipioak jarraitzen dituen igandeetan itxitako politika ezarri zuen. The xedea langileei egun librea ematea gurtzeko edo egunean nahi zutena egiteko besterik ez zen. Badirudi konpainiak horretatik aldentzen duen une bakarra komunitatea beharrizanetan dagoenean. CFAko langileek badute borondatez 2016ko Orlando Pulse diskotekako tiroketa bezalako tragediaren ondorengo lehen laguntzaileak eta boluntarioak elikatzeko. Ezagunak izan dira sabel goseak betetzen dituztenean ere hondamendi naturalak hit - eta ama naturak, zalantzarik gabe, ez du igandea hartzen.
Langileak guztiak dira igandeak atseden hartzeko eta zer egiten duten denbora horrekin herri galdera dela dirudi. Bat langilea Redditen esan zuen batzuetan taldekako irteerak egingo dituztela, langileek hangout-ean edo zuzendaritzak bazkaria erosiko dietela. 'Igandean egun libreak izatea gustatzen zitzaidan', beste batek langileak esan zuen Gauzak atzeman ditzakedala jakitea polita zela gehitu aurretik.
Itxita pentsatuko zenuke Igandea irabazien galera handia eragingo luke, baina baten arabera CFAko zuzendari ohia ez zen horrela. 'Uste dut hori dela eta larunbatean salmenta gehiago izatea eragin diguna egia esateko'.
Egunak nekagarriak dira
Getty Images Galde iezaiozu elikagaien industrian lan egiten duen edonori nekagarria den eta ia ziurtatuta daukate 'baietz' esango dutela 10 orduko txandaren ondoren lortu dezaketen indarrarekin. CFA ez da desberdina. Chick-fil-A ia da beti lanpetuta eta ehunka bezero zerbitzatzeak irribarrea aurpegian mantenduz gero, horrek eragina izan dezake.
Jendeak maite du jatetxeko gosari eskaintza eta langile bat kontatu Kosmopolita egunaren gainerakoa ere ez dela motela. 'Bazkaltzeko ordua oso lanpetuta dago. 1etik 4ra bitartean, presa handia dago. Gero berriro hartzen du 7tik 8ra. ' Funtsean, ordu batzuk lor ditzakezu bloke inguruan gidatzeko linearik ez dagoen bitartean, nahiz eta ziurrenik linea bat egon, agian laburragoa.
Oinetan zutik jartzea, eskuz egindako esnekiak egitea eta aginduak etengabe hartzea ez da nekagarria, estresagarria da. Bat ohia zuzendariak esan du izan duten 'lanik estresagarriena' izan zen eta 60 orduko lan asteak jartzea beharrezkoa zen dendaren eskaerei eusteko.
Oraindik ez badago ziur lan hori nekagarria izan daitekeenaz, Kathleen Elkins kazetariak deskantsatu beharko lituzke zalantza horiek. Egun bat eman zuen gerentearen gerizpean katearen Manhattaneko kokalekuan.
'Ez nuen espero lan eguna inondik inora erraza izango zenik, baina ez nuen espero hain nekagarria izango zenik' Elkins-ek esan zuen . 'Goizeko 10: 30etarako, gaileta orea bota, oilaskoa frijitu eta ogitartekoak muntatu ondoren, pedrokatzen hasia nintzen - eta bazkariko presarik ere ez zen hasi'.
Multiataza ikastea ezinbestekoa da bizirik iraun nahi baduzu
Twitter Edozein Chick-fil-A jatetxetako langileak zenbat lanpetuta dauden jakin nahi baduzu, kontuan hartu datu hau. Konpainia gehiago egiten du jatetxe bakoitzeko Starbucks, Subway eta janari azkarraren aitona, McDonald's baino - konbinatuta! Jatetxe bakoitza kontuan hartzen duzunean esku-ogiak oilasko frijituaren pieza bakoitzak esku-esan esnekiak, eta prestatu berria limonada, ez da jenio bat behar langileak betebehar anitzekin malabareak egiteko prest egon behar duten jakiteko.
Batean elkarrizketa Kosmopolita , langile batek esan zuen multiataza zela jaisteko zailena, baina ezinbesteko trebetasuna zela. '... orain badut zintzilik eta nago, boom, boom, boom, boom, boom '.
Cameron Ford langile ohiak institutuko urteak jatetxean eman zituen eta puntu hau errepikatu zuen zeregin anitzeko trebea ez bazara, azkarrago ikasiko duzu hobeto izaten. ' Aginduak hartzea eta bezeroei zerbitzua ematea lankideekin komunikatzen saiatzen zaren bitartean, gogorra eta fisikoki zorrotza izan daiteke. 'Erabateko kaosa dirudi, hala delako', esan du Fordek.
Bulego korporatiboan lan egiteak abantaila gozoak ditu
Twitter Chick-fil-A enpresako langileek ere ez dutelako doako oilasko mugagabeko ganga sekretu baterako giltza berezirik, horrek ez du esan nahi saririk gabeko lana denik. Jatetxe-katearen Atlanta egoitza bikainean lan egiten baduzu, bulego-abantaila polita izango duzu.
Agian ez duzu menuko ezer aterako baina Adrissha Wimberly langileak hori esan du bazkaria ematen da egunerokoa. 'Oilasko ogitartekoak eguneroko menuaren aukeraren zati bat izan ohi diren arren, ez da beti Chick-fil-A zentratutako bazkaria. Hainbat sukaldaritza mota izan litezke ».
Badirudi enpresa ezin dela konturatu besterik ez langileei oilasko ogitartekoak elikatzen egon denbora guztian orekarik gabe, nahiz eta onak izan. Oilasko frijituen bazkariak konpentsatzeko, langileek tokiko gimnasioa eta bizimodu osasuntsuko beste zerbitzu batzuk dituzte eskura. 'Gorputzaren osaeraren analisia egin dezakezu edo entrenatzaile pertsonal bat lortu', esan zuen Wimberlyk. 'Nutrizionista bat ere badago bertan'.
Langileak bere mahaian atsedena behar badu, bulegoren batean lan egin dezake ikasteko lekak edo baita beraien gainean lan egin ere golf jartzea trebetasunak.
CFAko langile gehienei asko gustatzen zaie lana
Twitter Protestak, telefonoz obsesionatutako bezeroak eta bazkari zoroa alde batera utzi, maila guztietako Chick-fil-A-ko langile gehienak pozik daudela dirudi enpresan emandako denborarekin.
'Lanean gustura egon nintzen bertan lan egiten, nire lankideak inguruko jendea dibertigarria zelako eta bezeroak orokorrean oso atseginak zirelako', idatzi du Andrea Liuk Fitxa . Liu bertan hasi zen Batxilergoko lehen ikasturtearen ondoren eta esan zuen gustuko zuela janari konbinazio berriak probatzea taldeko kideekin eta bere lankideekin konta zitekeela pozteko bezeroarekin elkarreragin txarra izanez gero.
Enpresa aldetik langileek enpresaren lan handiaren babesa ematen dutela dirudi asebetetze tasa Glassdoor.com bezalako guneetan, bost izarretik ia lau dituen tokietan.
Michael Lage-k, Harvard-eko MBA-koa, utzi zuen Facebookeko estratega marka lana konpainian sartzeko. Lage kontatu Forbes jendeak galdetu zuen zergatik utziko zuen Silicon Valley 'oilaskoa saltzeko' eta enpresaren kulturari buruzkoa zela esan zuen. 'Harremanetan oinarritutako eta elkar baloratzen duen kultura indartsua dago', esan zuen Lagek. '[Pertsonen artean onena ateratzen du, lidergo ahalmena betetzen du eta negozioaren errendimendu bikaina'.
