Prestaketa-denbora: 30 min Guztira Denbora: 30 min Anoa: 6 Errendimendua: 6 anoa Elikadura-profila: Esnerik gabeko arrautzarik gabe Begetarianoa Vegan Intxaurrik gabe Sojarik gabeEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
1 kopa xerra finetan tipula gorria
-
3 koilarakada ardo-gorriko ozpina
-
2 koilarakada limoi zukua
-
3 belarriak artoa, azala kenduta
-
8 ontzak ogi lurrazala, 1 hazbeteko lodierako xerratan moztuta
-
8 koilarakada oliba olio birjina estra, zatitua
-
1 libra tomateak, 1 hazbeteko zatitan moztuta
-
1 kopa albahaka hosto freskoak urratu
-
2 aleak baratxuria, xehatuta
-
½ koilaratxo gatza kosher
-
¼ koilaratxo beheko piperra
Norabideak
-
Aurrez berotu gas parrilla ertainean, egin sua ikatz parrillan edo egin kanpaleku bat eta utzi bero ertainean erretzen (400 gradu F inguru).
-
Konbinatu tipula, ozpina eta limoi zukua ontzi handi batean. Alde batera utzi, noizean behin irabiatuz.
-
Bitartean, parrillan artoa, noizean behin biraka, samurra eta apur bat igurtzi arte, 8 eta 10 minutuz. Utzi pixka bat hozten, gero moztu koskorretatik aleak eta gehitu tipula batera ontzira.
-
Ornitu edo busti ogiaren bi aldeak 2 koilarakada olioz. Ogia parrillan, erdibidean behin buelta emanez, bi aldeak ondo txigortu arte, 1-3 minutu alde bakoitzeko.
-
Urratu edo moztu ogi txigortua 1 hazbeteko kubotan eta gehitu ontzira. Gehitu gainerako 6 koilarakada olioa, tomatea, albahaka, baratxuria, gatza eta piperra; nahastu konbinatzeko. Zerbitzatu berehala.
