Sukaldaritza-denbora: 20 min. Denbora gehigarria: 10 min. Denbora osoa: 30 min. Anoa: 5 Etekina: 5 anoa, 3/4 kopa bakoitza Nutrizio-profila: Esnerik gabeko Diabetes Egokia Glutenik gabeko Bihotza Osasungarria Karbohidrato gutxi Gantz gutxi Sodio gutxi Kaloria beganoa begetarianoaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
¼ kopa alga lehorrak xehatuta, hala nola wakame edo kelp (ikus Aholkua)
-
¼ kopa txuleta zatitua (aukerakoa)
-
¼ kopa xerra finetan xerratan
-
2 koilarakada baratxuri xehatua
-
2 koilarakada sesamo-olio txigortua
-
¼ koilaratxo piper xehatu berria
-
4 edalontziak ura
-
2 koilarakada miso zuria (ikus Oharra), edo dastatzeko
-
½ kopa tofu irmo zatitua
Norabideak
-
Jarri algak ontzi ertain batean, estali urez eta utzi beratzen 20 minutuz.
-
Konbinatu txuleta (erabiliz gero), zerulak, baratxuria, sesamo olioa eta piperra beste ontzi batean.
bobby flays emazte ohia
-
Berotu kazola ertain bat su bizian eta gehitu zerbitzariaren nahasketa. Egosi, irabiatuz, lurrintsu arte, minutu 1 inguru. Nahasi 4 edalontzi ura eta misoa. Murriztu beroa ertain-baxura, likidoa irakiten ez dezan. Irabiatu misoa desegiteko.
-
Xukatu algak eta irabiatu zopan tofuarekin batera. Egosi ertain-baxuan 10 minutuz. Kendu sutik. Dastatu eta ondu miso gehiagorekin, nahi izanez gero.
Aholkuak
Aholkua: Bilatu wakame elikagai naturalen dendetan edo Asiako merkatuetan.
Oharra: misoa garagar, arroz edo sojaz egindako babarrun-ore hartzitua da, eta platerei zaporea emateko erabiltzen da, hala nola zopak, saltsak eta entsalada apaingarriak. Kolore ezberdinetan dago eskuragarri, ale edo babarrun motaren eta hartzitutako denboraren arabera. Oro har, zenbat eta kolore argiagoa izan, orduan eta zapore leunagoa izango da. Hozkailuan gordeko da gutxienez urtebetez.
