Prestaketa-denbora: 30 min Guztira Denbora: 30 min Anoa: 4 Errendimendua: 4 anoa Elikadura-profila: Kaloria gutxiko esnekirik gabe Glutenik gabe Sojarik gabe Zahartze osasuntsua Inmunitate osasuntsuaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
6 ontzak arroz fideo zabal lehorrak
-
2 koilarakada kakahuete olioa, banatuta
-
12 ontzak hezurrik gabeko, azalik gabeko oilasko izterrak, moztuta eta moztuta moztuta
dr. piperra 23 zapore
-
3 aleak baratxuria, xehatuta
-
2 arrautza handiak, arinki irabiatuak
-
1 7 ontzako pakete mung babarrun kimu (4 edalontzi inguru)
-
1 mordoa zerbak, moztuta eta xerratan, 1/4 kopa apaintzeko gordeta
taco kanpaia osasuntsu dago
-
¼ kopa arroz-ozpina
-
2 koilarakada arrain saltsa
-
2 koilarakada azukre beltza
-
½ koilaratxo piper gorri birrindua
-
¼ kopa gatzik gabeko kakahueteak lehorrean erreak txikituta
-
Lime-ziriak
Norabideak
-
Jarri ur lapiko handi bat irakiten. Gehitu fideoak eta egosi al dente arte, 6 eta 8 minutu arte. Xukatu eta garbitu ur hotzaren azpian sukaldaritza gehiago gelditzeko eta itsatsi ez dadin.
-
Berotu koilarakada 1 olio wok edo zartagin handi batean su bizian. Gehitu oilaskoa eta egosi, maiz irabiatuz, egosi arte, 5 minutu inguru. Kendu plater batera. Gehitu gainerako koilarakada 1 olioa eta baratxuria; egosi, irabiatuz, 15 segundoz. Gehitu arrautzak eta egosi, irabiatuz, nahasi arte, 30 segundo inguru.
likore indartsuena gurean
-
Gehitu fideoak xukatuak, oilaskoa (eta metatutako zukuak), kimuak, zerbitzariak, ozpina, arrain saltsa, azukre marroia eta piper gorri xehatua; bota berotu arte, 1-2 minutuz. Bota kakahueteak eta gordetako 1/4 Kopako zerbitzariak eta zerbitzatu limoi zatiekin.
