Instagram Herriko musika. Sagar tarta. John Deere traktoreak. Budweiser garagardoa. Badaude kinesentzialki amerikarrak diren zenbait gauza. Herrialde honetan artisau garagardoaren mugimendua hazten ari den arren, Budweiser garagardoa Amerikako ikono ezagunenetako batekin lotzen dugu oraindik.
Badakigu nolako zaporea duen (arina, gazia, gogoangarria), eta beraien marketin kanpaina arrakastatsuak animatzen ditugu, batez ere Super Bowlean, txakurkume adoragarri eta zaldi eder horiekin.
Maite duzun ala gorroto duzun, Budweiser kultura amerikarraren pieza ezaguna da. Baina inoiz entzun ez dituzun Budweiser-i buruzko atzealdeko sekretu batzuk biribildu ditugu, garagardoaren berriki agerian dagoen errezeta sekretua (eta osagai sekretu harrigarria), jatorri harrigarria eta sekretu batzuk Clydesdale zaldien atzean.
Jarraitu irakurtzen munduko garagardo ezagunenetako baten atzean dauden sekretu liluragarrienak eta gertakari ezezagun batzuk ezagutzeko.
Budweiser ez da amerikarra
Twitter Munduko marketin kanpaina arrakastatsuenetako batek konbentzitu gaitu Budweiser sagar tarta bezain amerikarra da. Beno, albiste flash: biak dira benetan alemaniarra. Budweiser gisa hasi zen etorkin alemaniar baten ametsa, Adolphus Busch (bai, hori Busch, Anheuser-Busch enpresa nagusiarena). Busch-ek Alemaniatik Estatu Batuetara emigratu zuen 1857an eta San Luisen kokatu zen. Garagardotegia hornitzeko konpainia batean hasi zen lanean eta gero bere bezeroetako batekin, Abert Anheuserrekin, bat egin zuen San Louis biztanle alemaniarrak bereziki garagardotegia sortzeko.
Pentsa liteke etorkin inspiratzaile hau, trapu-aberastasunen atzeko istorioa (2017an agertu zena Super Bowl komertziala) , Anheuser-Busch parekatu zuen gehiago Amerikar guztiak. Baina, zoritxarrez, Budweiser da jada jabea ere ez konpainia estatubatuar batek egina. Anheuser-Busch Belgikako In-Bev konpainiari saldu zioten 2008an, eta Budweiser-en enpresa nagusiaren izen osoa Anheuser-Busch InBev izenarekin ezagutzen da. Ipar Amerikako egoitza nagusia oraindik ere St. Louisen dago, baina negozio erabaki gehienak Belgikan gertatzen dira.
Budweiser-en garagardo arbasoak nazkagarria zuen
Instagram Budweiser-en etorkinen istorioa ez da haien iraganeko zati interesgarri bakarra. Budweiser-en ekoizleen jatorrizko garagardoa nahiko gordina zen. Bai Adolphus Busch eta bai Abert Anheuser garagardo jatorrietan hasi baziren ere - Busch garagardotegi hornitzaile enpresa baten jabe eta Anheuser garagardotegi baten jabe gisa - Busch garagardo aditua zen. Anheuser Bavarian Brewing Co. izeneko hildako garagardotegi baten jabetzara iritsi zen xaboi fabrikatzaile on bat zen.
Elkarrizketa batean NPR , William Knoedelseder, egilea Bitter Brew: The Rise and Fall of Anheuser-Busch and America's King of Beer , esan zuen garagardotegiko garagardoa zela beraz txarra, 'jendeak tabernariei tabernan barrena buelta emango ziela'.
Zorionez, Anheuser eta Busch-ek indarrak batu zituzten, Busch-ek bere garagardo alemaniarraren ezagutza aplikatu zuen, garagardo errezeta izugarri hura bota zuten, izena aldatu zuten eta huts egiten ari zen Bavarian Brewing Co. Anheuser-Busch izenarekin ezaguna egin zen.
Arrazoi bitxi bat dago Bud guztiek berdin dastatzeko
Instagram Edozein janari edo edari konpainiak badaki arrakastaren sekretuaren zati bat koherentzia dela. Baliteke Budweiser-en botila edo lata bakoitzak berdin dastatzen duela (behar bezala). Markaren eta Estatu Batuetako AB InBev 12 garagardotegi guztien koherentziaren sekretua da guztiek legamia bera erabiltzen dutela - 1850eko hamarkadan egin zuen lehen garagardo sortan Adolphus Buschek jatorriz erabiltzen zuen kultura beretik eratorria.
Ren arabera Fox News , legamia berezia San Luisetik herrialdeko konpainiako garagardotegi guztietara bidaltzen da astero, eta horrela ekoizten den garagardo sorta bakoitzak berdin dastatuko duela ziurtatzen da, mendeetako legamia bereziari esker. Budweiser-ek informazio web hori berretsi zuen bere webgunean, eta adierazi zuen Budweiser botila bakoitzeko '30.000 mila milioi legamia zelula' guztiak jatorrizko kultura beretik zetozela.
Budweiser-ek osagai sekretu bat du eta ez da espero zenukeena
Instagram Antzinako legamia ez da Budweiserren koherentzia dastatzeko sekretu bakarra. Edari ikoniko gehienek bezala, Budweiserrek errezeta sekretua du. Baina Vani Hari, elikagaien eta osasunaren nortasunak, 'Food Babe' izenarekin, AB InBev presionatu zuenetik, beste garagardogile garrantzitsuenen artean. osagaiak askatu 2014an erabiltzen dute garagardoan, Budweiserrek azkenean sekretu luzeko errezeta jarri du jendearen eskura. Garagardoak bost osagai besterik ez ditu; horietako gehienak ez lirateke oso harritzekoak izan behar garagardo zaletuentzako ere: ura, garagar malta, lupulua eta legamia. Baina bosgarren osagaia - arroza - burugabea da.
Orduan, zergatik arroza? Budweiserrek dio bere garagardoari 'zapore kurruskaria eta akabera leuna' ematen diola, baina kritikariak markaren arabera, konpainiak garagardoa diluitzeko aitzakia gisa erabili zuen arroza maltatutako garagarra baino merkeagoa delako.
zerez egina dago rona
Esnea baino lehen pasteurizatzen zen
Instagram Esnea ez da pasteurizazioa behar duen edari bakarra biltegiratzeko eta bidaltzeko. Baliteke normaltzat jotzea garagardotegiko garagardo gehiena pasteurizatuta dagoela, baina Budweiserrek beste inork baino lehen egin zuen. Ren arabera Anheuser-Buschen webgunea , Adolphus Busch bere garagardoa segurtasunez bidaltzeko (gutxi ezagutzen den) pasteurizazio prozesua erabili zuen lehen garagardogilea izan zen 1870eko hamarkadan hondatzeko beldurrik gabe - aurretik esnea pasteurizatzen gauza bat ere bazen.
Busch benetako berritzailea izan zen. XIX. Mendearen amaieran, garagardoa bidaltzeko modua erabat aldatu zuen: hozte artifiziala, hozkailuak eta trenbideko izotz etxeak sartu zituen, guztiak bere garagardoa ahalik eta freskoena izan zedin kontsumitzailearengana iritsi ondoren. - bidaia luzea izan arren. Asmakizun hauei esker, Budweiserrek San Luis garagardo batetik kostaz kostatik ezagutzen zen garagardo batera haztea erraztu zuen.
Debekua bizirik irauteko modu argia zuten
Budweiser Bistan denez, 1930eko Amerika ez zen garai errentagarria alkohol negozioetarako. Debekuaren aurreko izua sortu zenean, Anhuser-Busch likorearen aurkako mugimendua konpentsatzen saiatu zen, garagardoa 'arina eta pozik' irudikatzen zuten iragarkiak estreinatuz. Horrek funtzionatu ez zuenean eta Estatu Batuek Amerikan alkoholaren salmentari tapoia atera ziotenean, azkar pentsatu zuen Anheuser-Buschek.
Debekuaren egun ilunetatik biziraun zuten garagardoan lehengaiak salduz (produktu osoa saltzea legez kanpokoa zenez). Ren arabera NPR , Busch-en semeari, August Anheuser-Busch-i, bururatu zitzaion.
'Ez zen legez kanpokoa osagaiak saltzea, legezkoa zen muntatzea', esan zuen William Knoedelsederrek NPR . 'Haien legamiaren irabaziek konpainia salbatu zuten. Hori izan zen enpresa irekita mantentzeko gai izan zen kutxako motorra ».
Ideia adimendunak Anheuser-Busch negozioa mantentzea baino zerbait gehiago egin zuen; debekuaren ondoren, lehiaketa gehiena ezabatu zen.
Clydesdale zaldiek elkarrizketa prozesu zorrotza egiten dute
Getty Images Denok ezagutzen ditugu Budweiser marketin saileko bastioiak: Clydesdale zaldiak. Ba al zenekien asko behar dela zaldia Budweiser Clydesdale bihurtzeko? Bai, 'elkarrizketa prozesua' dago.
Budweiser Clydesdales tradizioa da 1933az geroztik August eta Adolphus Busch Jr.ek aita harritu zutenean sei zaldiko Clydesdale josturarekin. Haien aita oso hunkituta negar egin zuen (hortxe dago 'zure garagardoan negarrez' esaldia etorri zen ) eta zaldiak konpainiaren ardatz bihurtu ziren.
Egun, Budweiserrek Clydesdale zaldiak hazten ditu eta guztira 175 inguru ditu artaldeak. Budweiser Clydesdale zalditzat jotzeko, animaliek estetikoki koherenteak izan behar dute: 'Gutxienez 18 esku altu (edo 6 metro altu) izan behar dute. Helduak eta gutxienez 4 urte izan behar dituzte. Badirudi berokia, lau galtzerdi zuri, aurpegian zuri-kolore bat, melena beltza eta isats beltza izan behar dituzte. Eta 1.800 eta 2.300 kilo arteko pisua izan behar dute '', Warm Springs Ranch-en arabera, Misurin, Budweiser Clydesdalesen etxea.
Dagoeneko ez da 'Garagardoen erregea'
Getty Images Baliteke Budweiser Amerikako garagardo famatu eta ezagunenetakoa dela pentsatzea, baina, egia esan, garagardoa herrialdeko laugarren saltzen den garagardoa da soilik, Bud Light (lehen zenbakian), bere anaia txikiaren atzetik. Argia (bigarren zenbakian) eta Miller Light (hiru zenbakian), arabera Estatista.
Izan ere, arabera Mahasti Bikotea , Bud Light Budweiser baino ezagunagoa da 2001az geroztik, eta 1988an aurkeztu berri zen. Beste garagardo lehiakide handiak ez dira Budweiserrek kezkatu behar dituen bakarrak: Itsatsi aldizkaria, artisau garagardoa unitate gisa Budweiser-ek 2014an saldu zuen lehen aldiz. Aldi berean, Anheuser-Buschek onartu zuen 21-27 urte bitarteko edaleen ehuneko 44ak ez duela inoiz Budweiser probatu ere egin. Urtero milioika kupel garagardo ateratzen dituzte oraindik, baina markak ez du nazioan 'garai zahar onetan' bezalako atxikimendua.
Budweiserrek bideojoko bat izan zuen 1980ko hamarkadan
Instagram 1980ko hamarkadan hazi zen edonork Tapper izeneko arcade joko dibertigarria gogoratu lezake, jokalariek bezero egarrien garagardoa bete nahian dabilen tabernari lanpetuaren papera hartzen baitute.
1983an kaleratutako jokoa Budweiser-ek babesten zuen eta tabernan Budweiser-en logotipoa zegoen. Tapper jatorria tabernetara saltzen omen zen tabernetako bezeroentzako jolas dibertigarri gisa, baina arcade 1984an Rootbeer Tapper izenarekin aldatu zen. Joko 'lehorra' bezala aldatu zen, bestela adingabeei alkohola merkaturatzea kontsideratuko zelako.
Ren arabera Itsatsi aldizkaria , bonus mailetan, tabernariak garagardo lata sorta bat astinduko du, eta zuzena asmatu behar duzu. Okerrak spray bat botako dizu, garagardo ontzi egokiak trago bat eta mezu bat emango dizkizu, 'Bud hau zuretzat da!'
Garagardoa ardatz duten bideojokoen egun onak galdu al dituzu? Ikusi Tapper-en kameoa Hondatu Ralph .
