Denbora gehigarria: 15 min Guztira Denbora: 15 min Anoa: 4 Etekina: 4 anoa Elikadura-profila: Esnekirik gabeko Diabetes Arrautza egokia Glutenik gabe Zahartze osasuntsua Inmunitate osasungarria Proteina asko Sodio gutxi Kaloria gutxiko fruitu lehorrak Sojarik gabeEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
Sukaldatzeko spray anti-itskorra
-
4 (5 ontza) hezurrik gabeko txerri solomo txuletak, moztu 1/2 hazbeteko lodiera (ikusi Aholkua)
-
⅛ koilaratxo gatza (ikus Aholkua)
-
⅛ koilaratxo piper beltza ehoa
-
½ kopa cranberry saltsa osoa kontserban
-
2 koilarakada laranja zuku kontzentratua izoztua, desizoztua
-
1 koilarakada eztia
-
¼ koilaratxo beheko jengibrea
-
⅛ koilaratxo beheko intxaur muskatua
Norabideak
-
Berotu gabeko zartagin handi bat itsasten ez den zartagin bat sukaldeko sprayarekin. Aurrez berotu su ertain-altuan. Txuleta alde guztiak gatza eta piperbeltza bota. Gehitu txuletak zartagin beroan; murriztu beroa ertainera eta egosi 8 eta 10 minutuz edo egin arte (160 gradu F), behin buelta emanez. Kendu txuletak zartaginetik; estali paperarekin bero mantentzeko.
-
Bitartean, ontzi txiki batean, konbinatu cranberry saltsa, laranja zuku kontzentratua, eztia, jengibrea eta intxaur muskatua. Gehitu cranberry nahasketa zartagin berean. Egosi, estali gabe, 1 edo 2 minutuz edo saltsa pixka bat loditu arte. Zerbitzatu txerrikiaren gainean.
zer da txuleta mozketarik onena
Aholkuak
Proba Sukaldeko aholkua: plater honetako sodioa kontrolatuta mantentzeko, bilatu txerri naturala. Txerriki hobetua erabiltzen baduzu, kendu gatza.
