Angela Latimer / Purea Han, urte batzuk lehenago, McDonald's Dollar Menu-n hanburgesa bat zegoen, hain ona zenez, ia bidegabea iruditu zitzaion hanburgesen kateari agindua ematea. 1 dolarreko hanburgesa McDouble izan zen, bi hanburgesa pastel, gazta amerikar xerra bat, ozpinetakoak, tipula, mostaza eta ketchup osatutako sorkuntza zoragarria, hanburgesa-panen erdien artean pilatuta.
Gaur egun, 'Dollar Menu' da '$ 1 $ 2 $ 3 $ Dollar Menu' eta McDouble bi dolar baino gertuago kostatzen da kokapen gehienetan. Hanburgesa bikainarentzako nahiko eskaintza ona da, baina preziorik onena eta zaporerik onena nahi baduzu, pentsa ezazu gauzak zeure esku hartu eta etxean zure McDouble egitea. 'Hau jatorrizkoa bezain ona den hanburgesa oso sinplea da', dio Angela Latimer sukaldari eta errezeta garatzaileak. Labean maitasunarekin . 'Gustu probako opari bakarra zure etxeko hanburgesaren freskura litzateke.'
McDonald's webgunearen arabera, a McDouble paketeak 400 kaloriatan , bazkari tamainako zati bikaina bihurtuz, batez ere gogokoenarekin parekatuta. Eta zein da alde onena hanburgesa honentzat? Klasikoa, Latimer-ek dio: Patata frijituak hantxe dago McD's edozein hanburgesa kopiatzaileekin ».
Bildu zure osagaiak
Angela Latimer / Purea Hemen ez dago osagai dotorerik - benetan klasiko batzuen oreka ezin hobea. Brikolajea egiteko McDouble baterako sesamo hazien hanburgesa, 2 behi pastel (gutxi gorabehera 1/4 hazbeteko lodiera), gatz pixka bat, gazta amerikarraren xerra, koilarakada bat tipula zuri xehatu (edo rehidratatutako lehorra) koilarakada bat beharko duzu. tipula xehatua), aneta ozpinetakoa xerrak, eta ketchup eta mostaza horia.
Tipula aurrealdean ohar azkar bat zure eraikuntzarako: 'McDonald's hanburgesa produktuen argazkiak tipula zati zuri eta freskoekin agertzen dira', dio Latimerrek. 'Hala ere, uste da dendek tipula lehor rehidratatua erabiltzen dutela eta [horrelakoak erabiliz] McD's kopiatzaile' benetakoagoa 'emango dutela'.
Panak xigortu eta tipulak prestatu
Angela Latimer / Purea Ekarri zartagina edo zartagin itsaskorra su ertainera, eta jarri ontzia erdia zartagin lehorrean txigortzeko. Panen aurpegia beheko aldeak urre kolore argia lortzen duenean eta ehundura txigortua sentitzen denean, kendu zartaginetik eta gorde.
Orain tipuletan: freskoarekin joaten bazara, koilarakada batek balio duen dadoari jarraitu eta aurrera jarraitu. Tipula deshidratatuaren bidea egiten ari bazara, tipula lehor xehatua berriro hidratatzeko, gehitu tipula lehorren 1/2 koilarakada bat irakiten dagoen ur kopa bati. Ondoren, moztu sua eta utzi tipula ura sartzen eta xurgatzen, tipula zatiei zentro gogorragoa egon arte. Tipula xukatu eta gorde.
Egosi hanburgesak eta gazta urtu
Angela Latimer / Purea Ekarri zartagina berriro su ertainera. Bitartean, gatza zure hanburgesen alboetako bat eta jarri albo gazitua beheko zartaginean. Gatzatu goranzko alderdiaren aldeak eta egosi alde batetik bestera 3 edo 4 minutuz.
Hanburgesak egosita daudenean (haragiaren termometroa erabil dezakezu nahi duzun txukuntasuna egiaztatzeko, 160 gradu Fahrenheit tenperatura onarekin ehotutako haragia tratatzeko) jarri gazta amerikarraren xerra 1 egosi pasteletan eta kendu biak. zartagin beroatik eta gorde.
Muntatu zure McDouble kopia eta gozatu!
Angela Latimer / Purea Muntatu McDouble beheko panarekin hasita, hanburgesa pastela gehituta gazta urtuarekin eta, ondoren, hanburgesa pastel arruntarekin osatuz. Labearen goiko erdian ketchupean zabaldu, gero mostaza, gero tipula zatituta, eta azkenean, moztutako ozpinetakoak jarri. Osagai horiek panarekin itsatsi behar dira hanburgesa itxi ahala. Orain zure lanarekin gozatu ahal izango duzu!
Baina urrats bat gehiago eman nahi al duzu McD's McDouble baten parekidetasuna lortzeko? Latimerrek honakoa dio: 'Bildutako hanburgesen testura gertutik imitatzeko, mikrouhin-labea hanburgesa 10-15 segundoz' lurrunezko pan 'efektu hori lortzeko.'
Copycat McDonald's McDouble Errezeta Bete 202 Inprimatu McDonald's-en hanburgesa goxo eta mamitsu bat irrikatzen ari zarenean, zergatik ez probatu McDouble kopia errezeta hau zure sukaldeko erosotasunean? Prestatzeko denbora 5 minutu Egosteko denbora 10 minutu Anoa 1 Anoa
Denbora osoa: 15 minutu Osagaiak- Sesamo hazi moja 1, zatituta erditik
- Koilarakada 1 tipula zuri xehatu (edo erdi koilarakada tipula xehatu lehortua deshidratatuta)
- gatz pixka bat
- 2 kiloko behi haragi (gutxi gorabehera ¼ hazbeteko lodiera)
- 1 xerra gazta amerikarra
- 1 koilarakada ketchup
- Koilarakada 1 mostaza horia
- 2-3 aneta ozpinetako xerra
- Ekarri zartagina edo zartagin itsaskorra su ertainera, eta jarri ontzia erdia zartagin lehorrean txigortzeko; opilen hondoek urre kolore argia eta ehundura txigortua lortzen dutenean, kendu zartaginetik eta gorde.
- Tipula lehorra erabiltzen baduzu, biridratatu tipula xehatu lehorra ur irakinaren kopa 1 gehituz, ebaki beroa eta utzi tipulak ura xurgatzen jada zentro gogorra egon arte. Ondoren xukatu eta gorde.
- Gatza ezazu hanburgesa-pastelen alde bat eta jarri gatz-aldea behera zartagin berotu batean, eta gatza gorantz begiratzen duten patata-aldeak gatzatu.
- Egosi 3-4 minutuz alde bakoitzean, eta jarri gazta amerikarraren xerra egosi pasteletako batean eta kendu sutatik.
- Muntatu zure McDouble beheko labearekin hasita, hanburgesa gazta gehituta eta ondoren hanburgesa arrunta. Labearen goiko erdian gehitu ketchupa, gero mostaza, gero tipula eta, azkenik, moztutako ozpinetakoak.
- Itxi hanburgesa goiko panarekin eta disfrutatu!
