Badakizu romaine, kale, eta agian suitzako zerbak ere bai. Baina gutxiago ezagutzen duzun berde familiako kide bat endibia da edo Belgikako endibia horri buruz formala izan nahi baduzu. By bataiatua On egin aldi berean, 'txip bat eta entsalada berdea' den heinean, endibia txikoria familiako kide zurbila eta zurbila da - eskarola, radicchio eta frisée ere biltzen dituen berdeen taldea. Izeriak jaten du ).
Ren arabera Izeriak jaten du , Belgikako endibiek kolore zurbila lortzen dute etxe barruan, ilunean. Hazteko modu berezi honek endibia teknikoki beti garaian dago! Barrualdean hazten ez denean, Izeriak jaten du Oharrak, tradizionalki neguan hazten dira eta hareaz estaltzen dute argia bertara iristeko.
Zikoriak ezagunak dira zapore espektroaren alde mingotsagoak izateagatik eta endibia ez da desberdina. Hala ere, zapore gogorrek beldurtutakoek ez dute zertan kezkatu On egin azaltzen du endibiak 'oso samintasun leuna' duela bere txikoria anai-arrebekin alderatuta.
janariek egin beharreko erronkak
Eskarola prestatzeko eta jateko moduak
Beste berde kurruskari eta delikatu batzuk bezala, endibiaren erabilera ezagunenetako bat hemen dago entsaladak . On egin ohartzen da zapore aldarrikatzailea ez duenez, endibiak entsaladetan egiten duela lan gazta, baratxuria eta antxoak bezalako zapore ausartekin batera. The New York Times egunkaria gomendatzen du endibia gazta urdinarekin apailatzearekin Epikarioa sagar kurruskaria, intxaurrak eta sagar ozpina iradokitzen ditu.
On egin endibia arrazoi batengatik 'txip' gisa deskribatu du. Endibiaren hosto kurruskariak ontzi baten antza dute urperatzeko - Martha Stewart jainkosa berde berde konplexu batekin uztartzen ditu, eta Hegoaldeko Bizitza hostoak belar ahuntz gazta pikant batez betetzen ditu.
kokea vs pepsi azukrea
Endibiak zapore eta ehundura berria hartzen du sukaldatuta . Leun eta samur bihurtzen dira ardo zurian brotatutakoan, per Izeriak jaten du , edo keztatuta eta kiskalita su bizian seatutakoan (bidez Janaria eta ardoa ).
Ezin duzu erabaki zure endibia nola erabili? Etxeko sukaldariek endibiak dituen abantailetako bat iraupen luzea da. Kaxa garbiagoan segurtasunez sartu ondoren, 14 eta 28 egun bitarteko iraupena izango du (bidez Kaliforniako Unibertsitatea, Davis ). Iraupen luzeko endibia alboan duzula, edozein egunek kurruskaria izan dezake.
