Alex Wong / Getty Images Gaur egun, ezohikoa da nahi dugula erabakitzen dugun unean zerbait eskuetara ez eramatea. Azken finean, berehalako poztasuna izaten dugu gure bizitzako ia alderdi guztietan, eta hori da irrikatzen dugun janaria. Handienak katearen jatetxeak irekita daude astean zazpi egunetan, batzuk 24 orduz irekita daude eta Amazon Prime eta Postmates bezalako zerbitzuei esker, galtzak jantzi eta gure janari lasterreko gogoko junturako erromesaldia egiteko gogorik ez badugu ere, Oraindik Big Mac eta Chalupas entregatu dizkigute ordubete barru.
Baina Chick-fil-A-ri ez zaio axola berehalako poztasun nahia, igandeetan behintzat. Oilasko ogitarteko hornitzaileak asteko zazpigarren egunean itxita daude, eta janaria banatzeko zerbitzu handiek ere ezin dute ordutegi hori aldatu.
nola egiten da melaza
Jatetxe bat CFA bezain ezaguna denean, munduan zergatik itxiko lukete urtean 52 egun? Erantzuna seguruenik uste zenuen apur bat zailagoa da.
Galdutako diru sarreretan asko esan nahi du
Facebook Ez egin akatsik - Chick-fil-A-k gorako negozioa egiten du. Izan ere, analistak aurreikusi 2018an CFAk Taco Bell, Subway eta Wendy's bezalako lehiakideak gaindituko lituzke salmenten arabera hirugarren jatetxe handiena izateko. Ikusgarria da, astean sei egunetan bakarrik irekita daudela kontuan hartuta.
Non sailkatuko litzateke Chick-fil-A astero zazpigarren egun horretan irekita egongo balira, gofrea patata frijituak eta oilasko ogitartekoak masetara zabalduz? Zaila da ziur esatea, baina Los Angeles Times 2012an jakinarazi zuen konpainiaren igandeko itxieraren ondorioz galdu zen diru sarrerak 47,5 milioi dolar inguru izan zituela. Zenbat CFA duen ikusita hazi ordutik hona, kopurua gero eta handiagoa dela suposatu dezakegu. Zatitzeko edozein modutan, 50 milioi dolar edo 100 milioi dolar direla, mahai gainean uzteko diru asko da. Baina tira, urteko unitate bakoitzeko salmentak McDonald's eta Burger King bezalako erraldoiak uretatik botaz, badirudi Chick-fil-A-k ez duela min handirik egiten, astean behin ateak ondo itxi arren.
Super Bowl igandean ere itxita egon ziren
Facebook Bada Chick-fil-A ondo dago 50 milioi dolarreko zerbait uztearekin diru-sarrerak urtero 'igandean itxita' politika dela eta, benetan uste al duzu Super Bowl-ek ateak irekitzera behartuko dituen gauza txiki bat? Ez, ez da ez.
2019an, Super Bowl LIII Atlantako Mercedes-Benz estadioan jokatu zen, CFAk kokagunea duela. Baina beren ogitarteko ikoniko bat hartzeko asmoz zaleak asko ziren etsipena oilasko patata frijitu goxo baten ordez, patata frijitu batzuk baino ezin zituzten lortu. Hori da Chick-fil-A-k bere politikarekin ez zuelako hasiera eman eta Fries Up-ek bere lekua bereganatu zuen egun horretarako, patata frijituak soilik saltzen baitzituen, gehiegi, normalean ondo egongo lirateke 'mor chikin' irrikatuko ez bazenitu.
Kontuan hartuta estadioa 70.000 zale baino gehiago izan ziren joko handira, 110.000 janari eta edari transakzio baino gehiagorekin, 117.000 garagardo salduta barne, segurua da CFAk diru larria irabazteko aukera galdu zuela. Zer gertatzen baita garagardoarekin oilasko ogitarteko mamitsua baino?
Orduan, zergatik daukazu kokapena NFL estadio baten barruan?
Facebook Burua urratzen ariko zinateke galdetuz zergatik aukeratuko lukeen Chick-fil-A-k Mercedes-Benz estadioan kokapena irekitzea, batez ere egoitza gisa ezagutzen den estadioan? Atlanta Falcons , futbolean jokatzen dutenak - badakizu hau - igandeetan, CFA itxita dagoenean. Bai, ostegun gaueko joko ugari daude, baina ziur asko ez da hori alokairua ordaintzen. Orduan, zergatik traba?
Jonathan Hollis estadioaren frankizia operadorearen arabera, 'urtean 100 ekitaldi inguru irekita ditugu hemen bertan estadioan. Atlanta United futbol jokoak, kontzertuak, unibertsitateko futbol partidak, batxilergoko futbol partidak, banden lehiaketak eta bestelakoak ditugu 'Chick-Fil-A Peach Bowl barne. Hainbeste negozio egiten dute ekitaldi horietan, hain zuzen ere, ateak ireki baino lau ordu lehenago prestatzen hasi behar dutela. Hollis-ek CFA-ri esan dio Oilasko haria , 'Chick-fil-A estadioan edukitzeak urtean zehar hainbat pertsona zerbitzatzeko aukera ematen digu mota guztietako ekitaldietan. Hemen gaude oroitzapenak egiten dituztenean. Eta haiekin oroitzapen horiek sortu nahi ditugu, ondoen egiten duguna da ». Ez ezazu espero igandean oroitzapen horietako bat egitea.
Benetan konpainiaren abantailarako balio du
Tom Pennington / Getty Images Pentsatu gizakiaren naturan segundo batez ... ez al dugu beti izan nahi ez duguna nahi? Astean zehar zeharkatzen ari zara, Chick-fil-A ogitartekoetan eta gofre patatetan pentsatu gabe behin ere, bat-batean igandea denean eta zure bizitzan inoiz zerbait txarragoa nahi ez duzunean. Hori al da CFA zazpigarren egunean ixteko benetako arrazoia? Ez, baina ziurrenik ez du minik egingo astelehen arratsalde apur bat animatzeak erpin trafikoan.
Hori da eskaintzaren eta eskariaren legea, eta Jatetxe negozioa dio Chick-fil-A astean behin itxita egoteak 'eskaintza mugatuaren pertzepzioa' ematen laguntzen duela, baina politikak enpresaren onurarako funtzionatzen duen beste modu garrantzitsu batzuk daude. Bata, 'errespetagarria' da. RB azaltzen du erakusten duela konpainiak prest daudela diru sarrera batzuk galtzeko frankiziei eta langileei asteko egun librea bermatzeko, eta, aldi berean, frankiziatuei kontratazioan abantaila gisa erabiltzeko aukera ematen die. Langile zoriontsuek negozio hobea esan nahi dute, ezta? Guztiarekin ere, konpainiarentzako garaipena da, nahiz eta haien emaitza apur bat sufritzen duen.
Jendea ustekabean harrapatzen du, baita bertan lan egiten dutenak ere
Alex Wong / Getty Images Ziurrenik ez da oso arraroa bezeroek Chick-fil-A aparkaleku batean sartzea igandea dela gogoratzeko, eta etsipen osoz konturatuko direla egun horretan ez dutela CFA nahia aseko. Baina kateko langilea bazara? Inolaz ere ezin zenuke akats hori egin ... edo ezta?
Hau konpentsatzailea azaldu zuen beren Chick-fil-A istorio amorragarriena, eta esan zuen: 'Beraz, bost lagun misio bidaia batean geunden behin, eta Chick-fil-A-ra joan garen astean zehar hitz egiten ari ginen. Egon ginen lekuan ez zegoen gertu, beraz etxetik gertu egon arte itxaron behar izan genuen. Ilusioa gidatzen ari nintzen, beraz, behin estatuko muga gaindituta, Chick-fil-A abestiak autoaren estereoaren bidez botatzen hasten naiz. Denok eskuak leihotik astintzen ari gara tontotxo pila bat bezala, autoei oihuka: 'Chick-fil-A-ra joango gara !!' Heldu guztiok gara, 12 urte dituena atzeko aldean gorde. Honek gutxienez ordu bete igaro behar du. Chick-fil-A-ra sartzen gara eta denok isilik geratzen gara. Musika itzali egiten dut. Denok eserita gaude denbora batez, ezer esan gabe, eta denek dirudite bere txakurtxoa hil berri dudala. Han lan egin nuen. Eta igandea zen ». Womp, womp.
Jatetxeek itzultzeko aukera ematen du
Robyn Beck / Getty Images Igandeetako itxiera bitartean larriagotu bezero gutxi batzuk, Chick-fil-A enpresarentzat garrantzitsua den zerbaitetan zentratzea ahalbidetzen du: komunitateari itzultzea.
Zer egiten duzu, adibidez, igandero aparkaleku huts batekin? NFLko Dallas Cowboys-en egoitza den AT&T estadiora hiru bloketara kokatuta bazaude, zure kokapena aprobetxatzen duzu eta txartelen titularrei kobratzen diezu zure lotean aparkatzeko - edo hori da gutxienez Arlington, Texas CFA batek egin zuena.
Mugimendu bikain batean, Carmenza Moreno frankizia-jabeak erabaki zuen igandero bere jatetxeko aparkalekua barrikatu baino, irekiko zuela zaleek aparkatu (eta ordaindu) ahal izateko. 'Aparkalekua barikadatzea antza denez, atsegina da eta komunitatearen aurkakoa da', azaldu dio Oilasko haria . Baina diruak ez du Morenoren poltsikoa blokeatzen - igandero zozketa egiten duten taldeentzat da dena. Lau urtean, aparkalekuen diru bilketak 62.000 dolar baino gehiago sortu dizkie tokiko erakundeei, eta Chick-fil-A astean zazpi egunetan irekita egongo balitz, ez dago hori posible izango denik.
Urte hauetan salbuespen batzuk egin dituzte
Mandel Ngan / Getty Images Chick-fil-A Super Bowl igandean irekiko ez bada benetako jokoa jokatzen ari den estadioan, ez dute inolako arrazoirengatik ireki behar, ezta? Salbuespen batzuk egin dituztela ematen du.
Urteak joan ahala, gertakari ugari gertatu dira CFAk frijitzaile horiek piztera bultzatu dutenak, eta zoritxarrez inaugurazioen atzean dauden egoerak ez dira bikainak. Funtsean, igandean ogitartekoak zerbitzatzen badituzte, nahiko gauza txarra gertatu da ziurrenik. 'Igandean Chick-fil-A beti itxita egon arren, noizean behin irekitzen dira gure jatetxeak premia duten komunitateei zerbitzua emateko', esan du enpresako bozeramaileak Business Insider .
Horiek aldiz besteak beste, Ipar Carolinako Florentzia urakan suntsitzaileen erreskate taldeentzako eta ebakuatuentzako otorduak prestatzea eta ematea, 2017an Hartsfield-Jackson Atlanta Nazioarteko Aireportuko gose eta lurrean zeuden bidaiariei elikadura ematea 2017an boterea mugagabe itzali ondoren, Orlando Pulse-ko lehen erantzunak elikatuz diskoteka 2016an filmatzea, eta 2015ean ekaitzek eta tornadoek Dallas zapaldu ondoren lehen laguntza eta biktimei doako otorduak ematea.
Gauza bat argi dago: Chick-fil-A-k ez du inolako interesik igandeko irekierarekin etekina ateratzeko.
Sortzailearen sinesmen erlijiosoetatik dator
Facebook Ez da sekretua Chick-fil-A-ren sortzailea, Truett Cathy, debozioa zela Kristaua , eta enpresaren 'helburu soziala' webgunea baita irakurtzen ere, 'Jainkoa gorestea agintzen zaigun guztiaren arduradun fidela izanez eta harreman positiboa izan dezaten harremanetan jartzen diren guztiengan.Chick-fil-A '. Ez luke, beraz, sorpresa handirik izan behar Cathyren 'igandean itxita' politika jatorriz bere erlijio sinesmenetatik sortua izateak.
Chick-fil-A baten arabera Prentsa-oharra 2009tik aurrera, 'Cathy-k igandean bere jatetxeak ixteko duen jarduna jatetxeen negozioarentzako bakarra da eta Jainkoarenganako fedearen erakusgarri da. Duela 60 urte baino gehiago, Hapeville-n, Ga-n, Dwarf Grill jatetxean, negozioaren lehen astean, Cathy-k bazekien ez zuela dirua 'Jaunaren egunean' aurre egingo. ... Cathyren ustez, igandean itxita egoteak bi gauza garrantzitsu esaten dizkie jendeari: Bat, Chick-fil-A jendeak bere bizitza espirituala ikusteko duen moduaren inguruan zerbait berezia izan behar dela; eta, bi, zerbait berezia izan behar duela Chick-fil-A-k bere jendearekiko sentitzen duenaren inguruan. Cathyren ustez, langileei igandea oporraldia familia, gurtza, lagunartea edo atseden hartzeko egun gisa emanda, enpresak kalitatezko jendea erakartzen du ... '
2021ean ixten diren jatetxe kateak
Gaur egun, hala ere, konpainiak azalpen honetatik pixka bat atzera egin duela dirudi kristauekiko apur bat gutxiago dutenaren alde ...
Konpainiaren azalpena gaur
Andrew Renneisen / Getty Images Ez duzu Truett Cathy-ren kristau sinesmenen inguruko azalpen luzerik aurkituko eta Chick-fil-A-ren webgunean 'igandean itxita' politika indarrean jartzeko erabakian nola eragin zuten. Aurkituko duzuna azpijoko laburra da azaltzen , 'Gure sortzaileak, Truett Cathyk, 1946an igandeetan ixteko erabakia hartu zuen Hapeville-n, Georgian, bere lehen jatetxea ireki zuenean. Astean zazpi egunetan 24 orduz irekita dauden jatetxeetan lan egin ondoren, Truettek igandetan ixteak duen garrantzia ikusi zuen, berak eta bere langileek egun batean atseden hartzeko eta gurtzeko aukera izan dezaten aukeratzen badute - gaur defendatzen dugun praktika bat da '.
Laguntzaile batean bideoa 'Igandean itxita' izenburupean, konpainiak atseden egunaren garrantziaz hitz egiten du, ez bakarrik langileentzat, baita bezeroek ere: 'Beraz, gaur kanpoan gauden bitartean, espero dugu zure familiarekin eta lagunekin egon ahal izatea, 'dio. 'Hori da igandeko ipuin bakoitzaren atzean dagoen pentsamendua: apur bat gehiago hurbilduko zaituzten errezetak, jarduerak eta inspirazioa ematea'.
Bihurtzen da Truett Cathy bere denbora aurretik zela
Jim Watson / Getty Images Gaur egun 'arreta' esaten diogu. Truett Cathy sortzaileak Chick-fil-A ireki zuenean, seguruenik terminoa ez zen orain bezain maiz botatzen. Baina duela urte guzti hauetan Cathyren intuizioa konpainiarentzat jatetxe guztiak igandero ixtea aktibo baliotsua izango litzatekeela frogatu du gaur egungo langileek gaizki behar duten arreta ikasgaia dela.
Bere politikari esker, Chick-fil-A-ko langileek egun librea bermatuta dute (asteburuan, gutxiago) eta horrek guztiak lortzen ahalegintzen garen lan / bizitza oreka hain delikatua mantentzen laguntzen du. Janari azkarraren industrian lan egiten dutenentzako abantaila arraroa den arren, langileen ongizaterako garrantzitsua da. Jan Fite psikologo kliniko erretiratuak esan du Oilasko haria , 'Igandea atseden egun gisa tratatzea beti izan da garrantzitsua. Denok atera behar dugu eguneroko bizitzatik eta errutinatik deskonektatu, gure buruari eta maituei denbora eman eta errendimendu modutik atera behar dugu ». Batez ere gaur, albisteen eta sare sozialen etengabeko erasoak jasaten ditugunean.
Cathyk aurreikusi al zuen mundua erritmo bizkorra izango zela eta gaur egungo langileak gehiegi lan eginda eta gutxi estimatuta sentituko liratekeela? Ziur badirudi zuen antzera. Eta lan orrialde orri orri arabera iritziak , 'Igandean itxita' politika gehien duten abantaila da Chick-fil-A langileak asko balio du.
Igandeko CFA nahiak asetzeko modu bat dago
Facebook Ez, ez dago igandean irekita dagoen Chick-fil-A kokapen oso sekretu bat, baina badago igandean CFA irrikarako prestatuta zaudela ziurtatzeko modua, betiere Nuggets edo Chick-N-Strips-ek hazkura hori urratu ...
Bai, CFA eroso saltzen du larunbatean erosi eta igandean berotu ditzakezun pepita eta zerrendako erretiluak. Bai, noski, zure CFA saltsa gogokoenekin osatuta dator. Zertarako balio du nuggets erretiluak gozo eta gozo hori gabe? Chick-fil-A saltsa , hala ere?
Noski, labean berriro berotutako patata frijituak ez dira sekula olio borborrotik fresko zerbitzatzen den bezain onak bezalakoak, baina zerbait da behintzat, ezta? Enpresak beren menu osoa eskaintzen duen bitartean ostalaritza banaketa, seguruenik esatea hobe dela ogitartekoak eta gofreak patata saltatzea hobe duzula egun bat itxaron nahi baduzu jateko, ontzi bustiak eta patata frijituak zure kasuan izan ezean.
