Ez dago gidatzeko esperientzia leuna baino hoberik. Ez zaude lerro batean jarrita, ez zaude jatetxe baten gutxieneko musika entzutera behartuta eta ez zara ikusten beste bezero batek izozkiarekin nahikoa hotz ez duela ikustea. Horren ordez, klimatizatutako kutxa batean eseri eta patata frijitu batzuk jan ditzakezu, autoa poliki-poliki etxera joaten den bitartean. Bai, eskema hau hanburgesa batzuk saltzeko erabiltzea erabaki zuena jenio erabatekoa zen.
Hala ere, nahiz eta janari lasterreko leku gehienek beren irabazien ehuneko 70 inguru lortu zuten diskoan zehar 2018. urtetik aurrera, oraindik haiei buruzko sekretu asko gordetzen dituzte. Gutako gehienek ez dakigu bizitzako gidaritzari buruzko informazio erabilgarria, nola engainatzen gaituzten edo kontagailu horietako batean lan egitea zer den. Baina ez beldurtu jendeari! Artikulu honek han dauden hush-hush drive-thru gertakari onenak argituko dituelako. Hori da, irakurri irakurtzeko kate horiek zuk jakin nahi ez dituzten drive-thru sekretu pila bat ikasteko.
Lan egiten duten langileek eskaera egiten ari zarenean ikus zaitzakete
Pijama jantzita zoazela edo sudurra jasotzen duzun bitartean, ikusezina zarela sentituko duzu. Zoritxarrez, ziurrenik ez da horrela. Egia esan, ziurrenik CCTV kamera bat dago zure ajearen aurpegian zentratuta.
Brittney izeneko Starbuckseko langile batek gertaera hori agerian utzi zuen urtean TikTok birala egin zuen. Bideo honetan, Brittney-k bi bezero filmatzen ditu, 'Eskerrik asko Starbucks-era tiratzeagatik' hitzak abesten dituzten bitartean. Abesten hasten denean, bere mezenasak txundituta ikusita ikus ditzakezu. Brittneyk bere momentu operatikoa amaitu ondoren, beraien agindua eskatzen du, eta denek egiten dute barre algara.
TikTok hau dibertigarria bada ere, lineako jende asko harrituta gelditu zen janari azkarra eskatzen zuten bitartean benetan ikusten ari zirela jakitean. Lindsey izeneko pertsona batek komentatu zuen: 'OMG IKUS DEZAKETE'. Kamria Kaelin izeneko beste iruzkinlari batek honela idatzi zuen: 'Lotsatuta nago ordena pantailan aurpegi tontoak egin ditudan guztietan'. Eta gainerako erantzunak arakatzen dituzunean, izugarri nabari da jende askok ez zekiela diskoan ikus zitezkeela.
Beraz, hurrengoan zure tacoak lortzen dituzunean, ziurtatu zure PJak lantzean daudela.
Drive-thrus gero eta motelagoak dira
Zure gidaritzapeko esperientziak lehen baino denbora gehiago behar dutela sentitzen baduzu, ziur aski zuzena izango zara. 2019an, bezeroak bere eskaera leihotik lortzeko batez beste 255 segunduko denbora beharko luke, arabera QSR . Bilketa tipiko batek 2018an hartuko lukeena baino 20 segundo gehiago.
Pare bat arrazoi daude gidatzeko esperientzia moteltzen ari dela. Zerbitzu hau moteltzen laguntzen duen faktore nagusietako bat janari lasterreko menuak konplexuagoak izatea da. 1940an, McDonald's soilik saldu bederatzi produktu . Eta 2020ko otsailean, jatetxea zerbitzatu zen 60 elementu baino gehiago toki batzuetan - eta hori ez da edariak ere sartzen. Besterik ez dago leku bakar batek otordu asko iragartzeko eta zerbitzuak denbora gehiago behar ez izatea espero duenik.
Bezeroak ere mugikorreko eskaerak jasotzen ari dira errepideko erreietatik. Eta peeps horiek eskaera esperientzia luzeagoa egiten dute. Zenbat eta gizakiek janaria jaso, orduan eta pilatuago egongo da asfalto zati hori.
Informazio honek agian ez dizu sabela bete edo amorrua baretuko, baina gutxienez jakingo duzu zergatik itxaronaldiak luzeago jarraitzen duen.
Arrazoi bat dago langileek aurrera egiteko eskatzen duten arrazoia
Inoiz egon al zara zure janariaren zain ibilgailu batean eta autoa aurrera ateratzeko eskatu al duzu? Badaukazu, badakizu esperientzia hori bezain larria izan daitekeen. Hala ere, bada arrazoi on bat, janari lasterreko langile batek aurrera egiteko esateko.
Idazle bat Odisea janari azkarraren bidezko gidaritzarekin esperientzia hautsi egin da zergatik eskatuko dizun gidari batek aurrera egiteko. Esan zuen: 'Unitatean zehar' aurrera egiteko 'eskatu badizute, badakizu apur bat etsigarria izan daitekeela, batez ere janaria atzean duten beste auto mordoa ikusten baduzu. Horra hor, oraindik ere zure janaria lantzen ari dira. Zure janaria prestatzeko denbora gehiago behar izaten da ».
Horrek esan nahi du bazkari oso bat erosi baduzu eta zure atzean dagoen txapeldunak zerbait txikia aginduz gero, aurrera egiteko eskatuko duzula. Ez galdu freskotasuna, zure janaria oraindik etortzen ari da. Denek gogoratu beharko lukete hurrengoan drive-thru batera jaurtitzen direnean.
oliba baratza zopa eta entsalada prezioa
Drive-thru langileek bezeroei zein azkar zerbitzatzen dieten zehazten dute
Cameron Smith / Getty Images Denbora izatea estresa eta desatsegina da edonorentzat. Hori dela eta, ez litzateke oso dibertigarria izango lan egiten duten txanda guztietan erlojupeko langilea izatea. Eta horixe da kate horietako gehienetan gertatzen dena. Janari lasterreko jatetxeek beren langileak kontrolatzeko erabiltzen duten sistemetako bat deitzen da ZOOM . Aplikazio honek ibilgailu bakoitzak menua begiratzeko, kutxazain batekin hitz egiteko eta janaria jasotzeko zenbat denbora behar duen adierazten du. ZOOM-en iragarkiaren arabera, teknologia honi esker, jatetxeek 'zerbitzu leunagoa, azkarragoa eta bezeroaren esperientzia hobea eskaintzen dute'.
Tenporizadore batzuek drive-thrus-i esperientzia bikaina eskaintzen laguntzen dioten arren, besteengan eragin negatiboa du. Bat Burger King langilea Reddit jakinarazi du bezeroari zerbitzatu behar diotela bi minutu eta erdi edo gutxiagotan. Starbucks-en beste kartel batean esaten zen bezero bakoitzeko minutu bakarra ematen zaiela. Hori ezinezkoa da zaindari batek hiru minutu eskatzen baditu eskaera egiteko, orduan bi minutu ematen ditu leihoan otordua aldatzen eta gero beste hiru minutu itxaroten ditu jatetxean aldaketa horiek egokitzen direnean. 'Nagusiek 8 minutuko tenporizadorea ikusten dutenean, berdin zaie bezeroaren errua izan den. Motela zarela suposatzen dute eta hitzaldiak ematen dizute ».
Horrek esan nahi du noizbait janaria gidatzen baduzu, langileak galdetu aurretik zer erosten ari zaren asmatzen saiatu beharko zenukeela. Saiatu zure eskaera aldatzen saiatu ondoren. Konfiantza gaitzazu, nonahi ibiliko diren langileek eskertuko dute.
Drive-through menu diseinuak bultzada erosketak bultzatzen ditu
Sandra Mu / Getty Images Drive-thrus jatetxeetan dirua irabazteko egotea sekretuaren aurkakoa da. Baina ziurtasun hori jakiteak ez du esan nahi tiratzen ari diren trikimailu guztiak nabaritzen dituzunik. Adibidez, elementu berriak erakusten dituzten kartelen gidaritzapean retroiluminatuta daude inspiratzeko bultzada erosketak . Iragarki hauek bezeroari produktu berri bat edo postre batzuk erosteko diseinatuta daude, benetan erabaki honen bidez pentsatu gabe. Nabarmentzekoa da, baina beldurgarria da argiztatutako kartel batek gure gastu ohiturak aldatzera bultzatu gaitzakeela.
Drive-horrela teknologia berriak erabiltzeko asmoa ere badute, bultzada erosketa gehiago bultzatzeko. 2019an, McDonald-ek gastatu zuen 300 milioi dolar AI teknologia pertsonalizatuak egiten dituen enpresa eskuratzea. Negozio honek garatu duen elementuetako batek iragarki indibidualizatuak aurkez diezazkioke bere atezainarekin bat egiten duen pertsona bakoitzari. Iragarki honek erakutsiko duena aldatu egingo da denboraren, eguraldiaren arabera eta linea pilatuta dagoen edo ez.
Zuzendari pare batek uste du teknologia honekin McDonald-en bezeroek beren dirua modu inpultsiboan gastatuko dutela. Ricardo Belmar, Infovistako zuzendari nagusia , esan zuen, 'AIren erabilera bikaina da drive-through esperientzia hobetzeko eta salmenta puntuan bultzada erosketa gehiago sortzeko. McDonald's-en mugimendu adimenduna. '
Beraz, inoiz gidatzen baduzu eta sagar tarta bat nahi baduzu, galdetu zeure buruari benetan behar duzun. Bultzada erosketa egiten duen xurgatzaile bihur zaitezkeelako.
Baliteke AI laguntzaile batek zure eskaera hartzea
Adimen artifizialez ari garela, teknologia hau dagoeneko hartzen ari da gure drive-thrus. Iazko otsailean, Washington Post jakinarazi du Good Times Burgers & Frozen Custard-ek Valyant AI izeneko sistema berria eskuratu zuela. Tresna hau eskaerak hartzeko, bezeroekin berriketan aritzeko eta ez da sekula zaindari txar batengatik zapuzteko gai.
AI hau amets utopikoa dirudien arren, teknologia honek zalantzarik gabe ditu bere eszeptikoak. Berdinean Washington Post artikuluan, aipatu zen AI tresna horiek lagundu baino langile gehiago kaltetu ditzaketela. Erikka Knuti, Elikagaien eta Merkataritzako Langileen Sindikatu Bateratuko komunikazio zuzendariak esan duenez Washington Post , 'Enpresa gehiegik bezeroarentzako zerbitzua lineako elementuen kostu gisa hartzen dute inbertsio baten ordez. Lanpostuak ezabatzeaz gain, jendeak transakzioetatik kentzeak enpresek saltzen duten produktua degradatzen duela esan zuen ».
Hala ere, AI kontrolatutako drive-thrus-en alde edo aurka zauden arren, mantendu belarriak zurituta interfono horretan zauden hurrengoan. Nork daki, agian zure tokirik gogokoenak robot laguntzaile bat du dagoeneko.
Drive-thrus-ek ukipen pantailak izan ditzake etorkizunean
3030. urtean (edo agian lehenago ere), gidari guztiek AI laguntzaile bat izan dezakete zure eskaera hartzeko. Edo denek izan dezakete beste teknologiaren bat, atezaina 100% erredundantea bihurtzen duena. Gailu hori ukipen pantaila xumea da.
Zergatik jaten du fast food-eko artikulazio batek atezaina eta horren ordez ukipen-pantaila erabiliko luke? Joe Sheetzek, Sheetz-eko zuzendari nagusiak, esan zuen Fast Company horretarako arrazoi ugari zeuden. Sheetz-ek ukipen-pantailak erabiltzen ditu delicatessen kokapenen barruan, eta, bere ustez, ukipen-pantailaren eskaerak bezeroak elementu berriak probatzera bultzatzen ditu. Gainera, eskaera okerreko kexa kopurua murriztu eta bezero bakoitzari buruzko eskura dauden datuak gorde ditzaketela dio. 2014an, Sheetz-ek pantaila hau probatzen hasi zen unitate desberdinetako kokapenetan ere.
Eta ez da Sheetz soilik teknologia hau erabiltzen. Metroa ukipen-pantailak ere baditu beren unitatean kokatutako zenbait tokitan. Ren arabera Kevin Kane frankiziaren bozeramailea, Estatu Batuetako 200 denda inguruk pantaila horietako bat agertu zuten 2017an.
Edalontzi-euskarria disko-plaka bihur daiteke
Facebook Drive-a hasi zenetik, zaila izan da gidatzen ari zarenean jatea. Zure patatak nonahi irristatu daitezke, hanburgesa zukuak altzoan sartu eta zure edariak aginte panela itsatsi dezake. Platerik gabeko esperientzia honek gaueko onena hondatu dezake. Patatak irrikatzen dituzun hurrengoan afaltzera ere bultzatuko zaitu.
TikTok-ek argitaratutako bideo harrigarri batean c1maitasunak , munduari bere gidari sekretua aurkezten dio. C1loves-ek bideo hau hasten du berak erosi duen edaria, patata frijituak eta hanburgesa erakutsiz. Edaria edalontzi edalontzi batean sartzen hasten da. Ondoren, c1loves hanburgesa kutxa irekitzen da. Zirrikitu txiki bat dago zabaldutako edukiontzi horren erdian, edariaren lastoa zeharkatzen duena. Burg-en kasua ezin hobeki orekatzen du bere sortaren gainean. Une honetan, c1loves-ek bere maisulana osatu du patatak kutxaren beste aldera botaz.
Eta ez da horrelako zerbait asmatu duen bakarra - antzeko disko bat birusa bihurtu zen Chick-fil-A zaleekin 2019 hasieran.
Melodramatikoak ez izateko, baina Bakearen Sari Noble bat merezi izan dezakete berritzaile horiek. Bizitza hack honek hainbat patata frijitu salbatuko ditu autoetako zoruetara erortzetik. Ba al dago planeta honetan benetan baino garrantzitsuagorik?
McDonald's-ek menuko elementu sekretu bat du
Facebook Nahiz eta McDonald's-ek menu ikaragarri handia duen, jende askok ezagutzen ez duen disko esklusibo bat ere badu, eta produktu bikaina haien izotza da. Orain, McDonald's-en ur izoztua erostea munduko bizitzako hack txarrena dela dirudi. Baina ez da benetan. Haien kuboak nahiko kalitate handikoak dira.
Izotz hau erabiltzeak legezko abantaila asko ditu. McDonald's izotz zalearekin hitz egin zuenaren arabera Wow hutsa , ur izoztu hau beste marka batzuek baino hobea egiten duena gardentasuna eta giro freskagarria da. Eta beste bat bezala Purea Idazleak adierazi zuenez, 'ziurrenik abantailarik aipagarriena izotza ez da poltsa batean izoztutako blokea, beraz, ez da beharrezkoa poltsa lurrean jotzea edo zure giltzak hautsi ahal izateko izotz-haurtzaindegi gisa erabiltzea'. Jakinarazi dutenez, McDonald's-en izotz poltsak $ 1 eta $ 2 artean kostatzen dira, kokapenaren arabera ezberdina dela dirudi ere, eta horiek lortzeko ez duzu barrura sartu beharrik ere, leihoan zehar emango dituzte.
Hack hau argituta badago, baina McDonald's-etik gertu bizi ez bazara, ez larritu. Drive-thrus-eko izotz zakuak ere eros ditzakezu Dunkin ', Burger King eta Arby's .
Jendeak disko bidezko arratoiak sartu ditu
Justin Sullivan / Getty Images Imajinatuko litzateke drive-thru bidezko atezain sistema oso segurua izango litzatekeela. Hala ere, ez da beti horrela izaten - edo behintzat ez zen lehen.
Kevin Mitnick, munduko hacker handienetako bat , Behin betiko aurrerapena aterata, janari azkarraren disko bidezko atezaina hackeatuz. '16 urterekin McDonald's nola hackeatu nuen ikasi nuen', esan zuen Kevinek. 'Eta ez zen doako Big Mac batentzat'. Garai horretan, Mitnickek magia eta zaletasun irratia interesatzen zitzaizkion. 'Beraz, McDonald's leihoak urrunetik nola hartu ahal izateko lan egin nuen. Beraz, bezeroek eskaera egitera joaten zirenean ni lortuko ninduten, entzungailuarekin McDonald's-en barruan zegoen tipoak baino. Beraz, 16 urterekin imajina dezakezu zenbat dibertigarri izan zitekeen ».
Kevin-ek bere ekipoa ezarri ondoren, McDonald's-eko beheebers eta beraien mezenas ateratzeari ekin zion. 'Bezeroak gora joaten ziren, haien eskaera hartzen nuke,' Oh, ehunka bezeroa zara gaur! Mesedez, aurrera, zure eskaera guztiz doakoa da. 'Ez da harritzekoa, McDonald's-eko zuzendariari ez zitzaion txantxa praktiko hori dibertigarria iruditu.
