Nola frogatu legamia

Okindegiaren mundua izugarri zabala da, pastelak eta galletak nahastetik ogi eta opiletara. Eta errezeta askoren kasuan, ezingo lirateke atera ere gehitu ez balitz legamia .

Legamia da, azkenean, ogi edo pastelari ehundura izugarria eta leuna ematen diona. Hori gabe, labean egindako produktuak lauak izango dira. Ogia edo pastel errezeta batean murgildu aurretik, garrantzitsua da legamia nola frogatu ulertzea, zure azken emaitza goi mailakoa dela ziurtatzeko.

zaxby-en oilasko ogitarteko plantxan kaloria

Errezeta gehienek legamia lehor aktiboa eskatzen dute. Legamia organismo bizia den arren, janari dendetako apaletan dauden paketetan aurkitzen den legamia lehortu egiten da, apaletan egonkorra izan dadin, okinak labetzeko erosten duen arte. Fabrikazio prozesu hori dela eta, legamia loalditik esnatzea eta oraindik bizirik dagoela berrestea laberatze prozesuaren urrats garrantzitsua da. Baina ez izan beldurrik. Urrats batzuk eta aholku eta trikimailu lagungarriekin, legamia ezin hobea izango duzu denbora gutxian.

Zer osagai behar dituzu legamia frogatzeko?

Errezeta bat lortzeko legamia egiaztatzeko pakete bat edo legamia pote bat beharko duzula ulertzen bada ere, hori ez da behar duzun guztia. Legamiaz gain, ur epela ere beharko duzu azukre pixka batekin batera. Zure legamia frogatzen ari zaren errezetaren arabera, ur gehiago edo gutxiago edo esne epela ere eska dezake ordezko gisa. Azukre kopurua ere aldatu egingo da.

Legamia ur epelaren katiluarekin arrakastaz frogatzeko gai izateaz gain, azukre koilaratxo batekin batera, legamia pakete biko (laurdeneko ontza), bi koilaratxo eta laurden berdina da.

Gehitu ura eta azukrea ontzi batean

Legamia probatzen hasteko, erabiltzen ari zaren ur kopuruarentzako nahikoa ontzi beharko duzu. Isuri ur epela ontzian, eta gehitu azukrea. Ziurtatu ura ez dagoela oso beroa, edo legamia hil dezakeela. Emaitza onenak lortzeko, ura beroa ukitu gabe beroa izan gabe.

Legamia bota gainetik

Azukrea uretan sartu ondoren, legamia gainetik botatzeko garaia da. Moztu irekidura paketean eta bota legamia uraren gainean zabaltzeko. Urrats honetan ez dago mugitu beharrik.

Eman zure legamiari froga egiteko denbora

Behin ur epela , azukrea eta legamia ontzian daude elkarrekin, eman bere denbora egiteko. Ur epelak legamia esnatzen du eta azukreak legamia elikatzeko erregaia ematen du. Legamia azukreaz elikatzen den neurrian, karbono dioxidoa askatzen hasten da, hori da ontzian aparra eta burbuilak sortzen dituena. Gainera, ia egosi berria den ogi usain izugarria ematen du.

panda express osasuntsu dago

Utzi legamiari bost edo hamar minutuz froga dezan, bizirik dagoela baieztatzeko. Burbuila edo aparra egiten ez badu, zure legamia hilda egongo da. Besterik gabe, hasi beste pakete batekin legamia bizirik dagoela eta bere lana egiteko prest dagoela zure labeko errezetaren hurrengo pausora pasa aurretik.

Zer desberdintasun dago legamia lehor aktiboaren eta berehalako legamiaren artean?

Berehalako legamia eta legami lehor aktiboa dira janari dendetako apaletan ikusiko dituzun bi legamia mota ohikoenak. Legamia lehor aktiboak soilik bultzatzeko apur bat behar du labean prest egon aurretik esnatzeko.

Instantean legamia sartu zen 1970eko hamarkada aukera berritzaile gisa. Berehalako legamia orean zuzenean bota eta nahastu dezakezu aurretik aktibatu beharrik izan gabe.

lurrundutako esnea vs esnea

Legamia lehor aktiboa laguntza pixka bat behar duen barietatea da. Legamia organismo bizia den arren, ontziratzean, lo gelditzen da. Legamia lehor aktiboa ur epeletan botatzea eta azukreak jatea ahalbidetzea da bere egoera latzetik esnatzea. Esnatu ondoren, prest dago edozein ogi edo gozogintza errezetetan kulunkatzeko eta bere gauzak egiteko.

Frogatzea igotzea bezalakoa da?

Legamia frogatzen duzunean, loetik esnatzen duzunean, prozesuaren lehen fasean aktibatzen ari zara. Funtsean, oso esna eta lanera joateko prest zaude. Legamia orearekin nahastu ondoren irinarekin eta batzuetan likido, olio edo gurin urtu osagarriarekin eta ondu ondoren, igotzeko prest egongo da.

Gorantz ogia edo gozogintza egiteko etapa da, legamia orearen nahasketan mokatzen jarraitzera bultzatzen duena. Oreari gehitutako irinak erregai gehigarria ematen dio almidoiaren bidez, karbono dioxidoa askatzen eta tamaina hazten jarraitzeko aukera emanez. Normalean, orea gorantz amaitutakoan, nahi den ogi edo gozogintza moduan eratzeko garaia da. Hortik aurrera, orea berriro ere uzten da azken produktua prestatzeko prest egon aurretik.

• 1 kopa ur epel
• 1 koilaratxo azukre zuri
• 1 (¼-ontza) legamia pakete, 2 ¼ koilaratxo berdina

1. Isuri ur epela ontzi txiki batera. Gehitu azukrea.
2. Bota legamia paketea gainean.
3. Utzi legamia bost minutuz eserita, burbuilatsu eta aparra izan arte.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean