Letxuga romaina oso gauza bikaina da. Ados, beraz aldian-aldian umore bat izaten du eta jendea hiltzen saiatzen da E. coli agerraldiaren bidez, baina betiere beharrezko neurriak esaterako, oroitzapenik gabeko letxuga erosi eta ozpinarekin esterilizatzea, erromina letxugak gehigarri nutritiboa izango du edozein otordutan. Ren arabera The Globe and Mail , romaina letxuga mota guztietatik osasuntsuena da, mantenugai gehien ematen ditu, besteak beste, betakarotenoa, folatoa, luteina eta potasioa ziztada kurruskari guztietan. Romainen kolore berde freskoak ohe edo albo ederra egiten du edozein plater nagusirako, eta baita biltzeko polita eta sendoa ere erabil daiteke. karbohidrato gabeko ogitartekoa .
Ba al zenekien, hala ere, letxuga romainen buruak egin dezakeen trikimailu polit bat gehiago dagoela? Egia esan, ez duzu buru osoa beharko, romainen bihotzaren beheko aldea (edo zurtoina) soilik (bidez Lifehacker ). Gainera, baso bat ur. Eta pazientzia apur bat (edo asko). Zure saria, dena ondo joan beharko balitz? Mini-me txiki txiki bat.
Nola birsortu romaina bihotzetik
Etxeko jainkosaren arabera Getty Stewart (norekin ez dagoen erlaziorik Marta , dakigunez behintzat), zure letxuga romainearen muturra moztu besterik ez duzu egin behar, behean hazbeteko bat utzita. Aurrera egin eta goiko partea jan dezakezu (begiratu aholku hauek zure berdeak freskoak eta kurruskariak mantentzeko). Gero, hartu gordetako zurtoin muturra eta flotatu sakonera txikiko ur plater batean - zentimetro erdi inguru besterik ez duzu behar. Jarri zure erromantiko prestakuntza leiho isil eguzkitsu batean edo argi argi baten azpian eta, ondoren, itxaron eta ikusi besterik ez duzu. Ez ahaztu ura egunero edo bi aldatzea, hala ere, bestela, liskarra eta kiratsa izaten has daiteke. Zure letxuga nahiko azkar hasi behar da hazten, kimu berriak ernetzen baitira goiko muturrean eta agian erro batzuk ere agertzen dira behean.
Zer gertatzen zaio orduan zure bihotz romainari?
10 eta 12 egun igaro ondoren, zure bihotz erromantikoak hosto txiki ugari birsortu beharko lituzke. Zure letxugak lortuko duen bezain handia da, eta gehiago uzten baduzu, mingotsa eta gaiztoa dastatzen hasiko da. Hostoak urdinxkatzen badira edo hostoak gora egiten badute eta biratzen badira, denbora luzez utzi duzu uretan.
Getty-k ohartarazi du letxuga romainoa ez dela beti funtzionatuko. Dozena bat aldiz saiatu dela dio, eta zenbait kasutan, romainen bihotza ez litzateke batere hazten. Beste batzuetan, bizkor hazten zen, eta beste batzuetan egun batzuetan hazten zen, eta gero hil egiten dela dirudi.
Letxuga hazten denean ere, ez du entsalada txikia egiteko erabil daitekeena baino askoz ere gehiago emango. Tipula berdeak ez bezala, behin eta berriro osa daitezke, letxuga romaina ez da baliabide erabat berriztagarria. Hala ere, zientzia-esperimentu interesgarri eta jangarria egiteko balio du, beraz, zergatik ez duzu saiatu? Zatoz, dibertigarria izango da, eta hori (romaine) bihotz-bihotzez esan nahi dugu.
Zein beste produktu zatitu daiteke bizitzara?
Tipula berdea birsortzeko barazki errazena izan daitekeen arren - besterik gabe, moztu sustraien gainetik hazbetera eta jarri ur edalontzi batean -, egia esan, soberakinetatik partzialki birsortu daitezkeen hainbat fruta eta barazki daude. Spud.CA azaltzen du bok choy eta aza birsortu daitezkeela romainarako erabiltzen duzun metodo berarekin, eta porruak tipula berdeak bezalaxe birsortzen direla (askoz ere astiroago). Azenarioaren goialdea azaleko ur plater batean jartzen baduzu, azenarioaren benetako gorputza birsortu dezakezu, baina azenarioen gailurretan etengabe hornitzen da. Jangarriak eta nahiko zaporetsuak dira zopa batean, salteatuta. , edo pesto bat.
Zilantroa, albahaka edo menda berriro hazteko beharrezkoa da ur edalontzi batean hastea, gutxienez 2 edo 3 hazbeteko zurtoina erabiliz, eta gero lurrean landatzea sustrai berriak hazten direnean. Lurzorua ere beharrezkoa izango da patatak birsortzeko. Landatu zati bat 'begiak' gora begira, hauek kimu bihurtuko baitira. Anana bat ere lor daiteke koroa askatuz eta sustrai berriak ur edalontzi batean ernetzea lortuz, gero gutxienez urte batzuk birsortzeko eta ondoren elikatzeko, nahiz eta oso klima epela edo negutegia ere behar izanez gero benetan nahi Dole bere dirua lasterka bat eman nahi.
