Prestaketa-denbora: 15 min Denbora gehigarria: 25 min Guztira Denbora: 40 min Anoa: 4 Etekina: 4 itzulbiratu Elikadura-profila: Arrautzarik gabe Zahartze osasuntsua Zuntz handikoa Kaloria gutxiko fruitu lehorrik gabe Sojarik gabeko begetarianoaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
1 koilarakada ozpin zuria
-
½ koilaratxo Cayenne piperra, edo dastatzeko
-
¼ koilaratxo gatza
-
1 (15 ontza) can gatzik gehitu gabeko garbantzuak, garbituak
-
¼ kopa esne osoa greziar jogurt arrunta
-
1 koilarakada saltsa beroa, Frank's RedHot adibidez
laranja julius errezeta laranja zukuarekin
-
¼ kopa gazta urdin xehatua
-
2 edalontziak hosto gorri txikitua edo letxuga romana
-
½ kopa azenario birrindua
-
½ kopa xerra finetan apioa
-
4 8 hazbeteko espinakak edo gari osoko bilgarriak
Norabideak
-
Jarri parrilla labearen goiko herenean; aldez aurretik berotu 400 gradu F-ra.
-
Konbinatu ozpina, kaiena eta gatza ontzi handi batean. Garbantzuak oso ondo lehortu eta gero bota ozpin nahasketarekin. Zabaldu labeko xafla batean. Erre txitxirioak, bi aldiz nahastuz, gorritu eta kurruskaria arte, 30-35 minutuz.
-
Bitartean, konbinatu jogurta eta saltsa beroa ontzi txiki batean. Nahasi gazta urdina.
-
Zatitu letxuga, azenarioa eta apioa bilgarri artean. Gainean bakoitza 1/4 kopa garbantzuekin eta 2 koilarakada saltsarekin. Bilatu. Moztu erditik zerbitzatzeko, nahi izanez gero.
Aholkuak
Aurretik egiteko: Garbantzuak 2 eta 4 orduz egoten dira giro-tenperaturan; luzeago gordetzen bada, birrindu 400 gradu F-tan 5 eta 10 minutuz.
