Sukaldaritza mota guztietan gehienek jakian ezinbestekoa den osagaia dute. Janari vietnamdarrarentzat, arrain saltsa da. Janari indiarrentzat garam masala da. Hegoaldeko sukaldaritza amerikarrarentzat, zalantzarik gabe, urdaiazpiko hockak osagai magikoa direla esan liteke. Urdaiazpiko hockak txerriaren hankaren beheko erditik mozten dira (bidez On egin ). Txerri-kiribila ere deitzen zaie, beraz, zure harategiak modu arraroan begiratzen badizu, saiatu ordezko izena ere (bidez Nire errezetak ).
Sukaldaritza batzuetan plater nagusi gisa prestatuta dauden arren, agian ez duzu urdaiazpiko hock bat jan nahi gehienetan gantzak, azala, kolagenoak eta tendoiak direlako. Hala ere, zoragarri funtzionatzen dute platerak dastatzeko orduan. Beste gehigarri bat da mozketa bikaina ez denez, oso merkeak direla eta ezingo luketela kilo bakoitzeko $ 3 inguru baino gehiago kostatu.
zer da mcdonalds-en frappe bat
Nola erabili urdaiazpiko hocks zure sukaldean
Urdaiazpiko jantziak koipez eta kolagenoz beteta daudenez, ezin hobeak dira denbora luzez sukaldatzen duten plateretarako, hala nola zopa, babarrunak edo hosto berdeak lepoak bezalakoak. Denbora luzean egosten direnean, kolagenoak eta gantzak gantzetan disolbatzen dira, platerari ohitura zaharrak goxatuko dituen zaporea eta aberastasuna dituena. Urdaiazpiko askok sendatzen edo ketzen dituzte kontserbatzen laguntzeko, beraz, keteak beste zapore geruza bat gehituko dio zure sukaldaritzari (bidez Oola ).
panera ogi sinadura saltsa
Urdaiazpiko estalkiak erraz izozten dira eta izozkailuan mantenduko dira hilabete batzuetan, kalitatean edozein desberdintasun antzematen hasi aurretik (bidez Nola ). Ez duzu kezkatu behar horiek ere gehiegi egosteagatik, urdaiazpiko urkailuak bi eta zortzi ordu behar baitituzte samurrak izateko. Zure platera prestatzen amaitutakoan, plaka zaporea egin ondoren kendu dezakezu jostailua, edo disekta dezakezu eta haragi magra jangarri zatiak platerean utzi.
