Osagaiak
-
1 libra babarrun lehorrak
-
5 edalontziak gatzik gabeko oilasko salda
-
1 kopa azenario txikituak (azenario 1etik)
nolakoa da mangoa
-
2 koilarakada baratxuri xehatua (6 baratxuri aleetatik)
-
1 koilaratxo kabi haziak
-
½ koilaratxo piper beltza
-
4 edalontziak aza birrindua (10 ontza inguru)
-
1 (14 ontza) can tomateak zatituta
oso baia hibiscus starbucks
-
8 ontzak guztiz egosi indioilar txistorra ketua, ilargi erdietan moztuta
-
2 koilarakada sagardo ozpina
-
½ koilaratxo gatza kosher
-
2 koilarakada oliba olioa
Norabideak
-
Babarrunak sailkatu eta garbitu; jarri holandar labe handi batean. Estali urarekin babarrunen gainetik 2 hazbeteraino; estali eta utzi 8 orduz edo gau osoan zehar. Xukatu babarrunak. Nahastu babarrunak, salda, azenarioak, baratxuriak, alkarabi haziak eta piperra 5 eta 6 litroko sukalde motelean. Estali eta egosi BAXUAN babarrunak samurrak izan arte, 7 eta 8 orduz.
-
Birrindu babarrun batzuk sukalde moteleko alboaren kontra zoparen ehundura loditzeko eta hobetzeko; astiro-astiro irabiatu. Gehitu aza, tomatea eta txistorra sukalde motelean; estali eta egosi ALTUAN aza bigundu arte, 30 minutu inguru. Nahastu ozpina eta gatza. Jarri eltzea ontzietan, eta busti uniformeki olioarekin.
mcdonald irekita dago gabon egunean
Aholkuak
Multicooker Jarraibideak: 1. urratsean, nahastu xukatuak bustitako babarrunak, salda, azenarioak, baratxuriak, alkarabi haziak eta piperra 6 litroko sukalde anitzeko barruko lapikoan. Blokeatu tapa; piztu Presio-balbula 'Aireztapena'. Egosi SOW COOK [Normalea] babarrunak samurrak izan arte, 8 ordu inguru. Itzali sukaldea. 2. urratsean, gehitu aza, tomatea eta txistorra babarrun purearen nahasketara. Tapa itxita, sakatu SAUTÉ [Normal]. Ekarri zopa irakiten; egosi, estali gabe, aza bigundu arte, noizean behin irabiatuz. Itzali sukaldea. Amaitu 2. urratsa.