Letxuga oso denbora luzez dagoela uste da. Ren arabera Gauzak nola funtzionatzen duen , Letxuga duela 4.000 urte aurkitu zen lehen aldiz, eta ustez, gure espezieak letxuga aurkitu zutenean ez genekien zer egin behar genuen eta, seguruenik, erauzten amaitu genuen. Zorionez, letxugaren ulermena eboluzionatu da eta gaur egun entsaladak bezalako plateretan erabiltzen da.
Letxuga mota ezagunenetako bi iceberg eta romaine dira. Reddit erabiltzaileek askotan eztabaida luzeak egin dituzte letxugaren balioari buruz eta zure dietan elikagai onurarik gehitzen duen ala ez. Haserre Reddit erabiltzaileak argitaratu du jende askok kritikatzen duela iceberg letxuga nahiko gogorra. 'Garrasi egingo dut. Behin eta berriro entzuten dut jendea nekatuta marra botatzen, 'iceberg letxugak ez du elikagairik erabat' edo ideia beraren beste bertsiorik 'idatzi zuten, eta idatzi zuten letxua agian ez dela bere homologoak bezain elikagarria, baina ez du efektu negatiboak ere bai. Komentarioak banatu egin ziren, baina askok onartu zuten letxugak hanburgesak eta entsaladak sor ditzakeela. Maite duzun ala gorrotatzen duzun, jende gehiena ez da konturatzen letxuga jateko orduan zenbait kasutan barazkia gordinik jatea baino hobea dela.
metroaren bereziak 2015eko maiatza
Letxugak prestatzeak zaporea hobetzen du
Hainbat plateretan, hala nola entsaladetan esaterako, letxuga gordinak gehitzea ohikoa den arren, ez da ideia txarra letxuga prestatzea. Pieza gisa Gozatu azaltzen du, letxugak egosita ere hobeto dastatu daitekeela. Beroarekin maiz erreakzionatzen duten motak dira letxuga romaina eta endibia. Egosita, letxugak ke-zaporea izaten du, zure jakia zaporetsuagoa izan dadin.
Zer egin dezakezu zaporeak hobetzeko? Jaitsi salteatzeko bidea edo aukeratu berdeak plantxan egitea. Ren arabera Kitchn , letxugak plantxan egonez gero, bi zatitan banatu beharko zenuke parrilla beroan jarri eta entsaladara gehitu aurretik. Gazta pixka bat letxugarekin urtzen saiatu zaitezke eta bururatzen zaizun plater gozoak harrituko zaitu. Edo, besterik gabe, letxuga zartagin batean gehitu eta frijitu berdeak entsalada epel bat lortzeko. Zure aukerak amaigabeak dira.
