Argazkia: Argazkia / Greg DuPree, Styling / Ali Ramee / Christine Keely
Denbora aktiboa: 25 min Guztira Denbora: 40 min Anoa: 6 Nutrizio-profila: Arrautzarik gabe Zuntz asko Proteina asko Kaloria gutxiko fruitu lehorrak Sojarik gabeEgin salto Nutrizio DatuetaraOsagaiak
-
2 koilarakada oliba olio birjina estra, zatitua
-
½ kopa dado horia edo piper gorria
-
½ kopa tipula zatituta
-
8 ontzak lurreko indioilarra edo oilaskoa
-
1 koilarakada tako edo Hego-mendebaldeko ongailua
-
1 14 ontzakoa gatz-gehitu gabeko tomate zatituak
-
¼ kopa tomate-pasta
janari kamioiak errentagarriak dira
-
¼ kopa ura
-
1 15 ontzako giltzurrun-babarrunak, gatzik gehitu gabe, garbituta
-
1 libra gari osoko pizza orea, giro-tenperaturan
-
Erabilera guztietako irina hautsak botatzeko
nondik lortzen du McDonaldek bere txahala?
-
1 ½ edalontziak Cheddar gazta birrindua
Norabideak
-
Jarri parrilla labearen beheko herenean; aldez aurretik berotu 475 °F-ra. Hornitu labeko xafla handi bat paperarekin.
-
Berotu 1 koilarakada olio zartagin handi batean su ertain-altuan. Gehitu piperra eta tipula eta egosi bigundu arte, 5 minutu inguru. Gehitu indioilarra (edo oilaskoa) eta egosi, egurrezko koilara batekin xehatuta, arrosa ez den arte, 4 minutu inguru. Gehitu tako (edo hego-mendebaldeko) ongailua eta egosi minutu 1z. Gehitu tomateak, tomate-pasta eta ura eta jarri sutan. Egosi likido gehiena lurrundu arte, 5 eta 10 minutuz. Irabiatu babarrunak. Transferitu ontzi handi batera eta utzi hozten giro-tenperaturan, noizean behin nahastuz, 15 minutu inguru.
-
Zatitu orea 6 zati berdinetan. Apur bat irinatutako gainazal batean, biribildu edo luzatu pieza bakoitza 6 hazbeteko zirkulu batean. Jarri prestatutako labeko xaflan. Calzone bakoitzeko, hautseztatu 1/4 kopa gazta erdi batean, 1/2 hazbeteko ertza utziz. Gainean 2/3 kopa betez. Eskuila urarekin ertza. Tolestu orea betegarriaren gainean eta zigilatu sardexka batekin ertzak zigilatzeko. Ebaki hainbat zirrikitu txiki goiko aldean lurruna aireratzeko. Garbitu kalzonak gainerako koilarakada 1 olioarekin.
-
Egosi kalzonak gainean gorritu arte, 12 minutu inguru. Utzi hozten 5 minutu zerbitzatu aurretik.
Aurrera egiteko:
Hoztu betegarria (2. urratsa) 2 egun arte.