Indaba Berde Freskoak Kazola

Osagaiak

• 1 ½ kiloak babarrun freskoak, moztuta

• 2 koilarakada gurina

• 3 koilarakada erabilera guztietarako irina

  Michelin izarreko sukaldari gazteena

• 1 koilarakada ganadutegi lehorra entsalada janzteko nahasketa

• ¼ koilaratxo gatza

• ¼ koilaratxo piperra

  esne erregina izozki osagaiak

• 1 ½ edalontziak gantz gabeko esnea

• 1 koilarakada canola olioa

• 2 handia tipula, erdibana eta xerratan (2 kopa)

• 4 aleak baratxuria, xehatuta

• 1 ½ edalontziak xerratan perretxiko freskoak

  postre onenak dendari Joe-n

• 1 kopa gari osoa edo ogi apurrak zuria (1 1/3 ogi xerra)

Norabideak

1. Berotu labea 375 gradu F-ra. Kazola handi batean, egosi lekak ur irakin apur bat gatzetan 10 minutuz; xukatu eta 2 litroko laukizuzeneko ontzi batean jarri; alde batera utzi.

2. Kazola ertain batean gurina su ertainean berotu. Nahasi irina, nahasketa lehorra, gatza eta piperra konbinatu arte. Irabiatu esnea. Egosi eta irabiatu su ertainean loditu eta burbuila egin arte; kendu berotik.

3. Zartagin handi batean olioa bero ertainean berotu. Gehitu tipula eta baratxuria; egosi eta irabiatu 4 edo 5 minutuz edo bigundu eta gorritzen hasi arte. Kendu 1/2 kopa tipula nahasketa; alde batera utzi.

4. Gehitu perretxikoak zartaginean eta egosi 5 minutu inguru edo bigundu arte. Nahastu saltsa nahasketara. Bota babarrunak platerean; estaltzeko pintzaz zozketa.

   zergatik jan indioilarra esker onean

5. Ontzi txiki batean, nahastu erreserbatutako tipula nahasketa eta ogi-apurrak. Ogi-mamiaren nahasketa hautseztatu babarrun nahasketaren gainean kazola batean. Labean, estali gabe, 25-30 minutuz edo berotu arte.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean