Kristen Carli / Purea Oilasko Kiev retro klasikoa da, eta moda modara itzultzeko unea da. Errezeta, alegia asmatu sukaldari errusiar batek 1800. hamarkadaren hasieran, azalik gabeko oilasko bularrak gurina, perrexila eta baratxuriz beteak ikusten ditu. Labean amaitu aurretik ogi apurrak estalita eta sakon frijituta, oilaskoa kanpotik kurruskaria ateratzen da eta barruko gurina saltsatzen du. Gogoratu berriro zergatik galdu den jaki hau?
Errezeta garatzailea Kristen carli Plater hau etxean menderatzen laguntzeko sekretu guztiak ditu - eta ez une bat lehenago.
'Oilaskoaren zaporea igo daiteke, askotan lehorregia edo aspergarria baita', dio errezetari buruz, zainzuri entsaladarekin edo brokoli errearekin zerbitzatzea gustatzen zaiola ohartuta. Demagun, gainera, arroza edo patata purea gehitzea - edo baita ogi xerra kurruskaria ere - gurin saltsa hori guztia garbitzeko.
Bildu Kiev oilaskoaren osagaiak
Kristen Carli / Purea Oilasko Kiev egiteko, noski, oilasko bularrak beharko dituzu. Gurina, patatetan moztuta, perrexil txikitua eta baratxuri xehatua ere beharko dituzu. Ogia egiteko, bi arrautza irabiatuak, erabilera guztietako irina eta panko japoniarra beharko dituzu, beste ogi birrinduak baino are kurruskariago frijitzen direnak.
Kanola olioa eta gatz ukitu bat biribildu errezeta honen osagai zerrenda. Agian denbora hartu nahiko zenuke laberako orri bat aluminiozko paperean biltzeko, eta bertan frijitu ondoren oilasko bularrak transferituko dituzu.
Moztu poltsikoak oilasko bularretan Kiev oilasko honetarako
Kristen Carli / Purea Lanean hasi aurretik, berotu labea 350 Fahrenheit-era. Berotzen duen bitartean, oilasko bular bakoitzean poltsiko bat mozteko unea da, gurina, perrexila eta baratxuriak betetzeko tartea sortuz.
Horretarako, lehenengo jarri oilasko bularra ebakitzeko ohol baten gainean eta jarri palmondoa gainean. Ondoren, sartu labanaren punta oilasko bularrean, poltsiko bat zatirik zabalenean zatituz. Zaindu bide guztia ez moztea. Bestela, onduak gurina isuri egingo da oilaskoa egosten den bitartean.
Bete zure oilasko Kiev oilasko bularrak
Kristen Carli / Purea Orain gauzak bete behar dira! Oilasko bular bakoitzean, jarri bi koilarakada gurin, koilarakada bat perrexil xehatuarekin eta koilaratxo bat baratxuri xehatuarekin. Osagaiak aldez aurretik nahastu beharrik ez dagoela adierazi du Carlik. Zapore guztiak nahastuko dira oilaskoa prestatzen den bitartean. Saia zaitez perrexila eta baratxuria oilasko bularrean barrutik uniformeki botatzen. Ez duzu nahi ontzi poltsiko irregularrik edo baratxuri zatirik amaitutako oilasko bularretan.
Ogia oilasko bularrak oilasko Kiev
Kristen Carli / Purea Kiev oilaskoarekin ongi moldatzeko gakoa antolakuntza da.
Lehenik eta behin, antolatu azaleko hiru ontzi lerro batean. Lehenengoan, gehitu gatzarekin ondutako irina, irabiatuz sardexka edo irabiagailuarekin nahastu arte. Bigarrenean, arrautzak ondo irabiatu. Eta azken ontzian, gehitu pankoa.
Zure muntaia katea prest dagoenean, estali kontu handiz oilasko bular bakoitza alde bietatik irinean, gero arrautzetan eta, azkenean, ogi birrinduan. Kontuz ibili esku bat garbi mantentzen lanean ari zaren bitartean; honek ez du telefonoa jotzen uzten, jotzen baduzu, baina baita arrautzak garbitzeko ogi birrindurik ez izatea ere.
Frijitu oilasko bularrak Kiev oilaskoarentzat
Kristen Carli / Purea Frijitzeko garaia da! Berotu canola olioa zartagin handi batean su ertainean, eta gero gehitu oilasko bularrak arretaz. Egosi alde bakoitzeko bost minutuz, edo polita eta gorritu arte.
Oraindik ez dugu amaitu!
Oilasko bularrak politak eta kurruskariak direnean, transferitu paperarekin bildutako laberako orri batera eta labean 10 eta 15 minutuz. Oin bikoitzeko sukaldaritza metodo honi esker oilaskoa kanpotik urrea eta kurruskaria da eta zerbitzatzen duzunerako erdian guztiz egosia: ezinbesteko urratsa oilasko errezetekin, baina batez ere Kiev oilaskoa, hasierako tenperatura hotza ikusita. gurina. Labean 15 minutu eman ondoren, erabat urtu eta ondu egingo da - prest sartu zulatzeko!
Gaur gauean probatu behar duzun Oilasko Kieveko Errezeta Sinplea Bete 202 Inprimatu Oilasko Kiev retro klasikoa da, eta moda modara itzultzeko unea da. Plater hau etxean menderatzen laguntzeko sekretu guztiak ditugu. Prestatzeko denbora 15 minutu Egosteko denbora 30 minutu Anoa 3 anoa
Denbora osoa: 45 minutu Osagaiak- Hezurrik gabeko 3 oilasko bular
- 6 koilarakada gatzik gabeko gurina, zatituta
- 3 koilaratxo perrexil, txikituta eta zatituta
- 3 koilaratxo baratxuri xehatuta, zatituta
- 2 arrautza
- 2 edalontzi panko ogi birrindua
- 1 kopa erabilera guztietako irina
- 1 koilaratxo gatza
- ½ kopa canola olio
- Berotu labea 350 Fahrenheit-tan. Ezarri oilasko bularrak eta moztu poltsiko bat bular bakoitzean, ertzak osorik utzita.
- Jarri 2 koilarakada gurin, koilaratxo perrexil eta koilaratxo 1 baratxuri xehatuta oilasko bular bakoitzaren barruan.
- Sakonera txikiko ontzi batean, gehitu irabiatutako arrautzak. Sakonera txikiko beste ontzi batean, gehitu pankoa. Azaleko azken ontzian, gehitu irina eta gatza.
- Estali oilasko bular bakoitza irinetan, gero arrautzak eta gero pankoa, alde bakoitza ondo estaltzen duela ziurtatuz. Albo batera utzi.
- Berotu zartagin handi bat su ertainean. Gehitu kanola olioa. Berotu ondoren, gehitu oilasko bularrak. Egosi 5 minutuz alde bakoitzeko, edo pankoa urreztatu arte.
- Jarri oilasko paparrak paperezko paperarekin bildutako labean. Labean 10 edo 15 minutuz edo oilaskoa egosi arte.
| Kaloria anoa bakoitzeko | 1.188 |
| Gantz totala | 70,9 g |
| Gantz saturatuak | 19,8 g |
| Trans Gantzak | 1,1 g |
| Kolesterola | 366,3 mg |
| Karbohidratoak guztira | 61,0 g |
| Zuntz dietetikoa | 2,5 g |
| Azukreak guztira | 1,6 g |
| Sodioa | 1.000,6 mg |
| Proteina | 73,4 g |
