Hegaluzea urtzen da piper errearekin

Argazkia: Jacob Fox

Osagaiak

• 2 handia piper gorriak, erdibituak eta haziak

• 2 5 ontzako latak olioz betetako hegaluze argia, xukatua

• ¾ kopa apioa txikituta

• ¼ kopa maionesa

• 3 koilarakada aneta freskoa xehatua

• 2 koilarakada txalota xehatua

• 1 koilarakada Dijoneko mostaza

• ⅛ koilaratxo beheko piperra

• 4 gari osoko magdalen ingelesak, zatituak eta txigortuak

• 4 xerrak Suitzako edo provolone gazta (4 ontza guztira), erdira

Norabideak

1. Jarri parrilla labearen goiko herenean; berotu oilaskoa altuera. Labeko xafla bat paperarekin forratu; jarri kanpai-piper erdiak, azala gora. Egosi azala ondo igurtzi arte, 15 minutu inguru. Transferitu ontzi handi batera, ondo estali plastikozko paperarekin eta utzi lurrunetan 10 minutuz.

2. Bitartean, irabiatu hegaluzea, apioa, maionesa, aneta, txalota, mostaza eta piperra ontzi ertain batean. Antolatu magdalen ingelesak, moztuta gorantz, paperezko zartaginean. Hegaluze entsalada berdin banatu haien artean.

3. Zuritu piperrak eta moztu 1/4 hazbeteko lodierako zerrendatan. Zatitu zerrendak ogitartekoen artean eta gehitu bakoitzari gazta xerra batekin (zati txikiagotan zatitu ertzean zintzilik badago). Egosi gazta urrezko eta burbuila bihurtzen hasi arte, 2-3 minutuz.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean