Onar dezagun, inor ez da McDonald-era joaten otordu osasuntsu eta nutritiboa jan asmoz. Denok dakigu Urrezko arkuetako janaria koipez beteta dagoela eta azukrez josia dagoela. Guztiok gogoan dugu Morgan Spurlockek bere gorputza erabat eraldatzen ikusi zuela Super Size Me . 30 egunetan McDonald's janaria bakarrik janda, berak 25 kilo irabazi eta gantz kantitate larriak gehitu zituen gibelera eta odolera. Baina, edozein jatetxetan bezala, aukera batzuk beste batzuk baino hobeak dira. Erosi nahi baduzu (edo beste aukerarik ez duen ero baten erdian), badaude kaloria bankua hautsiko ez duten elikagai batzuk. Badaude dieta bat kilometro batetik urruntzen dutenak, eta agian ez lirateke guztiak izango espero zenituzkeen menuak. Hona hemen arau-hausle handienetako batzuk, baita zenbait lagunkoiagoa aukerak.
Hego-mendebaldeko gurina esne oilasko kurruskaria
Zentzuduna izaten ari zarela uste duzu kiloko laurden bikoitza saltatu eta oilaskoarekin entsalada bila zoazela? Harrigarria da McDonald's-ek (eta beste hainbat jatetxek) zenbat kaloria pilatu ditzaketen entsalada errugabe batean. Entsalada pakete hau 520 kaloria eta 25 gramo koipe . Gainera, 46 gramo karbohidrato ditu! Gantz gutxiko karbohidratoetara joango zarela pentsa dezakezu, ontzian zerbitzatutako guztia saltatuz, baina entsalada eta apailatzeak ezkutuko karbohidratoak (azukrea izenaz ere ezagunak) kargatuta daude. Koipe horietako batzuk mozteko, aukeratu oilaskoa plantxan kurruskaria izan ordez. Hego-mendebaldeko plantxan oilasko entsaladak 350 kaloria inguru, 11 gramo koipe eta 27 gramo karbohidrato ditu.
Saltatu sosa
Egia esan, ez du axola McDonald's, jatetxe dotorea edo janari denda zaudenean. Soda saltatzen hasteko garaia da. Kaloria eta azukre zuzenak besterik ez dira. McDonald's menuan koke txiki bat dauka 150 kaloria eta 42 gramo karbohidrato izugarri . Gehitu hau McDonald's-eko otordu tipiko batera eta eguneroko gomendatutako karbohidratoen kopurua (hau da, askoz gehiago) gainditzen duzu buruz Eguneko 225-325 gramo). Te gozoa apur bat hobea da 90 kaloria eta 21 gramo karbohidrato. Kalte handiak ekidin nahi badituzu, aukeratu ur hotza edo gozorik gabeko izoztutako tea.
Shamrock astindu
Onartuko dut martxoaren trinkotasuna ezin dela eutsi martxo guztietan. Hala ere, aurtengo neguan ikerketa hau egin ondoren ekidin ahal izango dudala uste dut. 16 ontzako astindu batek 550 kaloria eta 13 gramo koipe ditu. Eta, bada, trèbolaren astinduak ugari badu, azukrea da. 82 gramo azukrez kargatuta dago, Mary Hartley erregistratutako dietistak esan zuenez Forma 'sei ogi xerra batera jatea bezala da'. The American Heart Association gomendatzen du gizonek azukre hartzea egunean 36 gramo mugatzea eta emakumeek egunean 24 gramo baino gehiago ez izatea.
Esnearekin
Ziurrenik ez da bidezkoa tribolaren astindua bereiztea. Benetan, McDonald's-eko menuan esne-jantzirik ez da segurua. Menu arruntak 490 kaloria ditu, bainila txikian 530 txokolate astindu txikian . Eta zure karbohidratoak ikusten ari bazara, mantendu hauetatik urrun; denek 80 karbohidrato inguru dituzte astindu bakoitzeko (eta hori txikia da!). Denak ere azukre asko dituzte: teknikoki, bainila, azukre gutxiko aukera gisa har daiteke dagoenetik bakarrik 59 gramo (oraindik eguneroko mugaren bikoitza), txokolateen 74ren aldean.
McCafe Grebak
McCafe edariak kafetegiko gogokoen McDonald-en bertsioa dira, hala nola kalabaza espezien latak eta karamelu mokaak. Edari horiek guztiak ia kaloriaz eta azukrez kargatuta daude, baina frapek (kafe edari izoztuak) maila berri batera eramaten dute. McCafe frappe karamelu ertain bat du 510 kaloria, 21 gramo gantz eta 72 gramo karbohidrato . Horiek dira zure goizeko kafearentzako zenbaki handiak.
Hotcakes eta txistorra
Getty Images Hotcakes eta saltxitxa eskaera batek 790 kaloria, 35 gramo koipe eta 103 gramo karbohidrato ditu. Epikoki negargarria den McDonald-en hotcakes eta txistorra gogokoena den hau osasunaz arduratzen den pertsonaren amesgaizto txarrena da. Ez da asko behar konturatzeak azukrez kargatutako ogia eta sodio handiko haragia konbinatzeak zero mesede egiten dizula gerrialdean, zure bihotz eskasa aipatu gabe. Zenbaki horiek margarina eta almibarretan harrotua dira, baina kontuan hartu, gehitzen dituzun pakete gehigarri bakoitzeko kopuruak gora egiten dutela.
Goizean zerbait goxoa izateko gogoa baduzu, saiatu fruta eta jogurt perfektua eskatzen. 150 kaloria eta 2 gramo koiporekin, sotilki gozoa, aberatsa eta elikagarria da aldi berean. Erabaki martxan dagoen gosaria izaten den arren, menu-elementu honek eguna ondo hasteko aukera eskaintzen dizu.
Buttermilk oilasko ogitarteko kurruskaria
McDonald's Oilaskoa ogitartekoak zailak dira atzera botatzeko. Lortzen dugu. McDonald's buttermilk bertsioak 620 kaloria, 29 gramo gantz eta 63 gramo karbohidrato ditu. Bai, ogi eta frijitutako oilaskoak gustu ona du, baina seguruenik badakizu ez dela ona hainbeste koipe kontsumitzea. Maiatza koipetsuarekin eta tamaina handiko opilekin konbinatuta, janari honek kaloria eta gantz saturatu ugari du.
Bacon, Arrautza eta Gazta McGriddles
Getty Images McDonald's McGriddle ogitartekoak tentagarriak izan daitezkeen arren, saiatu haien gantz erakargarritasunari men egiten ez uzten. Noski, mundu perfektuan hirugihar koipetsua, arrautzak, gazta eta gurin ugari kontsumitu beharko genituzke, ondorioak ez dituzten tartetan. Benetako munduan, kolesterol altu horiek, sodioz kargatutako eta gantz astunak diren osagai horien konbinazioak ziur aski dieta hilko du. Gainera, zure bihotzean eraginak ere ez dira oso handiak. Batera Eguneroko balioaren ehuneko 52 sodio, 195 miligramo kolesterol eta arrautzak dituzten bost osagai dituzten, arrautzak besterik ez, hobe duzu ezetz esatea. Zure bihotzak eta gerrialdeak eskerrak emango dizkizute.
Saltxitxa gosaltzeko ogitartekoak
McDonald's Gosaltzeko ogitartekoa gose baduzu, aurreztu arazoak eta salteatu saltxitxarekin egindako guztiak. Saltxitxa gaileta batek arrautzarekin 530 kaloria, 34 gramo koipe eta 38 gramo karbohidrato ditu. Ogitarteko hau pixka bat astuna izan daiteke zure sabelean goizeko lehen orduan. Hemen, lau saltxitxa esteken baliokidea ogi koipetsu eta prozesatuaren artean kokatuta dago. Gantz saturatu ugari duena, zure McDonald's tokira jotzen duzun hurrengo aldian saihestu nahi duzun otordua da. Konfiantza nazazu. Ondorioak ez dira politak.
The txistorra McMuffin arrautzarekin aukera osasuntsuagoa dirudi, baina ez da askoz hobea. 480 kaloria, 30 gramo koipe eta 30 gramo karbohidrato lortzen badituzu, oraindik eguna okerreko oinarekin hasiko duen gosaria da.
Saltxitxa gailetak arrautza duen bihotzekoak baino arinagoa eta osasuntsuagoa izateko, aukeratu Egg White Delight McMuffin. Gosari ogitartekoa kaloria eta koipearen erdia baino gutxiagorekin jateko sentsazioaz gozatu ahal izango duzu. 250 kaloria eta 10 gramo koipe dituela, janari asebete honek bete egiten zaitu baina ez zaitu pisatzen.
Mundu mailan ezagunak diren patatak
McDonald's patata frijituen zati ertain batek 340 kaloria, 16 gramo koipe eta 44 gramo karbohidrato ditu. Zure hanburgesarekin batera patata frijitzeko agindurik ez jartzea bekatua dela dirudi, saiatu jendearen presioari aurre egiten. Bigarren mailako plater hau kontsumitzeko segurua dela uste duten barazkijaleentzat pentsatu berriro. Frijituek badute behi zapore naturala . Hori nahikoa kezkagarria ez balitz bezala, dextrosa (azukrea) da konpainiaren webgunean agertzen den hirugarren osagaia.
Beraiek baino hain liluragarriak ez diren bitartean mundu osoan ezagunak diren patata frijituak , eskatu sagar zatien alde bat eta zure bizitza aukerak bikain sentituko dituzu - gutxienez McDonald's-en egiten dituzunak. 15 kaloria eta zero koiporekin, fruta kurruskari eta naturalki gozo hau benetan ona da zuretzat.
Orduan, non uzten zaitu horrek guztiak?
Egia latza da. Elementu gehienak McDonald's menua ikaragarria da osasun orokorraz arduratzen den edonorentzat. Hori bai, agian zure burua topatuko zenuke McDonald's-era bizirauteko beste aukerarik ez baduzu. Hori gertakari tristea den arren, albiste ona da eska ditzakezun McDonald's janari batzuk horrek ez zaitu gerora nazkagarria sentituko.
