Copycat McDonald's Breakfast Burrito Goizean Gozatzeko

Ezin da ukatu; McDonald's gosaltzeko burritoa nahiko ona da. Mickey D-k 'stuff' nahasketa ezin hobea lortu du burrito txiki hauek arrakasta handia izan dezaten. Egun osoko gosariaren etorrerarekin, McDonald's diskoan sartu zaitezke edozein unetan eta horietatik ehun har ditzakezu zure eguna igarotzeko. Baina horiek egitea autoa alderantziz jarri eta galtzadatik ateratzea bezain erraza da. Hain erraza al da benetan? Bai. Ez naiz Urrezko arkuak porrot egiten saiatzen, baina etxean egin ondoren, gosaltzeko burrito ohitura alda dezakezu.

Bildu zure osagaiak

Hona hemen zer behar duzun McDonald's burrito perfektua egiteko: lurreko saltxitxa, arrautzak, esne gaingabetua, tipula deshidratatuak, tomate txikiak, pipermin berdeak, 8 hazbeteko 'taco biguna' tamainako tortillak, gazta amerikarraren xerrak eta pergamino papera. Osagai zerrenda osoa artikulu honen amaieran dago, urratsez urrats errezeta batekin batera.

Zer dago burritoan?

McDonald's sartu gosari burritoa 1991n, eta ia berehala atera zen. Prezio baxuarekin (jatorriz 99 zentimo besterik ez, eta gaur egun askoz ere gehiago ez bada ere), otordu erosoa da zerbait bete nahi baduzu, baina ez erabatekoa. Zer dago zehazki gauza honetan?

'Burritoa' da, arrautzak eta tipula batzuk, tomateak eta pipermin berdeak, eta inoiz ikusi duzun itxurarik bitxiena. Horren egiturak ez du ezer berritzailerik, baina itxura erakargarria egiten duen diseinua eta aurkezpena dira. Sinplea da, baina jenioa; kreditua eman behar den tokian - McDonald's gosariaren burritoak merezi du.

Arrautzak eta esne gaingabetua

Ziurrenik hemen aurkituko ez zenukeen gauza bakarra osagai ofizialak itxuraz ez dagokien esnekia da. Izugarrizko trikimailu izugarria dago krema astunak erabiliz zeruko arrautza nahasiak egiteko. McDonald's-ek guztiz kontrakoa egiten du esne gaingabetua gehituz. Noski, esne gaingabetuak badu rap txarra modukoak - eta merezitakoak - baina batzuk esne itxurako produktua ezer baino hobea da. Egosten duzun arrautza bakoitzeko, gehitu koilarakada bat esne gaingabetuarekin. McDonald's-ek ez ditu beste modu batera ondu arrautzak, beraz, saltatu piper zuria, saltsa beroa eta zure etxeko arrautzei ostiko gehiago emateko erabiltzen duzun beste edozer.

Saltxitxa

McDonald's saltxitxa sukaldaritza logika guztiari muzin egiten dioten mosketoi tamainako bolatxo txikietan dator. Perfekzionista naizen neurrian, hau ere nire gainetik dago. Bai, gosaltzeko txistorra estandarra hartu eta ontza bat baino gutxiagoko bolatxoak bota eta hori egosi dezakezu, edo onartu burritoaren oskolean dagoenean ez duzula aldea nabarituko. Beste abantaila da txistorra sukaldari estandar batekin benetan lortuko duzula gehiago saltxitxa ziztada bakoitzeko McDonald's burritoa baino; berea ez baita gurean bezala burritoan zabalduko.

Gazta

Gazta amerikarra, zer da amerikarra McDonald's-ek baino gazta amerikarra erabiltzen duena? Eta gazta amerikarra dela gehien Amerikarra jateko era ere; banaka bildutako plastikozko pakete horietan. McDonald-ek erabiltzen duen gazta bera da, baita guztietan ere Big Mac . Joan janari dendara eta hartu prozesatutako gazta amerikarraren pakete bat eta listo.

Tipula - edo horren gabezia

Noizbait McDonald's gosaltzeko burritoa ireki eta hor inguruan bilatuko bazenu, zaila izango zenuke tipula bat aurkitzea, eta zailagoa izango zen dastatzea ere. Azkenean aurkitu nuenean, tipula familiarekin zerikusia zuen edozer gauza baino baino txistorra bezalakoa zen. McDonaldsek hanburgesetan erabiltzen dituzten tipula berak erabiltzen dituelako gertatzen da; tipula berriztatuak. Formula nahiko erraza da horiek osatzeko: hartu koilarakada bat tipula deshidratatu bi ur koilarakada eta mikrouhin labean. potentzia ertaina 30 segundoz. 15 minutuz alde batera utzi eta rock egiteko prest egongo dira.

Tomatea

Burritoaren benetako tomateak txikiak dira; txikia baino tamaina txikiagoa balitz bezala nahi dituzunak izango lirateke. Tomatea hartu eta txikia den zeregin bihurtzea zirujau onenek ere zailtasunak izango lituzke. Hartu tomate txikien lata bat, eta ahalik eta zehatzena izan dadin, saiatu ahalik eta ondoen labana zorrotz batekin tomate txikiaren xerra bakoitza erdira eramaten - ziur asko handiegia izango da, baina McDonald's-etik gertuago egongo da erabilerak.

Txile berdeak

Pipermin berdeak 'harrapatu guztiak' terminoa bezala sentitzen dira berde eta bero den edozer egiteko, eta hala da. Badaude dezente piper berde barietateak, eta erotuta ez dauden arren, zulatu bat egiten dute hein batean. Benetakoa lortzeko, piper berde lata txiki bat jaso nahi duzu. Ez dugu freskotasunetik joan beharrik eta momentu batean ikusiko duzu zergatik.

Tortilla

Elikagaien industria osoak arazoak ditu gauzak zer diren izendatzeko ez dira . Orokorrean 'burritoa' burritoaren oskolarekin dator, baina McDonald's burritoa 'taco biguna' izenarekin ezagutzen den tamainarekin dator. Zortzi hazbeteko maskor bat da, zure iPhone estandarra baino pare bat hazbeteko handiagoa da. Beraz, ez duzu zinta-neurririk ekarri behar janari dendara. Eutsi telefonoa eta zentimetro batzuk izan beharko lituzke gainean. - Horrela jakingo duzu zuzenak dituzula.

Arrautza horiek irabiatu

Nahi adina arrautza egin ditzakezu aldi berean; Bi egiten ditut aldi berean. Nahasketa oso erraza da, koilarakada bat esne gaingabetu bat arrautza bakarrera. Arrautza pitzatuak eta 'esnea' ontzi batera sartu ondoren, jo ezazu irabiagailuarekin eta irabiatu leuna. Arrautzak esnetik datozen kolore edo kolore zurixka apur bat dutela nabarituko duzu.

Egosi denbora

Aginte ona dut McDonald's saltxitxa, pipermin berdeak eta tomateak poltsa handi batean elkartu eta elkarrekin sukaldatu daitezen. Horrek esan nahi du txistorra neurri batean prestatuta dagoela. Egia esan, gure txistorra prestatuko dugu, beraz, hartu kilo erdi saltxitxa eta jarri hori zartagin ertainera.

McDonald's saltxitxak ez du inolako tarterik gorritzen, beraz ez duzu batere nahi horietako marka eder horiek. Normalean, saltxitxak prestatzerakoan burdinurtuzko zartagin batekin joaten nintzen sear bikaina lortzeko eta haurra bero-bero egoteko. Horretarako asmorik ez dugunez, zure apusturik onena altzairu herdoilgaitzezko ohiko zartagina erabiltzea da.

Gehitu barazkiak

Txistorra gorritu edo zehatzago grisen ondoren, gehitu barazkiak. Hartu tomate eta pipermin berde koilarakada bat, tipula rehidratatuaren koilarakada erdi batekin batera bota eta bota. Mugitu hori eta utzi bi minutuz egosten tenperatura igotzeko. Bi minuturen buruan piztu dezakezu eta gero arrautzak lantzen joan.

Egosi arrautza horiek

Gurin samarreko zartagin batean, nahastu arrautzak. Zure oinarrizko nahasketa da, ez oso lehorra, baina ez nuke tradizionala egingo 'zartaginean egosita badago platerean lehorra' metodoa ere. Badirudi McDonald-en akatsak kontuz ibiltzen direla eta arrautzak 'putzu ertainera' egosten ditu arrautzekin horrelakorik baldin badago.

Eraikuntza

Oinarrizko eraikuntza ez da oso korapilatsua, baina bada zerbait kontuan hartu beharrekoa. McDonald's burrito batek zazpi ontza inguru pisatzen du, beraz, kontuz ibili zure burritoa gehiegi ez betetzeko; jateko zaila eta jaurtitzeko zailagoa da. Lau burrito egiteko nahikoa txistorra prestatu dugu, beraz errazena haragia zartagin batean zatitzea da erraz zerbitzatzeko, eta gauza bera egitea arrautzekin. Arrautzak bi aldi berean egosten badituzu, erdia besterik ez da jakina, baina oinarrizko formula da burrito bakoitzak arrautza bat eta ⅛ kilo haragi lortzea.

Hartu burrito maskorra eta behatu. Ba al zenekien burrito baten maskorrak bi alde dituela? Bada marka marroi txiki batzuk, egosita zegoela ematen duenik, eta beste aldea zuria da. Eraiki nahi duzu alde zurian , beraz, marka marroi politak oskolaren kanpoaldean egongo dira. Hartu gazta zati bat eta tolestu erditik eta jarri bertikalean, hau da, komunean gora eta behera. Jarri okelaren zati laurden bat gazta gainean, eta laurden (edo erdira edo hala egin zenuen) arrautza nahasia gainean. Arrautza eta txistorra elkarrekin nahastu eta gero burritoa jarri behar dela dioen pentsamendu eskola dago, baina McDonald's burritoa ireki nuenean 'geruzak' zirudien 'elkarrekin nahastuta' baino.

Tolestura

Tolestura hau ez da ia bezain konplikatua Crunchwrap Supreme , baina oraindik urrats batzuk ditu. Hasi goian eta behean tolestuz (irudian agertzen den moduan). Ondoren, hartu alde bat eta tolestu hori erdira, eta errepikatu beste aldean. Hori ahalik eta azkarren irauli nahi duzu, ez baitu oso gustuko tolestuta egotea.

McDonald-en aparteko ukitu hori

Orduan, nola etortzen zaizu burrito hori hain beroa? McDonald's artifizio magiko moduko bat egon behar da lurrunezko ontasun perfektua ekartzeko. Badirudi badagoela, eta a deitzen zaio mikrouhin labea . Burritoa tolestu ondoren, bildu pergamino paperean - eta, jakina, irudiari begiratuta ez du zertan ondo bilduta - eta mikrouhin labea 30 segundoz. Burritoak magian sentitu eta usainduko du unitatean harrapatzen dituzun bezala.

Zein hurbil gaude?

'Wow, honek McDonald's bezalako zaporea du!' —egin zuen oihu dastatzaile batek. Horren ostean lor daitekeen piroporik onena da. Usaina ere badu. Orain, McDonald's saltxitxak bolatxo forma polit horretan ateratzen dira, eta gureak ez. Baina benetan nahi baduzu aurrez prestatutako txistorra eros dezakezu eta horren antza izango du, baina kolore askoz ere gehiago izango du eta zaporea apur bat desegokia izango da. Horrela, zaporea hilda dago.

Benetan gauza bera bezalako zaporea eragiten duten bi gauza daude: gazta, pixka bat urtzen denean McDonald's burritoaren kutsu eta zapore bera ematen duena eta pergamino paperean mikrouhinak egiteko urrats gehigarria. McDonald's burritoak beroak dira, batzuetan naturalki beroak direnez, eta pergamino paperean lurruntzeak burritoen oskolari McDonald's-en testura bera ematen dio. Picante edo salsa batekin zerbitzatzen baduzu, horrek nolabait zaporea Mickey D's-ra hurbiltzen du. Bi egun hauek jarraian egin ditut literalki; horrela atera ziren. Erabat sartu beharko zenuke zure gosariaren errutinan.

• 4 arrautza
• 4 koilarakada esne gaingabetu
• ½ kiloko txistorra
• ½ koilarakada tipula berriztatua
• 1 koilarakada tomate txikitan moztuta, berriro zatituta
• 1 koilarakada piper berde
• 4 tortilla
• 4 xerra gazta amerikarra
• Salsa edo picante saltsa apaingarri gisa

1. Konbinatu arrautzak eta esne gaingabetua ontzi txiki batean.
2. Egosi txistorra ertain-baxuan egosi arte, gorritzen utzi gabe.
3. Gehitu barazkiak txistorra egosi.
4. Nahastu eta su egin 2 minutuz epeltzeko, eta gero laurdenetan banandu.
5. Nahastu arrautzak gurin-zartagin batean, eta gero banatu laurdenetan.
6. Hautsi gazta amerikarraren zati bat erditik, eta jarri bertikalki (gora eta behera) taco tamainako tortilla leun baten gainean.
7. Gehitu saltxitxa eta barazki nahasketa zati bat gazta gainean.
8. Gehitu arrautza zati bat saltxitxaren gainean.
9. Tolestu tortilla: goian eta behean sartu, eta gero alboetan sartu, eta irauli tolesturak beheko aldean egon daitezen.
10. Itzuli burritoa pergamino paperean.
11. Mikrouhin labea 30 segundoz.
12. Zerbitzatu picante edo salsarekin, eta gozatu!

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean