Gordon Ramsay-k 'Sukaldeko amesgaiztoak' jatetxean huts egiten duen beste jatetxe batera sartzen den bakoitzean, ia ziurtatuta dago sukaldari ospetsuak gutxienez gustuko ez duen gauza bat topatuko duela, menu osoko guztia ez bada. Baina zazpi denboralditan zehar oilasko gordinak, oilasko lehorrak eta, jakina, inork bizitza bakar batean kontsumitzea espero lukeen baino karramarro pastel gehiago janez gero, ez da inoiz ezer Finn McCool-en, familia batean, agindu zuen artzain-pastelarekin alderatuta. zuzendu pub irlandarra Westhamptonen, New Yorken (bidez Youtube ).
Zerbitzariak platera zerbitzatu bezain pronto, Ramsay ez zen harrituta geratu. Betegarria ikuskatzerakoan, espero zuena baino askoz okerragoa izan zen: lurreko behi grisaxka eta azenario bakar bat baino ez zituen aurkitu. 'Koipe bola handi bat besterik ez da', adierazi zuen nazkatuta. Bere lehen ziztadak gogoz kontra hartu ondoren, Ramsay bat-batean gaixotu zitzaion sabelean.
limoi erauzia vs limoi azala
Ramsay-k zergatik aurkitu zuen azkenean sukaldean zapaldu zuenean. Langileek okela produktuak modu egokian gorde eta maneiatu ez ezik, Ramsay-k ere ikusi zuen Francis-en sukaldariak oilasko hegal bat lurrean bota zuela, berriro jasotzen hasi eta gero frijigailura bota zuela (bidez Youtube ). 'Frijigailuak zorutik ateratzen den guztia hartu eta garbituko du', azaldu zion Francisek Ramsayri.
Zaila da artzain tarta nahastea, baina jatetxe hau bai, oso ondo
Gordon Ramsay-k Finn McCool-en jan zuen artzain-pastelak zalantzazko zaporea ez ezik, Ramsay-ren kizkurrak erakusten du, baina teknikoki hitz eginda, hain gaizki egina zegoen eta ezin izan zen batere artzain-pastela kontsideratu (bidez Sukaldaritzako jengibrea ). Finn McCool-en bertsioari buruz urrunetik egiazko gauza bakarra Irlandako pub bateko menuan zegoela zen. Osagaiei dagokienez, oso urrun zegoen. Culinary Ginger-en arabera, artzain-tarta hondarreko bildotsarekin egindako Erresuma Batuko espezialitatea da. Okela badu, Finn McCool-enak bezala, egia esan, txabola pastela da.
Bildotsaz gain, artzain tarta betetzea barazki ugari ere baditu, besteak beste, azenarioak, pastinabak eta ilarrak, baita garagardoa aberastasuna eta zapore sakontasuna lortzeko. Finn McCool-en bertsioak, batez ere, koipea zuen. Hala ere, patata purearen geruza batez osatua zegoen, plater tradizionala bezala, baina Culinary Ginger-ek azaldu zuen bezala, lapiko tarta bat patata purearekin osatzeak ez du artzain tarta bihurtzen. Artzainen tarta nahiko erraza da ohiko jarraibideak betetzen badituzu, beraz Finn McCool-ek hain gaizki nahastu duenez Gordon Ramsay gaixotu egin du, berak esan zuen bezain nazkagarria izan behar zuen.
Gordon Ramsay sukaldari nagusiari beste aukera bat ematen saiatu zen
Gordon Ramsay artzain tarta gaixotu arren, Brian Mazzio sukaldari nagusiak ez zuen onartu zein txarra zen. Mazziori errezetak erabateko berritzea edo menutik erabat kentzea behar zuela sinesteko, Gordonek sukaldaritza proposatu zuen, biek artzain-tarta onena egiteko (bidez Youtube ). Azkenean, langile guztiek, Mazzioren familia barne, Ramsayren errezeta aukeratu zuten, amorruz ekaitz eginez.
Hala ere, Mazziok bere errezeta eta trebetasunari eustea ez da harritzekoa 'entzunaldia egin zuen kontuan hartuta' Infernuko sukaldea 'Sukaldeko amesgaiztoak' filmean agertu aurretik (bidez New York Post ). Ramsay-k antolatutako reality show honetan sukaldariek sukaldari exekutibo bat lortzeko lehiatzen dute bere jatetxe ospetsuren batean. Lehiakideak sukaldaritzako prestakuntza handia duten goi mailako sukaldariak badira ere, eta Mazzioren esperientzia bakarra bere familiaren pubean lan egitea zen, baina benetan aukera hori zuela uste zuen. Mazziok ez zuen 'Hell's Kitchen' filmean parte hartu, baina bere entzunaldi hutsak eta 'jarrera ezegonkorrak' ekoizleek bere familiaren jatetxea 'Kitchen Nightmares' filmean aurkeztera eraman zuten.
Azkenean jatetxea ezin izan da gorde
FOX / YouTube Menua erabat berriro landu ondoren, jantokiaren modernizazioa, sukaldeko garbiketa larria egin ondoren, eraberritze eta konponketa ugarirekin batera, Ramsay utzi zuenerako Finn McCool jatetxea berria zela zirudien. Zoritxarrez, Gazette Review baieztatzen du Finn McCool-en arrakasta laburra izan zela.
Ramsay pasartea igaro ondoren jatetxea kontsultatzera itzuli zenean, negozioak hobera egin zuen, eta Brian Mazzio sukaldariak lehen postua ere irabazi zuen bertako 'Chowder and Chili' sukaldaritza lehiaketan. Hala ere, 2009an, Sukaldeko amesgaiztoak gertatu eta bi urtera, familia jatetxea jabe berriei saltzera behartu zuten. Mazziosek negozioa kudeatzeko zeregin garrantzitsua izan arren, Finn McCool-ek 2012an itxi zituen ateak ofizialki.
Tokiko Long Island egunkariaren arabera, Finn McCool-eko negozioak 'ohikoek menu zaharrera itzuli nahi zutela eta [Brian Mazzio] uzteko mehatxua' egin zela iritsi zen (bidez Reality TV Revisited ). Hango elikagaien kalitateak larriki beherakada izan dezakeela suposatu dezakegu, azkenean behin betiko negozioa amaitu aurretik.
chipotle-k aldatu al ditu txipak?
