Jaten duzuna ikusten ari bazara baina noizean behin bazkari konbinatua hartzen baduzu zure janari lasterreko lasterketarik gogokoenean, ez duzu 'tranpa' egunaz gozatzen ari, benetan pentsatzen zenuena baino askoz ere gehiago kontsumitzen duzu. Harvard-en egindako ikerketa berri batek aurkitu du janari azkarraren batez besteko janari konbinatua kaloriaz beteta dagoela - horietako 1.193 izugarriak, zehazki (bidez New York Post ). Halaber, batez besteko konbinazio bazkarian ibiltzeko 14 gramo gantz saturatu, 68 gramo azukre eta 2.110 miligramo sodio harrigarri daude (bidez Reuters ).
Aitzitik, helduen otordu tipikoak 700 kaloria (edo gutxiago) izan behar ditu, gantz saturatuetatik datozen kaloria horien% 10 baino gutxiago eta azukreetatik% 35 baino gutxiago. Sodioaren edukiak 770 miligramo baino gehiago izan behar du.
Yikes. Hori oso handia da hauekin alderatuta janari azkarrak konbinatutako otorduak .
Kalorietan eta azukrean izandako igoera masiboaren erruduna edariekin lotu zen, eta sarrerak eta alboetan lagundu zuten gantz saturatu eta sodio kopuru handiak laguntzen. Ikerketak lehenetsitako otordu konbinatua aztertu zuen bitartean (hau da, ez ziren handitu edo aldatu), adierazi zuten otordu konbinatu bat maximoak botatzeak beste 500 kaloria eta azukre, sodio eta gantz saturatu gehiago ematen zituela.
Ikerketaren egileak ohartzen da zure biluzten baduzu janari azkarra otorduak garbitzeak kenduz, saltsak bustitzeari utzi eta zero kaloriako edariak azukrez kargatutakoen ordez, benetan kaloria, sodio, azukre eta koipe estra dezente moztu ditzakezu. Hanburgesa lehor bat ia erakargarria ez den arren, ezta?
Janari lasterraren erosotasunak beste faktore batzuk gainditzen ditu askotan, hala nola denbora, esku artean dituzten osagaiak eta etxean otordu osasuntsu bat osatzeko energia, baina kanpoan daudenentzat are zailagoa izan daiteke osasuntsu jatea bidean.
Kolpea leuntzeko, egokitu eskaera konbinatutako otorduari jaramonik egin gabe eta karta aginduz. Kanporatu ura sosa lortzeko, eta horrek izugarrizko aldea eragingo du hartzen dituzun azukre eta kalorietan. Aukeratu aukera osasuntsuagoak, hala nola oilaskoa plantxan frijitutako pipiak ordez, eta bilatu koipez eta sodioz kargatuta ez dauden aldeak.
