Arto-irina eta lurrazaleko ganbak artoarekin eta okrarekin

Argazkia: Argazkia / Greg DuPree, Styling / Ali Ramee / Christine Keely

Osagaiak

• ¼ kopa gurin-esnea

• 1 koilarakada saltsa beroa

• ½ koilaratxo baratxuri hautsa

• 2 koilarakada maionesa

• 1 koilarakada Cajun ongailua

• 1 libra ganba gordina (21-25 zenbaketa), zuritu eta garabatuta

  Zuretzako txarra da

• ⅓ kopa arto-irina

• 3 koilarakada oliba olio birjina estra, zatitua

• 2 edalontziak arto-ale izoztuak

• 2 edalontziak okra izoztua

• 2 aleak baratxuria, xerratan

  thomas jefferson patata frijituak

• ¼ kopa xerratan xerratan, gehi gehiago apaintzeko

• 1 koilarakada gurina

• 1 koilarakada ardo zuri-ozpina

• ¼ koilaratxo gatza

Norabideak

1. Irabiatu gurina, saltsa beroa eta baratxuri-hautsa ontzi ertain batean. Nahasketaren erdia ontzi txiki batera eraman eta maionesa nahasi. Alde batera utzi.

2. Nahasi Cajun ongarria ontzi ertaineko gurin-esnearen nahasketara. Lehortu ganbak lehortu eta gehitu ontzira. Bota estaltzeko. Jarri arto-irina plater baxu batean eta dragatu ganbak bertan, atxikitzeko sakatuz.

3. Berotu 2 koilarakada olio itsaski gabeko zartagin handi batean su ertainean. Gehitu ganbak geruza bakarrean eta egosi kurruskaria arte, 2 minutu inguru alde bakoitzeko. Transferitu plater batera.

4. Gehitu gainerako koilarakada 1 olioa zartaginean eta gehitu artoa, okra eta baratxuria. Egosi, maiz irabiatuz, bero arte, 4 minutu inguru. Irabiatu zerbitzariak, gurina, ozpina eta gatza eta bota ondo estali arte, minutu 1 inguru. Zerbitzatu ganbak barazkiekin eta gordetako saltsarekin. Apaindu zeriola gehiagorekin, nahi izanez gero.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean