Osagaiak
-
½ handia pepinoak, xerratan (ikusi Aholkua)
-
Limoi zukua
-
Piper beltza ehoa
Norabideak
-
Bota limoi-zukua eta piperbeltza moztu berria pepino xerretan.
Aholkuak
Aholkua: pepinoak sarritan argizaria egiten dira hezetasuna galtzea saihesteko. Azala jateko asmoa baduzu, aukera ezazu plastikoan zigilatu pepinoak argizaritzearen ordez (argizaria jangarria den arren, ez da zaporetsua). Udako hilabeteetan, eros ezazu tokian tokiko argizariarik gabeko pepinoak.
Badakizu? Aneta ozpinetan egindako pepinoek uretan disolbagarriak diren bitamina batzuk galtzen dituzte, C bitamina barne, desugertze-prozesuan, eta sodioa irabazten dute gatzaren ondorioz.