Hau da, benetan, Dairy Queen-en 'Izozkia'

Osagaien Kalkulagailua

Dairy Queen izozkia Joe Raedle / Getty Images

2019an, Esne Erregina egoitza nagusia (bidez Minneapolis / St. Paul Business Journal ). Bertan, izozki konoz margotutako hormekin eskailera batek lotzen dituen bi solairutan, zapore eta produktu berriak hobetzeko beharrezko azpiegitura dago. Bulegoko berriki diseinatutako probetarako sukaldeetan, QAn eta produktuak garatzeko laborategietan, zientzialariek etengabe lan egiten dute kalitatea bermatzeko eta menuaren garapenean (bidez Greiner Eraikuntza eta Edina aldizkaria ).

Ez dugu Dairy Queenen sake leuna nola egiten den. Ustez, bere laborategiekin batera, Dairy Queen-ek errezeta sekretua gordetzen duen kutxa segurua ere eraman zuen Dairy Queen-en zerbitzari leun ospetsura Bloomington-era (bidez ABC News ). Hala ere, badakigu zer dagoen.

Utz dezagun gauza bat bidetik xehetasunetan murgildu aurretik. Ez da izozkia. Bai, hotza, krematsua, azukrea eta goxoa da. FDAren arabera, izozkiak gutxienez ehuneko 10 esne gantz izan behar ditu. Dairy Queen-en sake leunak ehuneko 5 besterik ez du (bidez Jan hau, ez hori! ). Zergatik? Ren arabera Forbes , ehuneko 5 gantz edukia izozkia ezin hobea da bere tenperatura, 18 gradu zerbitzatzeko.

Esne Erreginaren errezeta leunak, hala ere, osagai harrigarriagoak ditu.

Alga gorriak daude Dairy Queen-en formula sekretuan

Esne Erregina zerbitzatu leuna Instagram

Azpimarratzekoa da Esne Erreginaren zerbitzari leunaren ehuneko 40 airea dela (bidez Kableatua ). Baina hori ez da anormala. Arabera American Chemical Society , edozein izozkiren ehuneko 30etik 50era. Zer dago beste ehuneko 60an?

robert downey jr hanburgesa erregea

Esne Erreginaren errezeta, bere webgunean agertzen den bezala, FDAk onartutako baina osagai kezkagarriz beteta dago. Hartu mono eta diglizeridoak, ehundura leuna bermatzen dutenak (bidez Prospektorea ). Ren arabera Zientzia Zuzena , hauek narritadura sor dezakete kontzentrazio handietan eta arreta handiz kontrolatu behar dira elikagaietan. Ondoren, izar kristalen hazkundea eragozten duen guar goma zerbitzatu bigunean (bidez Zientzia Zuzendaritza t ). Beste fabrikazio prozesu batzuetan erabiltzen denean (pentsatu alfonbren fabrikazioan eta maskotentzako janarien ekoizpenean), guar gomak asma, sabeleko mina, flatulentzia, beherakoa eta karranpak lotu ditu.

Dairy Queen-ek Polysorbate 80 ere osagai gisa zerrendatzen du. 80 polisorbatatoa, izozkiak lotzen dituena, minbiziekin eta ugalketa-efektu kaltegarriekin lotu da animalietan, nahiz eta ez den giza daturik aurkitu (bidez Gizaki ona ). Azkenean, Dairy Queen-en zerbitzu leunak karragena biltzen du, alga gorrietatik eratorritako FDAk onartutako karbohidratoa. HuffPost ). Carrageenan-ek zure zerbitzari leunak nahi duzun lodiera ematen dio. Zoritxarrez, Polysorbate 80ren antzera, animalien hanturarekin, tripako narritadurarekin eta minbiziarekin lotuta dago (bidez Prebentzioa ).

Izozkia zikinkeria alde batekin

Esne Erregina Jim Steinfeldt / Getty Images

Dairy Queen zerbitzari leunaren bertsio gogokoena mokadutxo bat hartzen duzunean, zure buruari zikinkeria, esne garratza edo labezomorroak gehitzen lagunduko diozu. 2015etik 2019ra bitartean, herrialde osoko esne erreginek tokiko eta nazioko titularrak izan ziren osasun eta segurtasun urraketak etengabe urratzen dituztelako.

2015ean, Esne Erregina bat itxi zuten Nogalesen, Arizonan, bertako osasun agintariek labezomorroak sukaldean aurkitu zituztenean eta iraungitako esnea esne-jarioetarako erabiltzen zutela (bidez Nogales International ). 2016an, ikuskariek Esne Erregina itxi zuten Tampan, Floridan, labezomorroak topatu ondoren izozki makina bigunean eta Blizzard makinaren azpian (bidez ABC News ). 2018an, osasun-ikuskatzaileek 12 urraketa aurkitu zituzten Shreveport-eko (Louisiana) Esne Erregina batean, elikagaien segurtasun ziurtagiriaren falta barne (bidez KSLA Albisteak ). Azkenean, NBC News-ek bere Dateline kamerak ezkutuan hartu zituen eta 184 'arau-hauste kritiko' aurkitu zituen nazio osoko 100 Esne Erreginetan (bisa NBC News ). 2019an, Richmond-eko (Virginia) osasun-ikuskariek euli hilak aurkitu zituzten prestatzeko mahai batean eta molde arrosa eta beltza izotz-makinan bertako Esne Erregina batean (bidez NBC News ). Cape Coralen, Floridan, ikuskariek bertako Esne Erregina hiru egunez itxi zuten aurkitu eta gero ... asmatzen al duzu? Roaches (bidez Albisteak-Prentsa ).

Nahikoa da esatea, laster esnekietara bidaia bat antolatzen ari bazara, egiaztatu ezazu elikagaien segurtasun ziurtagiria eguneratuta dagoela.

Esne Erreginaren 'izozkiek' eguneroko kaloria gomendatuen% 75eraino dute

Esne Erregina Blizzard Andrew Burton / Getty Images

Zikinkeria gehigarria izateaz gain, Dairy Queen-era bidaia eginez gero, baliteke negoziatzen ari zaren baino kaloria huts gehiago izatea. Bai, bainila haurrentzako kono batek 170 kaloria kudeatzen ditu, baina izan gaitezen benetakoak (bidez Oso egokituko da ). Nor joaten da Dairy Queen-era Kiddie Cone bila?

Egia gogorra da zure Esnekien Erreginaren aukerarik gogokoenak agian ez direla hain atseginak egunero 2.000 kaloria dieta jarraitzen dituztenekin. Dreamsicle Murgildutako Kono A? 650 kaloria izango dira. Peanut Butter Sundae handi bat? 780 hustubide behera. Esne Erreginaren berria, Tiramisu Cake Shake? Dairy Queen-ek jakitera eman du ameslarientzako bertsio handiak 810 kaloria dituela. Edo, agian, Frosted Animal Cookie Blizzard probatzeko hiltzen ari zara? Handi batek 1.310 kaloria balioko dizkizu (Dairy Queen-en bidez). Baina Royal Reese Brownie Blizzard? Gorroto dugu zurekin apurtzea, baina Dairy Queen-en arabera, 1.490 kaloria izugarriak izango dira. Demagun 1.490 kaloria 2.000 kaloria dietako gomendatutako sarreraren ehuneko 75 direla.

Kaloria Kalkulagailua