Sukaldaritza-denbora: 25 min Denbora gehigarria: 15 min Guztira Denbora: 40 min Anoa: 6 Etekina: 9 edalontzi Nutrizio-profila: Immunitate osasuntsua Zuntz handiko kaloria gutxiko BegetarianoaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
2 koilarakada oliba olio birjina estra
-
2 handia azenarioak, fin-fin txikituta
-
1 handia tipula, zatituta
-
2 koilarakada baratxuri xehatua
-
1 koilaratxo erromero freskoa txikituta
-
2 14 ontzako barazki-salda
-
2 kalabazin ertaina, zatituta
-
9 ontza (2 edalontzi inguru) tortellini freskoak edo izoztuak, ahal izanez gero espinakak eta gazta
-
4 aran tomateak, zatituta
-
2 koilarakada ardo-gorriko ozpina
Norabideak
-
Berotu olioa holandar labe batean su ertainean. Gehitu azenarioak eta tipula; irabiatu, estali eta egosi, noizean behin irabiatuz, tipula biguna eta gorritzen hasi arte, 6 eta 7 minutuz. Nahastu baratxuria eta erromeroa eta egosi, maiz irabiatuz, lurrintsu arte, minutu 1 inguru.
-
Nahasi salda eta kalabazin; irakiten jarri. Sua sutan murriztu eta egosi, noizean behin nahastuz, kalabazina leuntzen hasi arte, 3 minutu inguru. Gehitu tortellini eta tomateak eta egosi sutan tortellini potoloak egon arte eta tomateak apurtzen hasi diren arte, 6 eta 10 minutuz. Irabiatu ozpina zopa beroari zerbitzatu aurretik.
