Matthew Horwood / Getty Images Gurinari dagokionez, merkeagoa ez da beti hobea. Aldik eskaintza ugari ugari dituen arren, aurrekontu erosleek kontuz: gurina ez da horietako bat. Hasteko, gurina ez da hainbeste merkea Aldian. Gurinaren kontsumoa (batez ere, balen aurkako kafea bezalako koipe handiko joerei esker) eta mundu mailako gurina ekoizteko botila dela eta, gurinaren prezioak gora doaz.
Gero, kontuan hartu beharreko kalitatea dago. Aldi markako gurina markako gurinei hain preziatuta egoteak merezi du kostuak beste nonbait murriztea eta zure marka gogokoenak sortutako urrezko zabalkunde zoragarriarekin jarraitzea. Eta litekeena da zure goiburua Irlandatik inportatzea. The Kitchn baieztatzen du Kerrygold AEBetan arrazoi osoz kontsumitutako gurin marka ezagunenetakoa dela - beraien ustez ere onena da.
Irlanda aspalditik ezaguna da bere gurin dekadenteagatik. Izan ere, Irlandako gurinak 3.000 urte daramatza paleta erakargarriak (bidez NPR ). Kerrygold irlandar gurina hutsa eskuz ez bada ere, pastoralaren tradizioaren produktua da oraindik: Kerrygold behiak larrean hazten dira eta horrek izugarrizko aldea eragiten du.
Irlandako gurina da onena
Kerrygold ere gailurra da Aparteko kurruskaria Ultramarinos dendako gurin onenen zerrenda (nahiz eta, egia esateko, Aldiren gurina ez zen sartzen). Bere goraipamenen artean, Kerrygold zapore gazi-gozoa eta zapore gozoa dela diote.
Kerrygoldek ere baditu bereak mozorro dotoreen (eta askoz ere garestiagoak) kontra erosita - erosketak egiteko bidaia berezia behar izan dezakeena. John Wintermanek, Bâtard-eko bazkide zuzendariak eta gurin zaleak, esan zuen Aparteko kurruskaria , 'Kerrygold zein ona den hitz egitea zein ona den hitz egitea da Etxe Zuria da. ' Beste modu batera esanda, klasikoa klasikoa da, unibertsala oso ona dela ulertzen delako.
Zerk egiten du Kerrygold hain zalantzarik gabe eta guztiz goxoa? Irlandako gurina benetan gurin arraza ezberdina da Benetako sinplea . Europako gurina Amerikako gurinetik aparte (edo ozeano bat gutxienez) dago. Desberdintasunik handiena gurinaren gantzetan datza: Europako gurinak ehuneko 82 gantz dauka, eta amerikar gurina loteek, berriz,% 80koa izaten dute. Ezberdintasun hutsa dela dirudi, baina gurin amerikarraren ur-eduki altuak zapore eta ehundura desberdinak laguntzen ditu. Nabarmentzekoa da Irlandako gurina Amerikako gurina baino askoz ere gehiago hedatzen dela. Gantz kopuru handiagoak labean egindako produktu bikainetan ere laguntzen du, tarteki azal trinko arruntetatik hasi eta gozo-gozozko gailetak (bidez Wide Open Jan ).
Gurin onena horia da
Beste bereizketa bat begi hutsez ageri da: Irlandako gurina urre kolore biziko ezaguna da. Kolore horia eguzkitsua Irlandako larre oparoei egozten zaie. Belarretan bazkatzen duten behiek beta-karoteno maila altuagoa duten esnea sortuko dute. Esne horrek, gurina ekoizteko erabiltzen duenean, gurinak orain duen tonu horia ematen du.
Gurin amerikarrak, alderatuta, itxura apur bat itxura izan dezake. Business Insider kolore leuna egozten dio amerikar kremak gehienak esnea aleekin elikatutako behiei itxaroten dietela, belarrez elikatu beharrean. Baina lortu hau: artoaz elikatutako behien gurin amerikano anemikoak benetan arrazoi kosmetikoengatik tindatutako historia du (bidez National Geographic ). Esne ekoizle komertzial batzuk, arabera The New York Times egunkaria , erabili annatto gurina horia handitzeko. Esnearen industrian arrotza ez dena, annatto - achiote zuhaitz tropikalaren hazietatik eratorritakoa - ere erabiltzen da zenbait gaztari distira hori-laranja emateko.
Aldiren irlandar gurina
Aldiz gogorrek Kerrygold gurinaren garaiak gogoratuko zituzten, behin Aldik sasoiko produktu gisa gordetzen zituela salatu baitzuten prezio baxuetan (bidez The Aldi Nerd ). Janari erraldoia 2018an hasi zen Kerrygold bere esne hozkailutik ateratzen, arabera Aldi Iritzia . Horren ordez, Irlandako gurinaren marka atera zuten: Countryside Creamery Pure Irish Butter. Etiketaren arabera, hain zuzen ere, Irlandako produktua da, eta ez du kolorerik gehitu belarrez elikatutako gurin gisa mozorrotzeko. Aipatzekoa da ehuneko 80 gantz-koipe baino ez dituela. Aldiren ohiko erosketa gisa, hedapen leun hori koherentziaz Aldi dendetan aurki dezakezu oso prezio onean.
Nahiz eta, nahiz eta The Aldi Nerd zapore marka altuagoak ematen dizkio Kerrygoldi Aldi Countryside Creamery estandarrean eta itsatsi gurinaren gainean, aldea azaldu ezin dela esan daiteke, baina ukaezina ere bada. Zuzena izateko, Aldi Iritzia dio etxeko markak Aldik aurretik Kerrygoldek saldu zuena baino apur bat gutxiago kostatzen dela. Kerrygolden itxura eta gustu handia duela jakinarazi dute - sodio gutxiago edukitzeagatik puntu bonusekin. Haien iritzia ordezko duina dela da. Batzuek han esan dezakete da ez ordezkatu.
