Amy E. Price / Getty Images Christine Ha sukaldari errespetatuak bere izena hartu du urteetan zehar. Ha talentu handiak irabazi zuen MasterChef hirugarren denboraldia 2012an eta kontuan hartzen du sukaldaritza norberaren adierazpenerako bitartekoa izatea, bere ikuspegia besteekin partekatzeko aukera ematen diona (bidez CNN ). Ha ez zen beti sukaldari izateko asmorik, baina 20 urte inguru zituenean sukaldaritza prozesuak erakartzen zuen. Unibertsitateko vietnamdar platerekin esperimentatu eta sukaldari autodidakta bihurtu zen, duela urte asko bere amarengandik ikasitako gauzetan oinarrituta.
ganga (edaria)
Garai hartan, Ha-k ikusmena ere pixkanaka galdu zuen izeneko gaixotasun autoimmune baten ondorioz neuromielitis optikoa . Ez zuen utzi hori geldiarazten, eta aurre egiteko moduak aurkitu zituen. Esan zuen: 'Nire pentsamoldea aldatzea zen kontua, nahitaez zerbait egiteko gai ez naizela sentitzea, baizik eta sormenezko irtenbideak pentsatzea, helburu berdinak beste modu batera lortzea'.
Ha-ren zati bihurtu zen MasterChef senitartekoek eta lagunek motibatu ondoren, eta denak txunditzen joan zen. Ikuskizuna argitaratu, Ha-k hainbat gauza egin zituen, hala nola, sukaldaritza liburu ezaguna idaztea Nire etxeko sukaldeko errezetak ren hitzaurrearekin Gordon Ramsay . Irakurri Ha-k egindako xehetasun guztiak.
Christine Ha proiektu ugarirekin malabareak egiten ari da
Jennifer Graylock / Getty Images Irabazi ondoren MasterChef , Christine Ha sukaldaria ikuskizunaren Vietnamgo edizioan epaile lanetan hasi zen. Gainera, bere bezero askorentzako sukaldari pribatua zen eta beste hainbat betebehar malabarizatu zituen, hala nola telebistako saioan, Lau zentzu , ikusmen desgaitasuna dutenei zuzendutako sukaldaritza seriea (bidez Reality TV Revisited ). Ha-k ezustekoa ere eskaini du, izeneko gastropub moduan Ahuntz itsua Houstonen.
Ha sukaldaritza planak zabalak dira. -K jakinarazi duenez Jatekoa Ha-k bere Vietnamgo jatetxea ere ireki zuen, Xin Chao , Tony J. Nguyen sukaldariarekin lankidetzan. Bikoteak Vietnameko otordu gozoak prestatzeko asmoa du, hala nola, bieira krudoa belarrekin, udaberriko erroiluak eta limoi-belar gurina esne oilasko frijitua. Sukaldaria ere nahiko aktiboa da Instagram , non aldizkako eguneratzeak partekatzen dituen bere zaleekin. Duela gutxi, Blind Ahat klub birtual bat iragarri du, sukaldaritza erakustaldiz eta saio interaktiboez betetako saioak antolatzeko asmoa du. Nahiko cool, ezta?
