Instagram Sabin Lomac-i gauza asko deitu diezaiokezu: aktorea, telebistako pertsonaia, sukaldaria eta ekintzailea. Orain, Lomac-i ostalari deitu diezaiokezu 'Grill of Victory' Elikagaien Sarearen serie berria dela eta. Baina sukaldariaren ibilbidea jarraitu duen edonor, nahiz eta apur bat izan, gehien egokitzen zaion titulua ezagutzen du familiako gizona da. Lomac-ek bere ibilbide zabalean egiten duen guztia bere senideengana itzultzen da. Agian ezagunena den izenaren izenean ere dago - Cousins Maine Lobster - Jim Tselikis lehengusu gaztearekin batera sortu zuen janari-kamioi eta jatetxeen katea (bidez Guztizko Elikagaien Zerbitzua ).
Maine-n elkarrekin hazten ari ziren bi mutilen istorioa, gero helduak elkartzeko saltzeko otarraina kamioi batetik pozik dauden bezero ilara luzeetara, maitagarrien ipuina dirudi. Baina Lomac-ek elikagaien negozioan eta telebistan izandako arrakastak ez ziren makila magiko baten olatuarekin etorri. Bizkor kontatzen du jendeak bere istorioak ezbeharrak, lan handia eta atzerapauso ugari izan zituela. Izan ere, gaztaro nahasia zela eta, Lomac-ek ia inoiz ez zuen arrakastarako bidea aurkitu. Eskerrak eman diezaioke bere amari eta Anaia Nagusi bati bide onetik jarraitzeagatik.
Anaia Handi batek Sabin Lomacen bizitza irauli zuen
Instagram Lomac Scarborough-en (Maine) hazi zenean hasi zenean, arazo asko zituen. 'Nire bizitzako arazo larrienean nengoen', esan zuen Lomacek NBC . 'Gauak igaro nituen kartzelan, borroketatik edo eskolatik kanporatu, edan, drogak, pintadak, esaterako, saiatzen ari nintzen'. Aktoreak ama maitekorra eta familia estua zuen, baina aita ez zegoen bere bizitzan. Scarborough-eko poliziek eta ikastetxeetako zuzendariek Lomac gehiegi ezagutzen zuten bitartean, bere amak urrats erabakigarria eman zuen bere bizitzako hutsune hori betetzeko. 'Nire amak Big Brothers Big Sisters eskaera egin zuen, gizonezko tutore bat topatuko nuelakoan', esan zion Lomacek Inc .
Ostalaria Anaia Nagusi batekin parekatu ondoren, harremanak bizitza aldatu zion. 'Nire futbol partidetara eta nire saskibaloi partidetara etorriko zen', esan zion Lomac-i Portland Press Herald . 'Neskez edo edatekoaz edo garai hartan inorekin hitz egin ezin nuen edozein gauzetaz hitz egingo zidan'. Bere Anaia Nagusiaren laguntzarekin, Lomac-ek batxilergoa eta unibertsitatea graduatu zituen ohorez (Inc-ren bidez). Azkenean, Anaia Nagusi gisa ere lan egingo zuen, eta 2016an Urteko Anai Nagusi gisa aitortuko zuten. Bera eta Tselikis-ek, Cousins for a Cause, ongintzako erakunde bat ere sortu zuten, Big Brothers eta Big Sisters onartzen dituena.
Sabin Lomac-ek Cousins Maine Lobster hasi zuen haurtzaroa birsortzeko
Instagram Duela hamarkada bat ezin zenuen Lomac sukaldari edo ekintzaile deitu. Los Angeleseko aktore txikia izan zen. Higiezinen bulego bateko eguneko lanak fakturak ordaindu zituen (bidez Hofstra Unibertsitatea ). Bere lehengusua, Tselikis, Bostonetik ari zen bisitatzen 2011n, eta biek Sunset Boulevardera jo zuten sushi jan eta mozkortzeko. 'Izan genuen ... gehiegi, orduan pentsatu genuen ideia onenak etorriko zirela', esan zuen Tselikisek WTNH . Hau izan zen biak Cousins Maine Lobster-ekin topatu zuten gaua. 'Ez genuen sukaldaritza esperientziarik, ezta negozio esperientziarik ere - otarrainaren eta familiaren maitasuna baizik', esan du Tselikisek.
Maine-ko jendearentzat, otarraina ez da luxuzko objektu gisa bizi. Barbakoa zer da texanoentzat - familiek gozatzen duten zerbait lorategietan, paperezko plateretan, udan. 'Haurtzaroa birsortu nahi genuen', esan du Lomacek Boston Globe . 'Abakando erroiluek zerbaitek gure haurtzaroa ekarri zigun gogora - barre artean eserita, elkarri iseka eginez'. Beraz, bikoteak bere mozkorraren ideia errepideko sushi leku batean atera zuen 2012an.
Sabin Lomac-ek bultzada handia lortu du 'Shark Tank' ekin
David Livingston / Getty Images Jendetza Cousins Maine Lobster kamioiaren zain zegoen lehen negozio egunean iritsi aurretik ere, Merkatua . Lineak konpainiaren kamioien kanpoaldean sortzen ari dira ordutik - Instagrameko mezuek erakusten duten moduan San Frantzisko ra Taiwan . Orduz geroztik, Caine Maine Lobster kamioi bakar batetik zortzi jatetxe eta 28 kamioi izatera igaro zen nazio osoan, katearen arabera webgunea . Jakina, lan handia egin zen hazkunde horretan, ekintzaileak maiz predikatzen duen zerbait Instagram . 'Negozioa gogorra, beldurgarria, beldurgarria eta nekagarria da', azaldu du.
Lomac konpainiak ere bultzada handia lortu zuen hasieran 'Shark Tank' realityaren bidez (bidez Janaria ). Barbara Corcoran inbertitzaileak eta ostalariak lehengusuen zelaia erosi zuten, eta telebistako esposizioak ere lagundu zuen. Corcoranekin tratua egin zienaren zati bat janari aukera gozoak eta prezio puntu bikainak izan ziren. Cousins Maine Lobster-en menuak otarrain erroiluak, otarrain takoak eta otarrainak plantxan egindako gazta biltzen ditu Guztizko Elikagaien Zerbitzua ). Kateak 15 dolar inguruko prezioan funtzionatzen du, eta Lomac-ek askotan dio konpainiaren helburua otarraina 'luxuzko merkean' bihurtzea dela. Lomac-ek eta bere lehengusuak Maine-ko konexioak erabili zituzten Maine-ko otarrainekin zuzenean akordioak lortzeko, eta horrek ziurtatzen du jakitea zein itsasontzitik datozen beren otarrainak (bidez Merkatua ). Otarrainak ere basa-harrapatu eta era iraunkorrean biltzen dira.
Sabin Lomac Food Network-eko hainbat saiotan agertu da
Instagram Lomac trebatzen ari den aktorea da telebistan, 20 urte bete zituenetik, 'Guiding Light' eta 'All My Children' telenobeletan ('Nire seme-alabak') IMDb ). Lomac 2014an sartu zen janari telebistaren munduan, 'The Great Food Truck Race' saioko atal batean agertu zenean. Ostalaria ere epaile izan zen ' Txuleta Junior 'eta gonbidatu berezi bat' Food Network Star 'saioan (bidez Elikagaien Sarea ). Lomac-ek 'Great Food Truck Rally' saioa ere antolatu zuen 2017an, baina Food Network-ek atal pilotua soilik eman zuen, arabera Telebistako Tangoa .
Azkenean, Cooking Channel-en 'Seaside Snacks and Shacks' saioaren ostalari gisa pasa zen 2018an denboraldi osoa lortu zuen (bidez Portland Press Herald ). Elikagaien negozioaren antzera, Lomacek telebistan arrakasta izateko borrokatu behar izan zuen. Portland egunkariari esan zion janari ikuskizuneko beste zortzi pilotu filmatu zituela 'Seaside Snacks and Shacks' aurretik. Orain, Lomacen telebistako ibilbidea indarra hartzen ari dela dirudi. Berak eta Tselikis-ek elkarlanean antolatutako ' Sukaldeko Amesgaiztoak 'gurpilen gainean' Food Truck Rehab 'Food Network-en erakusten da aurten hasieran (bidez Boston Globe ). Eta orain, Lomac-ek 'Grill of Victory' ikuskizun berria antolatzen du Elikagaien Sarean. Etxeko hiru sukaldari izango dira barbakoa lehiaketa batean, kanpoko sukalde pertsonalizatua irabazi nahian.
Familia oso garrantzitsua da Sabin Lomacentzat
Instagram Lomac-ek ez zekien sukaldaritzari buruz, otarraina gustatzen zitzaion baino ez zekien. Orduan, zergatik hasi zuten bera eta Tselikis-ek janari kamioia negozioa? 2011an alkoholarekin elikatutako gau zorigaitz hartan ideia asmatu zutenean, ez ziren janariari erreparatu. Familiari buruz hitz egin zuten. 'Zure negozioaren jabe izateari buruzko dibertigarria da jarraibideak sortzea, eta sortu duguna dibertigarria da', esan zion Lomacek. Merkatua . 'Eta horixe zen etxean otarrainak labean egiten zuena. Ez da bitxia, baina benetan maitasun handia da ».
Lomac-ek eta Tselikis-ek Cousins Maine Lobster-i egin zioten lehenengo promozioetako bat Twitter-en argitaratu zuten argazkia izan zen lehen aldiz ireki aurretik, bere liburuak dioenez, laburpena Marketplace-n . Ez zen otarrain edo janari kamioi baten argazkia. Bi lehengusu mutilen argazkia zen, aitonarekin Maine hondartza batean egoten ziren. Familia beraien negozioaren irudi definitzailea bada, beraien ethos ere bada. AEBetan eta Taiwanen sakabanatutako saltoki asko frankiziatuen jabetzakoak dira, baina Lomac-ek eta Tselikis-ek senitartekoak direla diote (bidez Portland Press Herald ). Gero, Lomacen benetako familia da, Lomac-en agertzen diren emaztea eta semea Instagram telebistako saioen promozioak bezainbeste. Askotan, familiako irudi hauek ateratzen ditu hitz bakarrarekin: 'Eskertzekoa'.
