Goiz latz horietarako, kafea ezinbestekoa da. Hala ere, java-jotzak sortzen duen zapore mingotsa irenstea zaila izan daiteke. Hor sartzen da kafe kremagilea, joe kopa hori oso goxoa eta goxoa bihurtuz. Eta orain inoiz baino aukera gehiago daude zure janari dendan, krema brûlée, kalabaza espezia, karamelu gazitua eta abar bezalako zaporeekin. Barietate hazkunde horrek zentzuzkoa da berriki esnegain ezagun horien salmentak 2.500 mila milioi dolarreko irabaziak lortu dituztela kontuan hartuta, merkatu ikerketa enpresak jakinarazi duenez Paketatutako datuak . Egunero kafe kremak kontsumitzen badituzu, ba al dago bigarren mailako efektu negatiborik? Zoritxarrez, erantzuna baiezkoa da.
Eguneroko kafe kremak kolesterolean eragina izan dezake
Dana Angelo White dietistak azaldu duenez, 'kremagile' gehienek ez dute kremarik Elikagaien Sarea . Laktosa jasan ez dutenentzako albiste ona izan daitekeen arren, produktuak azukrea, olioa eta lodigarriak beteta daudela esan nahi du. Olioa neurri batean hidrogenatu ohi da, oso gantz trans osasuntsua bihurtuz egunero kontsumitzeko. Arabera, gantz trans asko janez gero, kolesterola txarra izateko aukerak areagotzen dira, bihotzeko gaixotasunak edo trazua izateko arriskua areagotu dezaketenak, arabera EatFresh.org . Elikagaien sareak ohartarazi duenez, 'koilarakada bateko errazio batek 0,5 gramo baino gutxiago' ditu gantz trans, osasuntsua ez den izaera kontuan hartuta, goizero joe katilura botatzea ez da ideiarik onena. Konponbidea? Ahal baduzu, joan benetako tratua.
Ezagutzen ez zenituen osagaiak zure eguneroko kafe kremagileen ohiturarekin jar ditzakezu
Marka batzuk azukrerik gabeko eta koiperik gabekoak direla esan arren, agian ez da gauza positiboa izango. White-k dioenez, olio eta lodigarriez gain, esnegainek artifizialeko produktu kimikoak eduki ditzakete gozagarri . Beraz, kaloria batzuk irenstean aurreztu dezakezun arren, badirudi positiboek ez dituztela negatiboak gainditzen.
Zoritxarrez, benetako esnekiak dituzten marka batzuek lodigarriak eta egonkortzaileak erabiltzen dituzte. Hori esanda, merkatuan badaude marka natural batzuk alternatiba osasungarriak eskaintzen dituztenak, veganak eta azukrerik gabeko kremadoreak (bidez Etxeko zaporea ). Almendra edo makadamia intxaurrean oinarritutako kremak transgenikorik, glutenik eta kaltegarriak izan daitezkeen beste osagai batzuk izan ditzake, baina nabarmentzekoa da kremak eta zaporea sakrifikatu ditzakezula gauza 'txarrak' guztiak mozteko (nahiz eta hori ez den beti horrela).
Hartzeko? Begiratu etiketak eta jakin zehazki zer jartzen duzun kafean.
Kafe kremak kilo gehigarrietan bil dezake
Frantziako bainila-krema goxoa eskuratzen baduzu, kilo batzuk jartzea ere sor lezake. Jan hau, ez hori! Esan genuen krema errazio bat koilarakada 1 dela, eta batez beste kopuru hori baino lau aldiz gehiago botatzen dugula. 35 kaloriako edaria besterik ez zenuela hartu uste duzu, 140 kaloria zirraragarria zenean. Aupa . Zaintza txiki honek urteko 15 kilo irabaztera eraman zaitzake!
Hala ere, albiste onak daude kafe kremagileen zaleentzat. White-k kafeari goxotasuna gehitzeko modurik osasungarriena azaldu du krema eta azukre zati neurtuak erabiliz. Horrela, zaporea lortuko duzu beharrezkoak ez diren osagai gehigarririk gabe. Eta bonus, ziur egon zaitezke zenbat kontsumitzen ari zaren. Erabakitzen baduzu ezin duzula eguneroko kafe kremagileen ohiturari muzin egin, gogoratu, moderazioa dela gakoa.
