Tristea izan daitekeen arren, denok dakigu patata frijituak ez direla inolako kategoriatan sartzen janari piramidea . Noski, egindakoak dira patatak horrek, arabera Osasun lerroa , potasio eta C bitamina iturri onak dira, baina frijitu itzazu ziria kurruskari perfektua izan dadin eta elikagai hori guztia leihotik ateratzen da. Zorionez, patata gozoak patata frijituak erreskatera etorri dira hanburgesa plater ezagunarentzako alternatiba osasuntsuagoa eskainiz. Edo bai?
'Jende askok uste du patata goxoa patata frijituak modu arruntean eskatuz gero osasunerako zerbitzu bikaina egiten ari direla', esan dio Lisa Moskovitz dietista erregistratuak. Gizonen Osasuna . 'Egia esan, ez duzu benetan gauza handirik egiten'.
Moskovitzek agerian utzi du patata zuriak patata gozoekin alderatzerakoan, aldeak txikiak direla. Biek kaloria eta karbohidrato kopuru bera dute. Bietan gantz gramo bat baino gutxiago dago bere egiazko eran, hau da, olio beroetara erori aurretik. Zuntza ere nahiko berdina da alderatuta. Proteinei dagokienez, patata zuriek patata goxoa apur bat baztertzen dute, eta ez da harritzekoa, batatak azukre natural gehiago dute.
Patata zuriak eta patata gozoak alderatuz gero, bi spud-ak ez dirudi hain desberdinak direnik. Zergatik uste du jendeak patata goxoa hain osasuntsuagoak direla? Erantzuna prestaketan datza.
Erregistratutako dietista Alissa Rumsey-k azaldu zuenez, 'patata arruntekin egindako patata frijitu gehienak olioan frijituta dauden arren, patata goxoa askotan labean egindako bertsio gisa aurki daiteke'. Rumsey-k zure zerbitzariari galdetzea gomendatzen du, labean frijitua baino hobea delako, baina bi aukerak frijituta badaude, ahaztu osasuntsu egoteaz. (Eta frantziar zaleak bazara Meghan Markle , nahi duzun aukerarekin batera joan zaitezke.)
Azkenean, ez dago benetako irabazlerik patata frijituak patata gozoaren patata frijituaren aurka. Biak berdin egosten badira, berdinketa lortuko da partida hori.
