Prest zaudela espero dut. Izenburuak dioen bezain eskandalagarria izango dela agintzen du Amerikako apaindura krematsu gogokoenetako bat. 90eko hamarkadan hazi nintzenean, nire nerabeen bizitzan zapore nonahiko horren indar sendoa dela ziurtatu dezaket. Atsedenaldirik edo bazkaltzeko garairik ez zen osatu ganadutegiko Doritos poltsa bat irekitzearen soinu zirraragarria gabe. Hori guztia maite nuen. Nazkatu egin ninduen bere zapore gazi eta mamitsu irresistigarriak eta kontsumoaren froga saihestezinak: hauts ongailuez estalitako prakak urdin eta berdez zipriztinduta. Eta ganadutegiak ere entsalada janzteko aukera ematen du. Baina maite edo gorroto duzun, denok jakin beharko genituzke gertaerak.
Ganadutegia nonahi dago!
Ganadua apailatzeak olioarekin, belarrekin, baratxuriekin eta gatzarekin emultsionatutako gurin esne oinarri batekin egiten da. Egun, zapore hori txoko guztietan aurki daiteke. Entsalada leunak janzten joan ondoren, edabe krematsuak erabilera asko eta asko ditu. Bulegoko laneko festan apio makilak bustitzetik hondarreko pizza lurrazalera arte, ganadutegia da zaporearen azken indarra. Bere zapore erakargarria gurasoen arma sekretua da, haurrek beren barazkiak jan ditzaten. Edonon dago!
bk txigorki makilen errezeta
2014an, NPD Taldea ondorioztatu du ganadutegiko janzkera dela jateko eta edateko enpresetara, eskoletara eta beste erakunde batzuetara, saltzen duten lehen zaporea. Txostenaren arabera, ganadutegiak beste apailatzearen salmenten bikoitza du, ozpina eta gazta urdina hautsetan utziz.
Ezkutuko Harana istorioa
Orduan, zein da ganadutegiaren tratua? Beno, gaiaren inguruko eztabaidarik ez litzateke osatuko Hidden Valley ganadutegiko janzkera aipatu gabe. Apailatzaile hau Santa Barbarako (Kalifornia) kanpoaldean dago, hasieran Steve Henson sortzailea 120 hektareako lur ametsetako ihesaldi batean . Bertan, gonbidatuek kanpoko ekintzetan parte har dezakete eta afaltzeko otordu epelak goza ditzakete. Konpainiaren arabera, itzultzen jarraitu zuena etxeko gurina esne belar apailatzea izan zen. Laster entsalada topera honen eskaerak Hidden Valley ganadutegiko inperioaren gorakada bultzatu zuen. Gaur egun dendan erositako apailatzerik ezagunenetako bat izaten jarraitzen du.
Maitatua den neurrian, orain Hidden Valley-k bere 'jatorrizko' ganadutegia deitzen duen osagai komertzialek elikagai natural naturalagoak bilatzen dituztenen bekainak sor ditzakete. Landare olioa, gurina esnea eta belarrak - 1954ko etxeko errezetaren jatorrizkoez gain azido fosforikoa, zantham goma eta MSG . Yikes!
Dendan erositako alternatiba naturalak
Betiko denbora gutxi baduzu, baina alternatiba naturalagoa nahiago baduzu, badaude janzteko beste enpresa batzuk zu bezalako jendeari erantzuten diotenak. Aipagarriena, Newmanena eta Annie's Naturals izen ona egin dute merkatuan. Bi marka horiek MSG gabe egindako arrantxo jantziak eskaintzen dituzte.
Eta etxera joan nahi baduzu?
Ganadutegiko apailatzearen zapore freskoa, krematsua, aberatsa eta mamitsua nahikoa lortzen ez baduzu, kontserbatzaileak eta MSG saltatzea nahiago baduzu, zorionekoa zara. Hainbeste maite duzun zapore ospetsuak birsortzea da. Apailatze komertzialetako kontserbatzaileek iraupena egonkortzen eta handitzen laguntzen duten bitartean, naturala izan zaitezke etxean egiten duzunean eta berehala edo hurrengo egunetan gozatu.
Nire burua ganadutegiko burua naizenez, konfiantzaz gomendatzen dut Ree Drummond-en errezeta klasikoa . Aberatsak eta krematsuak lortzeko gogoa asetzen du, belar freskoek botila batetik inoiz lortuko ez duzun distira infusioa ematen duten bitartean. Maiatzarekin, krema garratzarekin eta gurinarekin egindako entsalada irabazle honek hanka lortzen du dendan erositako perrexil eta tipulin italiar usaintsuak gehituta. Piper piperra, kaiena eta oregano lehorra bezalako espezia ausartek batzen dute, ganadutegietan maitatu dituzun makila horiek emanez.
Ganadutegiko janzkera tradizionalaren alternatiba arinagoa lortzeko, begiratu nahi duzu errezeta hau Wellness Mama. Bertsio sinplifikatu honek greziar jogurta erabiltzen du gurina, maia edo esnegainaren ordez. Aneta gehitzeak zapore apur bat goxoa ematen du, eta gazta parmesanoak, berriz, Caesar apailatzearen antzeko ostiko gazia ematen du. Gustatzen zait errezeta honen aldakortasuna, nahi izanez gero zure belar gogokoenak ordezka ditzakezu. Aldaerak egiteko iradokizunak ere biltzen ditu, veganoa bazara aguakatea erabiltzen duena.
Ganadutegiko janzteko erabilerak
Dendan erositako ganadutegiko janzkera naturala aukeratu edo zeure burua egin, pozik ikusiko duzu ez dela zapore hori gosarian, bazkarian eta afarian sartzeko modu goxoak falta.
Gosaltzeko ogitarteko errezeta hau Will Cook for Smiles filmetik sabelera irribarrez irribarrez nago. Dibulgazio osoaren mesedetan, esan behar nizueke gosari ogitartekoak adoratzen ditudala. Arrautzak jateko modu eramangarrien alde nago. Goizean denbora gutxi baduzu baina goizean ganadutegia konpondu nahi baduzu, plater hau zuretzat da. Ingelesezko muffins klasikoek arrautza isuriak, ganadu krematsua, hirugiharra eta aguakatea dituzte. Ez dakit zergatik ez nuen sekula pentsatu, baina, eskerrak, norbaitek generoa izan zuen ganadutegia arrautzekin janzteko.
Bazkalosteko irabazle hau Errezeta Lehoiaren zaporea, zapore gozo eta freskoa. Hosto berdeak nahastuta barbakoa-parrilladun oilasko plantxan, piper beltza, artoa, babarrun beltzak eta kumino espeziatutako ganadutegia. Emaitza barazki distiratsuz, proteina oparoz eta zuritu fresko eta krematsuz beteriko plater ausarta da. Ehundura kontrastatu ederrek ziztada bakoitza gozamenerako bihurtzen dute. Hau gehitu nahi duzu zure txandari, ziur nago etxeko gogokoena bihurtuko dela.
Alfredo fettuccine bezalako pasta krematsuen plateren zalea bazara, zalantzarik gabe errezeta sinple honetaz poztu zaitezke Crockin 'Girls . Hasteko, jakin behar duzu egiten erraza dela eta osagai gutxi behar dituela. Asteburu lanpetuetarako aproposa, arrautzen fideoz osatutako plater hau ganadutegia, oilasko zopa, esnegaina, hirugiharra eta baratxuriak nahastutako oilaskoarekin osatua dago. Otordu hau zure sukalde motel fidagarrian prestatzen denez, sukaldaritza lor dezakezu eta lasai egoteko ordu batzuk izan ditzakezu;
kanaberaren ondare garbia handituz
Horixe da ganadutegiko erregina auto-aldarrikatutako arrantzako janzkeren baxua: ona, txarra, itsusia ... eta goxoa. Bai, ziur, salta ezazu prozesatutako zaborra, baina ez esan inoiz agur Amerikako apailatzeak. Betiko ganadutegia!
