Angela Latimer / Purea Postre dekadenteak eta goxogarriak direnean, ezer ez da etxeko fudgeekin alderatzen. Zaila da zehaztea lehen fudge-a asmatu zenean, baina, antza denez, 1886an zegoen. Vasser College-ko artxiboetako gutun batek jakinarazi zuenez, behin, kilo bakoitzeko 40 eurotan saldu zen Baltimore-ko (Maryland) janari denda batean. Istorio batek esan zuen fudge ustekabean aurkitu zela sukaldari batek karamelu errezeta bat 'fudged' (bidez Janaria ). Nolanahi ere, nork imajina dezake zintzotasunez gogoko duen aberastasun eta aberastasunik gabeko mundu hori?
Urteak joan ahala, fudge mota ugari sortu dira, txokolate klasikoa lehen aukera izanik. Gure Marshmallow Fluff kakahuete gurina fudge Fudge krematsua da, erabat maite duzula. Fudge-k egiteko zaila den ospea badu ere, Angela Latimer-eko errezeta garatzailea Bake It Love dio Marshmallow Fluff kakahuete gurin fudge hau prestatzeko oso erraza dela. Hasiberri batek arrakasta izan dezake! Osagai gutxi batzuekin, gozoki goxo hau ordu gutxitan jateko prest dezakezu.
txokolatezko 10 esne marka onenak
Bildu osagaiak Marshmallow Fluff kakahuete gurin fudge hau prestatzeko
Angela Latimer / Purea Harrituta geldituko zara jakiteak errezeta honek bost osagai besterik ez dituela behar jakitea. Horietako batzuk jangelan kezkak izan ditzakezu. Jakina, goxotasun gozo honek azukrea eskatzen du eta horietatik 2 edalontzi beharko dituzu. Errezeta honetako 'fluff' -a Marshmallow Fluff maitearen 1½ edalontzi (edo 7 ontzako ontzi bat) da, agian marshmallow creme izenez ezagutuko duzu, herrialdeko herrialdearen arabera. Krematsua kakahuete gurina kakahuete zapore handia ematen dio fudge honi, eta 1 ⅜ edalontzi (edo 12 ontzako ontzi bat) beharko dituzu. Erdi kopa ere beharko duzu esne eta ½ koilarakada bainila ateratzea . Latimerrek azaldu duenez, banilla zapore sendoagoa nahiago baduzu zure fudge baino, laburpenaren koilarakada osoa erabil dezakezu.
Osagai bakoitza ia delikatua da, beraz badakizu errezeta hau arrakastarako bideratuta dagoela! Orain, has gaitezen.
Prestatu gozogintza
Angela Latimer / Purea Errezeta hau hasteko, 8x8 hazbeteko zartagina prestatu nahi duzu. 8x8 hazbeteko zartaginik ez baduzu, ez kezkatu! 9x13 hazbeteko zartagin estandarra ere erabil dezakezu, baina kontuan hartu fudge zatiak apur bat meheagoak izango direla (baina hala ere zapore bikaina izango dute). Zartaginaren behealdea eta alboak lerrokatu nahi dituzu fudge itsatsi ez dadin. Latimerrek nahiago du gurina zartaginetan aplikatu, baina esaten du itsatsi gabeko spray edo oliozko geruza batek egingo duela trikimailua, edo zartagina zati batekin estal dezakezu. pergamino papera . Erabil ezazu eroso zaudenarekin, edozein metodo ondo funtzionatuko du.
Konbinatu azukrea eta esnea
Angela Latimer / Purea Zartagina prest dagoenean, fudge-a egiten jarraitzeko unea da. Hasteko, esnea eta azukrea eltze ertain batean konbinatuz eta irakiten jarri su ertain edo bizian. Nahasketa irakiten azkar dagoen bitartean, etengabe nahastu nahi duzu hiru minutuz, benetan garrantzitsua den urratsa. Latimerrek dioenez, hiru minutuko irakinaldia gatza da fudge perfektua lortzeko. Tenporizadorea ezarri behar baduzu, egin ezazu. Funtsezkoa da nahasketari adi egotea, irakiten ez uzteko kontuz.
Gogoan izan irakite bizkorrak nahasketa etengabe burbuilatzen duela esan nahi duela. Nahasketa irakiten saiatzen ari bazara, beroegia da eta beroa itzali behar duzu. Mokadu dekadente honek merezi du urrats honetan behar duzun beste ahalegin kontzientea egitea - fidatu gurekin!
Gehitu kakahuete gurina eta marshmallow
Angela Latimer / Purea Nahasketa nahastu ahala, loditu egingo da, Latimerrek dioenez, kakahuete gurina gehitzeko ia denbora da marshmallow . Hiru minutuz irabiatu ondoren, gehitu marshmallow, kakahuete gurina eta banilla estraktua nahasketari, eta eragin bizian sartzeko. Zeregin horretarako silikonazko espatula edo egurrezko koilara bat erabili nahi izatea, metalezko koilara bat prozesuan zehar maneiatzeko beroegia bihurtu daitekeelako, Jan hau, ez hori ! Erabiltzen duzun tresna edozein dela ere, fudge nahikoa irabiatu behar duzu marshmallow, kakahuete gurina eta bainila ateratzea azukre nahasketarekin ondo konbinatuta egoteko.
Isuri zartaginera, utzi hozten, zatitzen eta gozatzen
Angela Latimer / Purea Nahasketako guztia ondo konbinatuta, fudge zartaginera gehitzeko unea da. 8x8 hazbeteko zartagina erabiltzen ari bazara, bete nahasketaren geruza uniforme batekin. 9x13 hazbeteko zartagina erabiltzen ari bazara, Latimerrek nahastea zartaginaren alde guztietara ez zabaltzea gomendatzen du. Hori egin ondoren, nahikoa da fudge hoztea. Prozesurik onena da fudge hozteko rack batean giro-tenperaturan hoztea. Giro tenperatura hozten denean, jarri hozkailuan guztiz hozteko.
Fudge ondo hoztu ondoren, zerbitzatzeko eta gozatzeko unea da. Kendu zartaginetik eta zatitu 1 hazbeteko laukitxoetan. Prestatu zorro asko mahai gainean jartzen direnean, desagertutakoan berriro zartatzeko eskaera ugari egiteaz gain.
zergatik dira hain garestiak neska esploratzaileen cookieak?
Latimerrek dio fudge hau giro tenperaturan gordetzen dela onena edukiontzi hermetiko batean, baina uste dugu ez duzula kezkatu beharko biltegiratzeaz - oso goxoa da!
Marshmallow Fluff Kakahuete Gurina Fudge Errezeta Bete 202 Inprimatu Gure Marshmallow Fluff kakahuete gurin fudge erabat maite duzula ziur bihurgune bat da. Prestatzeko denbora 5 minutu Egosteko denbora 5 minutu Anoa 36 pieza
Denbora osoa: 10 minutu Osagaiak- 2 edalontzi azukre zuri
- ½ kopa esne
- 1 ½ edalontzi Marshmallow Fluff (edo 7 ontzako maletina krema edukiontzia)
- 1 3/8 edalontzi kakahuete gurin krematsua (12 ontzako ontzia)
- ½ koilarakada banilla extract
- 8x8 hazbeteko labeko zartagina edo beirazko platera gurinatu aukerako pergamino paperarekin forratuta.
- Konbinatu azukrea eta esnea kazola ertain batean, eta irakiten jarri su ertain-altuan, tarteka nahastuz.
- Irakiten irakiten azkar 3 minutuz, etengabe eraginez, eta gero sutatik kendu.
- Gehitu Marshmallow Fluff, kakahuete gurina eta banilla estraktua azukre nahasketari, eta irabiatu biziki sartzeko.
- Transferitu egositako fudge prestatutako labeko platera eta leundu geruza uniforme batera. Utzi fudge hozteko rack batean giro tenperaturara hozten.
- Transferitu zure hozkailura erabat hozteko, fudge lauza kendu aurretik eta 1 hazbeteko laukitxoetan zatitu zerbitzatzeko.
| Kaloria anoa bakoitzeko | 326 |
| Gantz totala | 14,9 g |
| Gantz saturatuak | 3,1 g |
| Trans Gantzak | 0,0 g |
| Kolesterola | 1,0 mg |
| Karbohidratoak guztira | 45,3 g |
| Zuntz dietetikoa | 1,4 g |
| Azukreak guztira | 40,4 g |
| Sodioa | 14,6 mg |
| Proteina | 6,7 g |
