Mugitu, mikrouhinak eta txigorgailuak! Sukalde gaineko etxetresna elektrikoak joan ahala, aire frijigailuak dira erabilerrazenetakoak. Beroketa laburra egin ondoren eta prestatutako janaria prestatu eta zozkatu ondoren, bazkaria minutu gutxian prest egon daiteke. Oso erraza da, egia esan, aireko frijitzaileen hacking batzuk erabilita nola errazago bihur daitekeen ere ahaztu dezakezu.
Minutu konbekzioko labe hauek ahalik eta gehien aprobetxatzeko garaia da. Sukaldaritza prozesua arrazionalizatzetik, ohiko sukaldeko elementuak erabiliz, aire-frijigailua ehundura, teknika eta errezeten bide berrietara irekitzeko, aholku eta trikimailu hauek daude hemen sukaldaritza are gehiago murrizten laguntzeko, sukaldea txukun eta txukun mantentzeko. , eta zabaldu zure aire frijitzeko horizonteak. Demagun honako hauek zure funtsezko hackerrak sukaldean aire frijitzeko jokoa hobetzeko (eta, agian, bidean aireko frijitzaile afizionatu batzuk txunditzea).
Aire-frijigailuak frijitzeko baino zerbait gehiago erabil daiteke
Izenak, egia esan, ez du dena esaten. Aire-frijigailuak janaria frijitzeko alternatiba osasuntsuagoa olioarekin, janariari kanpoko marroi eta kurruskaria ematen dion bitartean, eta horrek patata frijituak eta oilasko hegalak prestatzeko aukera ematen du. Sukaldeko gailu erabilgarri hauek frijitu baino sukaldaritza metodo batzuk dituzte mahukan.
Haizagailu batek gailuaren barnean zirkulatutako aire berotua erabiltzeak frijitu batek bizkor eta uniformeki egosten uzten du, eta hori egosten da frijitzeko modukoa bezain ona da labean eta salteatzeko. Barazkiak erreak, txuletak kiskal daitezke eta, sinetsi edo ez, egiazko fededunek zin egiten dute aire-frijitzaileen gaitasunaren arabera pizza eta haragi errea bezalako platerak egiteko . Nahiz eta aire-frijigailuak ohiko labeak adina zati erraz prestatu, sukaldeko beste etxetresna elektrikoetan plater nagusiak prestatzeko lagun ezin hobea izan daiteke, Zesar entsaladak egiteko croutonak labean hasi eta zenbaitentzat fruitu lehorrak txigortu arte. Minutu apaindu.
nor da alton brown ezkonduta
Labean oinarritutako edozein errezeta bihur dezakezu airea frijitzeko
Aire-frijitzaileek labeak egin ditzaketen zeregin berdinak egin ditzakete, baina labean oinarritutako errezetarik gogokoenetako bat errepikatu nahi baduzu, ez da janaria bota eta tenperatura berean prestatzea bezain erraza. Bi aparatuen sukaldaritza metodoen aldeagatik gertatzen da batez ere. Neurri berdinarekin, ez duzu nahi duzuna egin behar aireko frijigailurako bereziki diseinatuta; errezeta batzuek ez dute zapore bera izango gehiegi moldatzen badira.
Hor sartzen da egilea eta YouTuber Candice Hutchings - aka TheEdgyVeg -. Bere aire-frijigailuaren hack-a zehaztu du. Sukaldaritza-tenperatura gutxi gorabehera 25 gradu Fahrenheit jaistea bezain erraza da, egosteko denbora 20 ehuneko gutxituz. 'Adibidez, labearen errezetak 400 adierazten badu ° F 20 minutuz, egosi aireztagailuan 375ean ° F 16 minutuz, saskia astindu eta janaria irauli arte erdi irekita, ' idazten du .
Erabili aire-frijigailua mikrouhin labearen ordez, hondar kurruskorragoetarako
Facebook Mikrouhinak hainbeste denbora daramatzate ezen, normalean, hondarrak azkar berotzeko irtenbide gisa oinarritzen dira. Janari batzuk, ordea, zu ez da mikrouhin labean berotu behar . Mikrouhinak janariaren barruko ura berotzen dutenez, mikrouhinak muturreko makinak izan ohi dira; egosten dutena lehortu dezakete testura kurruskari goxoa eman gabe edo zerbait bihur daiteke onddo beroa.
Horrek egiten du aire frijitzaile bat hain lagungarria. Ez dugu esango aire-frijitzaileek mikrouhinak erabat ordezkatu ditzaketenik, baina badira zenbait gauza mikrouhinak aldi bakoitzean gainditu ditzaketenak. Pizza gazta urtuarekin berotu daiteke eta lurrazala lehortu gabe (zer esanik ez energetikoki eraginkorragoak izatea labean xerra bat edo bi erabiltzea baino), soberan dauden lurrunezko barazkiek zapore berriak har ditzakete kolore urre marroiarekin eta kurruskariarekin, eta ogi frijituak oilasko frijituak edo krispetak ganbak bezalakoak. berriro birrindu daiteke frijitu-iraultzeko tratamendu soil bat baino zerbait gehiago.
martha stewart espetxealdia
Gehitu ura aire-frijigailuari zartagin batean janaria berpizteko
Gozogailuak, txokolatinak, esneak, gailetak eta ogiak bezalako opilak jangarriak izan daitezke behar bezala gordetzen ez badira. Lortzen dugu, akatsak gertatzen dira, baina hurrengo egunean ez bota ezer botatzen aire frijitzaile bat baduzu. Mikrouhin labean ur baso bat gehitzeak lagun dezakeenaren antzekoa zenbait hondar berriro berotzen , aire-frijigailuak lehortu ondoren bigarren bizitza lortzeko labean saltzeko behar diren gauzak izan daitezke. Koilarakada batzuk gehituz ura tantaka botatzeko zartagin huts batera , zure saskian labean ateratako edozein gauza berria bezain ona izango da minutu batzuen buruan.
Aurrekontua baduzu? Imajina ezazu zein okerra izan daitekeen zure hurrengo bidaia okindegira hack honekin, eguneko inbentario mordoa erosi eta etxera bizitzera itzultzean.
Janaria deshidratatzeko aire frijigailua erabil dezakezu
Aire-frijigailuak elikagaiak rehidratatzeko gauza izan daitezkeen arren, aire berotua zirkulatzeko duten gaitasunak sor ditzake deshidratatzaile eraginkorrak ere bai barazki, fruta eta haragi kopuru txiki edo ertainetarako. Hainbat modeloek deshidratazio aukera integratua dute, baina ezaugarri hori duen aire-frijigailu guztia ez baduzu ere, jakiak kontserbatzea posible da.
Xafla xehe-xehatuak geruza bakarretan egosiz gero, aire-frijitzaile estandarrak tenperatura baxuena ezartzen du (150 eta 200 gradu Fahrenheit bitartekoa izan daiteke), 15 minutuko tarteetan emaitza deshidratatuak eman ditzake. Ziurtatu zure janaria egiaztatzen duzula saski pare bat astinduz noizean behin. Baliteke prozesu osoak deshidratatzaile dedikatu bat ordezkatzea, baina noizean behin janaria deshidratatzea soilik asmoa baduzu, aire-frijigailuak hobe du helburu bakarreko beste makina bat erostea baino.
Garrantzitsua da kontuan izatea aukera integraturik ez duen aire frijitzaile estandar batekin deshidratatzen baduzu, ez dela gomendagarria haragirik deshidratatzea.
Pasteletik txurroetara, aire frijitzaileek postreak egin ditzakete
Facebook Frijigailuek jaki zaporetsu ugari prestatzeko gaitasuna aztertzen dute, baina gauza asko prestatzeko gai dira. alde goxoenean . Donuts, galleta, fritxa, pastel eta txurroen errezeta mota guztiez ari gara hizketan. Baita labean ere pastela posible da aire-frijigailu handiago bat erabiltzen baduzu barruan labean sartzeko modukoa. Erabilera pertsonalerako egokitutako aire frijitzaileen saski txikiagoek agian ezin dute hain arranditsua den zerbait atera, baina aldi berean cookie batzuk egitea komenigarria da.
Gozatu beharreko gauza bakarra aire frijigailua sukaldean gozatzeko edo frijitzeko azukreak prestatzeko labearekin alderatuta, zure janaria sukaldaritza prozesuaren erdira irauli beharko duzula da. Beraz, ziurtatu errezeta jarraitzen duzula.
Arrautzak egosi aire frijitzaile batean urik gabe
Gosari egokia prestatzeko denbora gutxi edo gutxi duzula sentitzeko modukoa bazara (ura irakiten edo zerealetara esertzeko astirik ere ez ari gara) edo esnatzerakoan zerbait hartu eta joateko prest edukitzeko modua baduzu. Goizean, lagun bat aurkituko duzu zure aire-frijigailuan. Arrautzak gogorrak edo bigunak izan daitezke Egosten duzun denboraren arabera. Horrek esan nahi du gosaria prest egon daitekeela garbitu eta jantzi aurretik.
eskuineko twix edo ezkerreko twix
Egin gauzak erraz, besterik gabe, arrautzak zure saskian 270 gradu Fahrenheit-era berotuta jarriz. Arrautza bigunek hamar minutu behar dituzte, erdi arrautzak 12 minutu behar dituzte eta arrautza gogorrak 15 minutuko egosketatik datoz. Sukaldaritza egiteko asmoa izan ahala, ziurtatu lehenik hoztu ondoren zuritu eta ziurtatu gatza eta piperra duzula, edozein lekutara zoazela, zure brekkia ondo ondu ahal izateko.
Lerrokatu zure saskia aluminiozko paperarekin edo pergamino paperarekin
Aurkitu duzu aire-frijitzailea erabiltzeak nahaspilak sor ditzakeela? Egosten ari zaren edozein koipez edo zuku beroarekin ez sartzea saihestu nahi al duzu zure aire-frijigailuak eta tanta zartaginak? Oinarrizko sen ona dela dirudi, baina aire frijigailua erabiltzerakoan askotan ahaztu ezin daitekeen zerbait da. Tantaka estaltzen du edo zure saskiak aluminiozko paperarekin gauzak txukun mantentzen lagun dezake. Papera zure gailuarekin batera ez dagoenez, fabrikatzaileek ez dute beti gomendatuko, baina funtzionatzen du eta bereziki lagungarria da zure aire-frijitzailea erregularki erabiltzen baduzu eta gauzak ahalik eta garbien mantendu nahi badituzu.
Labean egosteko segurua bada, aire-frijigailuan egostea segurua da, beraz, gauza bera gertatzen da paper pergaminoarekin ere. Erabil dezake agian, egin duen bezala itsaskorrik gabeko propietate gehiago aluminiozko paperak baino, eta zure osasunarentzat ere hobea izan daiteke: arriskuak ebaluatzeko azterketak International Journal of Electrochemical Science aurkitu dute aluminio kopuru txikiak janariak jan daitezkeela sukaldaritza martxan dagoen bitartean.
Erabili aluminiozko papera janaria mugitu ez dadin
Janaria janaria prestatzen duzun bitartean zure frijigailuko saskia azkar astindu behar da, baina zer gertatzen da egosten ari zaren hori egonkor mantentzea nahi baduzu, saskia ateratzen duzun bitartean janariaren aurrerapena egiaztatzeko? Likidoez betetako ramekin solteekin sukaldatzen ari zaren ala ez arrautza nahasiak , edo Oscroak Rockefeller eta Coquille Saint-Jacques bezalako itsaski labean, aluminiozko papera xehatuta erabiliz euskarri egitura gisa janaria mugitu ez dadin eta alferrikako isurketak saihesten lagun dezake.
Horrelako papera erabiltzeak pixka bat lagundu dezake, eta aukera kostu eraginkorrena izan ohi da, kalera irtetea saihesten eta gero eta aire frijitzaileentzako berariazko tramankulu eta osagarrien kopurua erosteko, sukaldeko moldeak edo aparkalekuak bezalakoak. Egosten duzunaren arabera eta prozesuan isuri handirik ez badago, sortutako aluminiozko papera ere berrerabili beharko zenuke.
Saihestu kea ura gehituz zure frijigailuaren tantaka
Aire-frijigailuak eraginkorrak izan daitezke gantzako jakiak prestatzeko orduan, hirugiharra edo hanburgesa pastelak esaterako. Hori bai, joan ahala tanta-ontzia aldizka husten ez baduzu - eta hori zaila da airea sartzeko frijigailua martxan dagoen bitartean - zure sukaldeko sukaldetik ke asko ateratzea. Aurkitzen baduzu hau da aire-frijitzaileen arazo arrunta , saiatu aurrez koilarakada bat edo bi ur gehituz tanta-ontzira, koipea berotu eta erretzea saihesteko.
Seguru asko zure osasunerako onena erretzea koipea ere murriztea da. Ren arabera Serious Jaten , koipea apurtzen hasten da ke puntua gainditu ondoren, eta horrek biak askatzea esan nahi du erradikal askeak (zure zelulak kaltetu ditzaketen atomo ezegonkorrak) eta akroleina, ematen duen produktu kimikoa erretako jakiak zapore eta usain desatsegina.
poltsa gorria oilasko aldi
Zure aire-frijigailuaren zati bat apurtzen bada, kontuan hartu ordezko piezak
Demagun gustatzen zaizun aire frijitzaileen modeloa erosi duzula, baina zati bat denboran zehar eta etengabeko erabileran hondatzen dela eta zure bermea deuseza da. Haizagailuen palak txikitu eta pitzatu egiten dira, saskia gehiegitan erortzetik apur daiteke edo tantaka zartagina koipe beroaren bidez beltz bihur daiteke. Askotan erabiltzen duzun makina batekin apurtu, higatu edo gaizki atera daitezkeen hainbat gauza daude eta zure lehen sena zapuztea da.
Zerbait funtzionatzen ez duenean zure aire-frijigailua ordezkatzea edo guztiz berria den modeloa erostea pentsatzea ulergarria den arren, kontuan hartu fabrikatzailearekin harremanetan jartzeko ordezko piezetarako. Erosi duzun modeloaren arabera, salgai dauden piezak edo konponketa pertsona bat zure makina zerbitzua izateko aukera egongo da. Horrek zabortegian aparatu bat gutxiago esan nahi du eta emaitzak makina berri bat zuzenean erostea baino merkeagoak izango dira.
