Prestaketa-denbora: 20 min. Denbora gehigarria: 25 min. Denbora osoa: 45 min. Anoa: 4 Etekina: 4 anoa Elikadura-profila: Arrautzarik gabe Glutenik gabe Zahartze osasuntsua Inmunitate osasungarria Proteina handikoa Sodio gutxiko Intxaurrik gabe Sojarik gabeEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
4 edalontziak brokoli loreak
-
3 edalontziak azalore-loreak
-
1 kopa xaloi xerratan
kaloria gutxieneko izozkia
-
3 koilarakada oliba olio birjina estra, zatitua
-
½ koilaratxo gatza, zatitua
-
½ koilaratxo piperbeltza, zatitua
-
2 ale handiak baratxuria, xehatuta
-
1 koilaratxo mejorana lehorra
-
4 handia hezurrez egindako oilasko izterrak, azala kendu nahi izanez gero
-
3 koilarakada ozpin baltsamikoa
-
⅓ kopa parmesano birrindua
Norabideak
-
Berotu labea 450 gradu F-ra. Estali gozogintzako xafla handi bat sukaldeko sprayarekin.
-
Konbinatu brokolia, azalorea, txalota, 2 koilarakada olio, 1/4 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piper ontzi handi batean. Bota ondo estaltzeko. Transferitu prestatutako labeko xaflara.
-
Konbinatu baratxuria, majorana eta gainerako koilarakada 1 olioa eta 1/4 koilaratxo gatz eta piperra ontzi txiki batean. Estali oilaskoaren bi aldeak baratxuri nahasketarekin. Jarri labeko xafla gainean. Erre oilaskoa eta barazkiak 15 minutuz. Bota barazkiak eta busti oilaskoa ozpinarekin. Parmesanoarekin hautseztatu eta erretzen jarraitu barazkiak samurrak egon arte eta oilaskoaren zati lodienean sartutako berehalako irakurketa-termometroak hezurra ukitu gabe 165 gradu F-ko erregistroa adierazten du, 10 minutu inguru gehiago.
